Bianca to półsłodkie białe wino o jasnosłomkowej barwie, które powstaje z węgierskiej odmiany winorośli o tej samej nazwie, cenionej w Europie Środkowej za odporność i uniwersalność uprawy, co sprawia, że coraz częściej spotykana jest również w polskich winnicach; w aromacie wyczuwalne są delikatne nuty kwiatowe i owocowe, nadające winu świeżości, natomiast w smaku słodycz harmonijnie łączy się z subtelną kwasowością, tworząc wrażenie lekkości i równowagi, dzięki czemu Bianca doskonale sprawdzi się zarówno solo, jak i w towarzystwie deserów, owoców czy lekkich sałatek, podkreślając przy tym swój przyjazny, łagodny charakter i stanowiąc świetny wybór dla osób poszukujących wina eleganckiego, ale zarazem łatwego w odbiorze.
Jest 23 produktów.
Białe, słodkie włoskie wino z Piemontu o ciepłej, złocistej barwie. Aromaty dojrzałych brzoskwiń, miodu, szałwii i kwiatów czynią je kuszącym. Na podniebieniu jest łagodne, eleganckie, z przyjemnym smakiem jasnych owoców i długim, kwiatowym finiszem. Doskonała równowaga między kwasowością a cukrem resztkowym sprawia, że jest bardzo przyjemne w odbiorze, zachęcając do kolejnych łyków. To pierwsze słodkie, musujące włoskie wino pojawiło się już w XVII wieku, produkowane metodą klasyczną, a później metodą Martinottiego, z delikatnym musowaniem (1,7 atm). Podawać do ciast, deserów i świeżych owoców. Skład: 100% Muscat Blanc à Petits Grains.
Lanson White Label to szampan składajacy się z kompozycji Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier. Jest to Półwytrawna odmiana szampana.
Dolce Novella Monteverdi – Wino Poziomkowe
To włoskie słodkie wino, które zachwyca połączeniem winogron szczepów Sangiovese, Merlot i Cabernet Sauvignon, z dodatkiem naturalnego soku z truskawek. Dzięki temu otrzymujemy wyjątkowy trunek o głębokiej, rubinowej barwie i bogatym bukiecie. Dominują w nim apetyczne nuty poziomek i truskawek, które przenoszą nas w sam środek owocowego sadu. Smak jest słodki, obfitujący w aromaty leśnych owoców, a zaskakująca, lekka kwasowość na finiszu dodaje mu świeżości i wyrazistości.
To doskonały wybór do luksusowych deserów, takich jak lody, ciasta czy sorbety, które podkreślają jego owocowy charakter i sprawiają, że każda chwila staje się wyjątkowa.
Wino stworzone z klasycznych bordoskich szczepów – Cabernet Sauvignon i Merlot. Zachwyca głęboką, rubinową barwą oraz delikatnymi, kwiatowymi aromatami. W smaku wyczuwalna subtelna słodycz i nuty owocowych powideł.
Pochodzące prosto ze słonecznej Hiszpanii, słodkie wino. Złocista barwa z zielonkawym refleksem oraz aromat rodzynek stanowią główne cechy tego wina. Doskonale sprawdza się jako aperitif lub do podawania z deserami.
Wino zostało stworzone z trzech odmian gron tj. Chardonnay, Solaris, Muscaris - są to jedne z najbardziej aromatycznych w smaku szczepów. Późny zbiór przyczynił się do tego, iż owoce pokryły się szlachetną pleśnią, przez co naturalna słodycz została zintensyfikowana. Zawartość cukru w winie wynosi 110g/l. W smaku wyczujemy aromaty miodu, daktyli, suszonych winogron, odrobinę ziół. Proces dojrzewania alkoholu odbywał się w kadziach nierdzewnych i trwał 12 miesięcy.
Czerwone wino musujące, które skrywa w sobie smak czerwonych owoców tj. maliny, truskawki, poziomki. Wyczujemy w nim bardzo dużo owocowej słodyczy.
Wino białe, słodkie. Wyprodukowane z gron rodzaju Moscato, które charakteryzują się świeżym aromatem kwiatowo-owocowy, przełamanym nuta miodu. Lekka, zbalansowana kwasowość.
