Biscardo Ripasso to wytrawne czerwone wino z regionu Valpolicella w Wenecji, powstałe dzięki technice ripasso — ponownej fermentacji na osadzie skór Amarone, co nadaje mu wyjątkową intensywność i strukturę. Wykonane z odmian Corvina, Rondinella i Molinara, dojrzewa w beczkach przez około 12 miesięcy, rozwijając złożony aromat. W kieliszku zauważysz głęboką barwę rubinową z fioletowymi refleksami, w aromacie dominują nuty czereśni, śliwek, korzennych przypraw oraz delikatna skórka i migdał. Smak jest pełny, aksamitny, z wyczuwalnymi taninami i nutą gorzkiej czekolady, a finisz długi i harmonijny. Doskonale komponuje się z pieczonym mięsem, dziczyzną, daniami z grilla oraz dojrzałymi serami. Serwować w temperaturze 16-18 °C — to wino z charakterem dla miłośników włoskich stylów
Jest 53 produktów.
Milsko Cabernet Cortis to wytrawne wino czerwone z lubuskiej Winnicy Milsko, które zachwyca głębokim rubinowym kolorem i pełnym charakterem. W bukiecie dominują nuty jeżyny, czarnej porzeczki i suszonych śliwek przełamane akcentem korzennym i delikatnym dymem. W smaku wyróżnia się harmonią między owocową mocą a solidną strukturą – pojawiają się aromaty aronii, nut czekoladowych i subtelna goryczka na finiszu. Idealne w towarzystwie grillowanego mięsa, dziczyzny, potraw z grzybami oraz dojrzewających serów. Podawaj w temperaturze ok. 16–18 °C, by w pełni wyeksponować jego aromat i taniny.
Czerwone wytrawne wino z Piemontu o ciemnorubinowej barwie zachwyca aromatem dojrzałych wiśni i śliwek z akcentami fiołków, róż i subtelnych ziół. W smaku jest pełne, eleganckie i harmonijne, z wyraźną strukturą oraz długim finiszem. Barbera d’Asti ma wyjątkowe znaczenie w winiarni Guasti, gdyż to właśnie Clemente Guasti jako jeden z pierwszych zaczął butelkować wina z odmiany barbera, podnosząc ich rangę i jakość. Historia rodziny sięga także Kalifornii, gdzie Secondo Guasti w 1881 roku zasadził pierwsze krzewy barbery, rozpoczynając jej uprawę w nowym świecie. Wino powstaje w całości ze szczepu barbera, dojrzewa przez sześć miesięcy w stalowych tankach i najlepiej smakuje podawane w temperaturze 16–18°C do mięs, makaronów z serem, risotta i różnorodnych serów.
Wytrawne białe wino z Piemontu urzeka słoneczną barwą z zielonkawymi refleksami i świeżym, owocowym aromatem o eleganckim charakterze. Na podniebieniu jest rześkie, z przyjemną kwasowością i długim, mineralnym finiszem, dzięki czemu doskonale komponuje się z rybami o białym mięsie, owocami morza lub podane jako aperitif w temperaturze 8–10°C. Powstaje w całości ze szczepu cortese, który w regionie Gavi osiąga wyjątkową harmonię i finezję. Sama apelacja, nazwana od miasteczka Gavi, od 1998 roku posiada status DOCG i uchodzi za jedną z białych pereł Piemontu. Styl win z tego obszaru, choć zbliżony do Ligurii, wyróżnia się elegancją i świeżością, a propozycja producenta Guasti Clemente jest klasycznym przykładem regionalnej tradycji i jakości.
Dario 2021 to wyjątkowe czerwone wino, powstałe z kupażu Regenta i Cabernet Cortis, dojrzewających w dębowych beczkach. Zachwyca aromatem łagodnych czerwonych owoców i złożoną taniną. Idealne do dziczyzny, czerwonych mięs oraz duszonych warzyw. Winnica dedykuje to wino swojemu przyjacielowi Darkowi, przypominając, by czerpać radość z życia każdego dnia. Rocznik 2021, alkohol 12%. Zdobyło srebrny medal na VIII Międzynarodowym Konkursie Win TuchoViniContest. Wino spokojne, wytrawne, eleganckie i pełne wyrazu.
