Château Latour-Martillac Pessac-Léognan Blanc 2019

Wino w kolorze ciemnofioletowym. W nosie ukazują się nuty poziomki, czerwonej porzeczki, agrestu, delikatnych aromatów lasu, drewna i pikantnych przypraw. Pinot Noir w ustach doskonale łączy finezję i intensywność, zapewniając jedwabistą gładkość oraz szorstkość. Dojrzałe taniny uzupełniają orzeźwiającą kwasowość.

Seria allhatt powstała, aby ukazać najważniejsze dla winnicy Jean Claude Mas szczepy. Zalicza się do nich właśnie Chardonnay. Wino to zostało stworzone ze starannie dobranych winogron a następnie leżakowało w beczkach. Nadało mu to wyjątkowego, spokojnego charakteru. Jasna barwa skrywa aromaty cytrusów oraz kwiatów.

Wytrawne. Truskawka, Malina, Melon, Cytrusy, Cytryna. Tak złożone, ale jednocześnie bardzo delikatne. Zbilansowany kwas, którego nie mają niektóre róże. Genialne wino. 

To rubinowoczerwone wino z subtelnymi purpurowymi refleksami zachwyca intensywnym aromatem świeżych śliwek i wiśni, wzbogaconym o ziołowe nuty. Na podniebieniu jest wyraźnie owocowe, soczyste, z pieprzowym akcentem i elastycznymi taninami w finiszu. Doskonale komponuje się z pieczoną wieprzowiną, grzybami, grillowanymi warzywami oraz makaronami w serowych sosach.

Domaine Hamelin Petit Chablis

Domaine Hamelin, z długą tradycją wino, powstało w 1840 roku i zostało przekazane przez siedem pokoleń. Obecnie Thierry oraz jego syn Charles prowadzą to rodzinne winiarstwo, kultywując tradycje winiarskie Chablis, które były przekazywane przez kolejne pokolenia. Winnice znajdują się w trzech różnych miejscowościach: Poinchy, Beines i Lignorelles, podczas gdy winiarnia i pomieszczenie do przechowywania win są zlokalizowane w Lignorelles.

Petit Chablis to delikatne, lekkie, a jednocześnie wytrawne białe wino. Charakteryzuje się ekspresyjnymi nutami białych kwiatów, które prowadzą do głębokiego, dobrze zaokrąglonego smaku, w którym wyczuwalna jest wyraźna mineralność i cytrusowe akcenty.

Intensywny jasnożółty kolor z delikatnymi złocistymi refleksami przykuwa uwagę. Smak wyróżnia się wyraźnym owocowym profilem, uzupełnionym mineralnymi akcentami i przyjemną kwasowością. Długi finisz tworzy harmonijną całość, dostarczając wielowymiarowych doznań.

Białe wino od Chapoutier wyróżnia się jasnym, złotym kolorem z żółtawym odcieniem. Jego intensywny aromat ukazuje nuty moreli, kopru włoskiego oraz kwiatowe akcenty. Wino jest dobrze złożone, niezwykle eleganckie, okrągłe i świeże, a jego wykończenie odsłania delikatne nuty anyżu.

To wyborne wino stanowi imponującą mieszankę szczepów Grenache Noir (45%), Syrah (35%) i Mourvedre (20%). Powstaje w procesie dwuetapowego dojrzewania: 60% leżakuje w stalowych zbiornikach, a pozostałe 40% spędza co najmniej 4 miesiące w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Efektem jest wino o głębokiej czerwieni z fioletowymi refleksami.

Wino stworzone tradycyjną metodą szampańską, o bladozłotej barwie i subtelnych, drobnych bąbelkach. Zachwyca eleganckim bukietem kwiatowo-owocowych aromatów. W smaku lekkie, delikatne i harmonijne, z pięknie zbalansowaną strukturą. 

To musujące białe wino zachwyca czystym i świeżym smakiem, a powstaje z winogron chardonnay. W Blanc de Blancs wyczuwalne są delikatne, kwiatowe aromaty, które ujawniają się na podniebieniu dzięki pełnym nutom białych kwiatów, brzoskwini, gruszki i wiciokrzewu.  

Crémant de Bourgogne to prawdziwa gratka i rozsądny wybór, zwłaszcza że wytwarzany jest z tych samych winogron co wykwintny szampan, jednak uprawianych na wapiennym terroir Burgundii – legendarnym terroir.

Kolor złoty, intensywny, aromaty owocowe i kwiatowe, łagodne i niespotykanie delikatne. Cytrusowe nuty zapewniają orzeźwienie i świetną równowagę tego wina. Podawać schłodzone jako aperitif, świetnie komponuje się także z tartą brzoskwiniową lub pomarańczową. Doskonały towarzysz foie gras i sera pleśniowego.

Wytrawne białe wino w całości stworzone ze szczepu Marsanne. 25% blendu dojrzewało przez 3 miesiące w dębowych beczkach z francuskiego dębu. Charakteryzuje się jasnosłomkowym kolorem oraz aromatami melona, gruszki i białych kwiatów. Na podniebieniu rześkie, pełne i eleganckie, z delikatnym miodowym finiszem.

Aromaty ciemnych owoców leśnych, w smaku okrągłe i eleganckie. 

Wino to jest połączeniem szczepów Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon oraz Cabernet Franc. Kupaż ten tworzy wino pełne wyjątkowych aromatów oraz z ogromnym bukietem smaków. Wyczujemy w nim kwiaty, soczyste owoce a nawet przypraw czy mokrej ziemii. Długi finisz bogaty w taniny.

To orzeźwiające wino nadaje się do picia samodzielnie jako aperitif lub do posiłków. Spróbuj go z drobiem, wędzoną szynką lub podaj z talerzem serów.

Francuskie, wytrawne wino ze szczepów Vermentino, Roussane, Viognier oraz Grenache