Solaris Nobilis jest to białe wino, charakteryzujące się dość mocnym słodkim smakiem. Ma złocisto słomkową barwę. Grona selekcjonowane są ręcznie. Co ciekawe zbierana są dopiero w momencie gdy pokryje je szlachetna pleśń, proces suszenia zachodzi na matach, następnie poddawane są maceracji, dzięki której wino stanie się intensywniejsze. Sposób fermentacji - dzikie drożdże.
Pochodzące prosto ze słonecznej Hiszpanii, słodkie wino. Oprócz wyraźnego cukru, wyczujemy w nim również elementy kwiatowe oraz cytrusy. To wszystko zasługa regionu Valencii, w którym powstaje.
Moscato to jeden z najstarszych szczepów, z których produkuje się wino. Jego charakter stworzony jest do win słodkich. Nie inaczej jest w przypadku tego wino, które pochodzi z Izraelu. Aromat oraz smak pełen nut owocowych.
Wino powstałe z dojrzałych winogron szczepu Gewurztraminer. Skrywa w sobie charakterystycznie dla tej odmiany aromaty owoców egzotycznych oraz kwiatów. W smaku spotkać mozemy delikatną kwasowość z długim finiszem.
Francuskie wino półsłodkie. W ustach delikatne nuty mięty, truskawki i dojrzałego czarnego bzu
Słodkie, białe wino stworzone w Walencji, wyprodukowane z typowego dla słodkich win szczepu Muskat. W smaku świeże, kwiatowo-owocowe delikatnym słodkim posmaku. Idealne do deserów.
Wino o kolorze głębokiej czerwieni. Aromaty ciemnych owoców i ziół. Obfity i gładki smak o długim finiszu. Wino dojrzewało przez 6 miesięcy w dębowej beczce.
Delikatne i słodkie Moscato. Jedna z najpopularniejszych odmian winogron we Włoszech. Żółta barwa ze złotymi refleksami.
Wino o niskiej zawartości alkoholu. Delikatnie słomkowa barwa. W smaku słodkie i mocno poziomkowe. Przyjemnie orzeźwiające w upalne dni. Idealnie komponuje się z owocami i deserami.
Domaine Laffitte Gros Manseng/Petit Manseng to wyraziste, aromatyczne białe wino z południowo-zachodniej Francji (Côtes de Gascogne), powstałe ze szczepów Gros Manseng i Petit Manseng. Charakteryzuje się jasno-złotą barwą, a w aromacie dominują tropikalne owoce takie jak ananas i mango, dopełnione nutą miodu i cytrusowej skórki. Smak łączy żywą kwasowość z subtelną słodyczą, co zapewnia harmonijną strukturę — wyczuwalne są zarówno świeże jabłko i limonka, jak i dojrzały owocowy rdzeń. Świetnie pasuje jako aperitif lub w towarzystwie owoców morza, delikatnych serów i kuchni azjatyckiej o umiarkowanej ostrości.
Commanderia St John to legendarne, słodkie wino deserowe pochodzące z Cypru, którego tradycja sięga czasów średniowiecza i związana jest z zakonem joannitów. Powstaje z lokalnych odmian winogron, głównie Mavro i Xynisteri, które po zbiorach są podsuszane na słońcu, co koncentruje ich naturalną słodycz i aromaty. Następnie wino dojrzewa w dębowych beczkach, zyskując głęboki bursztynowy kolor oraz wyjątkową złożoność. W bukiecie dominują nuty karmelizowanych owoców, suszonych fig, rodzynek i miodu, wzbogacone akcentami przypraw. W smaku jest aksamitne, intensywnie słodkie, ale jednocześnie dobrze zbalansowane, z długim, rozgrzewającym finiszem.