Catena Zapata Argentino Malbec stworzone z najwyżej jakości winogron, które są starannie, ręcznie pielęgnowane.
Rocznik 2022
Wino to leżakowało przez 24 miesiące w beczce, a następnie przez 12 do 18 miesięcy w butelce zanim zostało wypuszczone do sprzedaży
Moet Imperial to główny przedstawiciel Domu Szampańskiego Moet & Chandon i świadectwo jego stylu. Świeży i wytworny Moet Chandon, odzwierciedla bujność trzech szczepów szampańskich winogron: Pinot noir, Chardonnay i Pinot Meunier. Jego Obfite nuty czerwonych cytrusów,owoców i śnieżnobiałych kwiatów oraz delikatne nuty korzenne i mineralne. Idealnie korelują z nastrojem słonecznego dnia lub pełnego zapachami wieczoru.
Wytrawny w charakterze Moët Imperial (poziom cukru 9 g/l) smakuje świetnie jako rześki i lekki aperitif, jak również wspaniale łączy się z lekką kuchnią: ostrygami, przegrzebkami, białymi rybami,sushi z białym mięsem i białymi owocami.
Appassimento Rosso IGT Puglia to wyraziste czerwone wino z gorącej Apulii, powstałe z Negroamaro, Montepulciano i Primitivo. Grona suszone są na krzewach metodą appassimento, co pozwala uzyskać wyjątkową koncentrację smaku i naturalną słodycz. Wino dojrzewa przez miesiąc w dębie, nabierając subtelnych nut wanilii i korzennych przypraw. W aromacie dominują leśne owoce, a smak jest głęboki, aksamitny i zbalansowany – z miękkimi taninami, dobrą kwasowością i długim finiszem. Doskonale pasuje do czerwonych mięs, dziczyzny, dań z grilla i twardych serów. Podawać w temperaturze 18–20°C. Alkohol 14,5%.
Chianti Classico z Castello di Querceto to wino o błyszczącej rubinowej barwie i złożonym bukiecie z nut wiśni, róży, cedru, fiołków i suszonych śliwek. Powstaje głównie z Sangiovese (92%) z dodatkiem lokalnych szczepów: Colorino, Canaiolo, Mammolo i Ciliegiolo. Dojrzewa minimum 12 miesięcy w głównie starych beczkach dębowych, co nadaje mu charakterystyczne nuty czarnej herbaty, dymu oraz dojrzałych owoców pestkowych. W smaku pełne, miękkie, eleganckie i zrównoważone, z wyraźną strukturą. Świetnie komponuje się z dziczyzną, wołowiną i twardymi serami typu pecorino. Potencjał starzenia: do 15 lat.
UNO 1 Primitivo di Manduria DOC to pełne charakteru czerwone wino z Apulii, dojrzewające przez 9 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Zachwyca intensywną rubinową barwą oraz bogatym aromatem suszonych śliwek, malinowej konfitury, borówek, przypraw korzennych, gorzkiej czekolady i wanilii. Na podniebieniu treściwe, z dobrze zbudowaną strukturą, nutami tytoniu, przypraw i słodkimi taninami. Powstaje w winnicy Masseria La Volpe, gdzie słoneczne dni i chłodne noce sprzyjają idealnemu dojrzewaniu winogron Primitivo. Doskonale komponuje się z ragù, gęsiną, makaronami w sosach grzybowych i dojrzewającymi serami. Serwować w temperaturze 18°C. Wyróżnione m.in. 97 pkt Luca Maroni i złotymi medalami w Berlinie i na Mundus Vini.
UNO 1 Primitivo di Manduria Riserva to wyjątkowe czerwone wino z Apulii, stworzone z ręcznie zbieranych winogron Primitivo ze starych, ponad 60-letnich krzewów. Dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, zyskując głębię i elegancję. W aromacie dominują dojrzałe wiśnie, leśne owoce, śliwkowy dżem oraz nuty fiołków, czekolady i chili. W ustach pełne, aksamitne i długie, z wyraźnymi taninami i ziołowo-lukrecjowym finiszem. Idealne do gulaszu, gęsiny, makaronów i dań kuchni śródziemnomorskiej. Podawać w temperaturze 18°C.