To czerwone, słodkie wino hiszpańskie z apelacji DO Valencia, wyprodukowane z szczepu tempranillo. Charakteryzuje się przyjemnym, intensywnym aromatem owoców, subtelnie wzbogaconym nutami kwiatowymi. Na podniebieniu jest miękkie, soczyste i harmonijne, z wyraźnie owocową końcówką, która zachęca do kolejnego łyku. Doskonałe do picia solo, ale także jako baza do przygotowania sangríi. Podawać w temperaturze 12–14°C. To słodkie czerwone wino o zawartości alkoholu 11%, dostępne w butelce o pojemności 0,75 l. Idealny wybór dla miłośników owocowych i słodkich trunków, które łączą w sobie harmonię i aromatyczną świeżość.
Czerwone wino musujące, które skrywa w sobie smak czerwonych owoców tj. maliny, truskawki, poziomki. Wyczujemy w nim bardzo dużo owocowej słodyczy.
Wino do deserów
Do słodkości podaje się rozmaite napoje, a wśród nich pojawiają się wina, które znajdziesz w naszym bogatym asortymencie. Warto jednak zastanowić się, który z trunków produkowanych z winogron odpowiednio sprawdzi się w towarzystwie tego typu przysmaków. Bez wątpienia wino do deserów to ciekawa propozycja, a wybrane przez nas trunki mogą okazać się doskonałą inspiracją do stworzenia takiej wyrafinowanej kompozycji smaków.
Dlaczego podaje się wina do deserów?
Co sprawia, że to właśnie wina, które odkryjesz u nas w wielu wariantach, tak doskonale sprawdzają się w przypadku słodyczy? Bardzo często odpowiednio dobrany trunek potrafi wydobyć z deseru ukryte nuty smakowe czy niespodziewane akcenty. Niekiedy też świetnie podkreśla konsystencję takiego przysmaku. To zatem idealny wybór dla osób, które pragną zaakcentować wybrane walory przygotowanych smakołyków i uzupełnić je ciekawym napojem.
Jakie wino do deserów pasuje najlepiej?
Zatem jakie wino do deserów będzie odpowiednie? W trakcie wyboru butelki polecamy kierować się smakiem i stopniem słodyczy ciasta czy innych smakołyków. Warto pamiętać, że mogą one zdecydowanie różnić się od siebie smakiem, dokładnie tak samo, jak trunki. W zależności od tego, czy wybierzesz odmianę białą lub czerwoną, z powodzeniem wydobędziesz z ciasta lub innego przysmaku zupełnie inne walory, dlatego warto starannie przemyśleć ten wybór i zainspirować się dostępnymi propozycjami.
Zasady dobierania wina do deserów
W jaki sposób należy dobrać dostępne trunki do słodyczy? Przede wszystkim należy pamiętać, że do deseru nigdy nie podaje się tego samego wina, które pojawiło się na stole podczas obiadu czy kolacji. Zazwyczaj alkohol powinien być równie słodki, co podane smakołyki, ponieważ zbyt wytrawne odmiany źle wypadną w ich towarzystwie. Nie można też zapominać o serwowaniu takich napojów w odpowiednich kieliszkach, które podkreślą ich aromaty i pozwolą na cieszenie się w pełni ich smakiem. Przykładowo wino białe podaje się w wysokich i smukłych naczyniach, a czerwone w takich o szerszej czaszy.
Wino a kolor deseru
Ciekawym aspektem jest dobieranie trunków według koloru. Zgodnie z tą zasadą białe wino do deserów pasuje do propozycji o jasnych, delikatnych barwach z kwaśnymi owocami, białą czekoladą czy bitą śmietaną, serników, lodów i kremów. Z kolei bogate, czerwone wina będą pasować do ciemnych przysmaków czekoladowych, owoców leśnych, pierników czy propozycji z intensywnym dodatkiem aromatycznych przypraw. Należy jednak uważać, by intensywny smak takiego napoju nie zdominował przypadkiem charakteru serwowanych słodyczy.
Szeroki wybór win do deserów i nie tylko
Bez wątpienia wino, które można znaleźć w naszej ofercie, to napój często wybierany jako dodatek do deserów. Warto kierować się kilkoma praktycznymi zasadami, dzięki którym znakomicie da się dopasować trunek do konkretnego smakołyku. W ten sposób wzbogacisz i zintensyfikujesz smak każdej słodkości. W asortymencie są dostępne odmiany białe i czerwone, zatem z powodzeniem będą one pasować do rozmaitych propozycji.