Świeże wino o bardzo owocowym aromacie. Subtelne oraz delikatne z charakterystyczną mineralnością. Wino leżakowało w kadziach ze stali nierdzewnej. Idealne do rybi serów.
Rocznik 2023
To wino wyróżnia się wyrafinowanym, zbalansowanym smakiem, w którym harmonijnie współgrają nuty słodyczy, kwasowości, goryczy i cierpkości. Wyczuwalne są akcenty dojrzałej śliwki i czarnej wiśni, przeplatające się z aromatami skóry, wanilii, dębowego drewna, mokki oraz suszonych ziół.
Chardonnay Barrique to wytrawne wino o złożonym charakterze, wyróżniające się kremową teksturą i doskonale zbalansowaną kwasowością. W jego aromacie znajdziesz świeże nuty cytrusowe i tropikalne, a także delikatne akcenty orzechowe i tostowe, które nadają mu wyjątkowego wyrazu. To wino idealnie komponuje się z tłustymi rybami, białym mięsem, potrawami w śmietanowych sosach, a także z aromatycznymi serami. Odkryj wyjątkowość Chardonnay Barrique i ciesz się pielęgnowanym smakiem w każdej kropli!
Bacaro Nero d'Avola to wyrafinowane, wytrawne czerwone wino z Sycylii, znane z intensywnego bukietu owoców czerwonych, uzupełnionego subtelnymi nutami kwiatowymi i balsamicznymi. Na podniebieniu oferuje bogate, pełne ciało i gładką, okrągłą teksturę, kończąc długim, owocowym posmakiem. To wino doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami, takimi jak pieczone i grillowane mięsa czerwone, drobiem oraz dojrzewającymi serami, czyniąc je znakomitym wyborem na elegancką kolację.
Wino ze szczepów zweigelt, pinot noir, dornfelder, cabernet moravia. Na etykiecie helikopter, który pomagał winiarzom walczyć z przymrozkami wiosennymi.
To półwytrawne białe wino z Hiszpanii urzeka bogatymi aromatami brzoskwiń, dojrzałych jabłek i melona, które doskonale harmonizują z nutami cytrusowymi. W smaku jest rześkie, pełne i krągłe, z przyjemnym cytrusowym finiszem.
Po raz kolejny Sacha Lichine, właściciel Château d'Esclans i twórca Whispering Angel, dostarcza wyjątkowe wino w doskonałej relacji jakości do ceny. To wyraziste, aromatyczne i eleganckie różowe wino powstaje z połączenia szczepów Grenache, Cinsault i Syrah, uprawianych wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego. Słone, nasłonecznione gleby nadają mu wytrawny, a jednocześnie owocowy charakter.
Wszechstronne wino wytrawne o intensywnych, owocowych aromatach, subtelnie wzbogaconych nutami wanilii i pieprzu. Na podniebieniu delikatne, krągłe i świeże, z długim, lekko pikantnym posmakiem. Idealne do serwowania z grillowanymi mięsami, pizzą, makaronami oraz serami. Dojrzewało 14 miesięcy w dębowych beczkach.
Wino to ma genialny odcień ciemnej wiśni i jest fachowo wykonane, aby prezentować dobrze zbilansowane taniny, które tworzą soczyste odczucie w ustach. Odważne aromaty jeżyn i czarnej porzeczki dominują w niezapomnianym owocowym profilu, uzupełnionym niuansami 10-miesięcznego starzenia w drewnianych beczkach.
Te cechy starzenia wydobywają wspaniałe nuty drewna cedrowego, palonych ziaren kawy i ciemnej czekolady. Finisz jest szczególnie trwały, pozwala na utrzymanie subtelnych nut kawy i czekolady na podniebieniu, co zapewnia niezapomniane wrażenia smakowe.
Wino proste, zróżnicowane i świeże. W nosie wyczuwalne owoce leśne, takie jak jeżyny i jagody, z nutami balsamicznymi typowymi dla szczepu Tinta Pinheira. W smaku eleganckie, żywe, z długotrwałą kwasowością.
Ma głęboki czerwony kolor. W nosie występują wykwintne aromaty dojrzałych owoców i wiśni w alkoholu, którym towarzyszą intensywne nuty przypraw, takie jak cynamon, lukrecja i palona kawa. Na podniebieniu jest ciepłe i pełne mocy, z wyrafinowanymi i zaokrąglonymi taninami.
Typowe perfumy z białych kwiatów, lilii i róż, z subtelnymi nutami cytrusowymi. Każdy łyk przynosi intensywną owocowość, zrównoważoną przyjemną kruchością. Doskonale zbalansowana słodycz, świeżość i bardzo długi finisz.
Wino z lubuskiej winnicy znajdującej się w podzielonogórskiej miejscowości Milsko. Te Lubuskie Wino z odmiany Chardonnay charakteryzuję się wyjątkowym aromatem gruszek, jabłek oraz agrestu.
Wino idealne do owoców morza, drobiu i makaronów
Wino do kolacji
Trunki serwuje się w różnych sytuacjach, stanowią one też częsty dodatek do posiłków. Z tego powodu wino do kolacji to dość częsty wybór. W asortymencie można odkryć butelki, które doskonale będą pasowały do wielu dań, a to dzięki bardzo różnorodnym propozycjom z całego świata. Jak jednak wybrać odpowiedni napój w taki sposób, by podkreśliły one smak konkretnej potrawy i prezentowały się odpowiednio w danej sytuacji? Sprawdź, które dostępne propozycje mogą świetnie uzupełnić kolację.
Czy podaje się wino do kolacji?
Niektórzy zastanawiają się, czy w ogóle podaje się trunki do takiego posiłku jak kolacja. Jest to jednak dość popularna praktyka, zwłaszcza w krajach południowej Europy, gdzie stało się to już praktycznie częścią tradycji i obyczajów. Niektórzy uważają też, że taki napój może przyczynić się do wykreowania odpowiednio eleganckiej i poważnej atmosfery w trakcie tego typu okoliczności. Można zatem zastanowić się, jakie wino do kolacji będzie odpowiednie pod względem smaku i aromatu.
Jakie wino do kolacji wybrać?
Nasz asortyment udowadnia, że istnieje wiele różnych odmian trunków, zatem czym się kierować w trakcie wyboru właściwej butelki. Bardzo często sięga się po czerwone wino do kolacji, jednak różnorodność tego alkoholu sprawia, że z łatwością da się go dopasować do konkretnych potraw podanych w trakcie posiłku. To właśnie składniki wykorzystane w trakcie gotowania determinują to, jaki gatunek wydobędzie z ich smaku to, co w nim najlepsze.
Kilka zasad dotyczących wyboru dostępnych win
Zazwyczaj wybiera się jedno wino do kolacji. Szeroki wybór odmian dostępnych w ofercie może jednak sprawić, że podjęcie decyzji okaże się trudne. Warto zatem kierować się kilkoma praktycznymi wskazówkami. Przede wszystkim uznaje się, że do czerwonego mięsa pasują czerwone odmiany, a do białego – białe. Do posiłków takich jak obiad czy właśnie kolacja serwuje się raczej gatunki wytrawne i półwytrawne, natomiast słodkie mogą towarzyszyć deserom. W asortymencie możesz z powodzeniem zainspirować się każdym ze wspomnianych wariantów.
Kolacja dla dwojga, a może uroczyste spotkanie? Wina na różne okazje
Niektórym takie trunki kojarzą się przede wszystkim jako wino do kolacji we dwoje. Dość często pojawia się ono także jako napój w trakcie formalnych wydarzeń czy przyjęć. Wówczas sięga się między innymi wino czerwone, półwytrawne i wytrawne, które dla wielu osób jest uniwersalnym wyborem. Warto jednak pamiętać o tworzeniu wyrafinowanych kompozycji smakowych poprzez łączenie napojów z daniami i deserami, korzystając na przykład z inspirujących propozycji z dostępnego asortymentu.
Ciekawy wybór wina do kolacji i nie tylko
Z pewnością dobre wino do kolacji pomoże w podkreśleniu smaku poszczególnych potraw i w zintensyfikowaniu przeżyć związanych z ich kosztowaniem. Należy pamiętać też o tym, by wino podawać zgodnie z zasadami odpowiednimi dla danej odmiany. Dzięki temu trunki z oferty mogą ukazać swoje najlepsze cechy. Zainspiruj się ciekawymi gatunkami o niepowtarzalnych smakach, zamkniętymi w eleganckich, szklanych butelkach.