Jest 54 produktów.
Trzykrotnie destylowana whiskey single malt z destylarni WEST CORK położnej w Irlandii, która po ok. 6-7 letnim okresie dojrzewania w beczkach pierwszego napełnienia po Bourbonie, była finiszowana przez minimum 6 miesięcy w beczkach po portugalskim wzmacnianym winie porto Quinta Da Boeira
Jedna z najpopularniejszych whisky pochodzących z Irlandii. Ten potrójnie destylowany blend, charakteryzuje się delikatnym smakiem oraz aromatem.
Whisky Single Pot prosto z Irlandii. Leżakowanie w beczkach z amerykańskiego dębu nadało jej wyjątkowych aromatów toffi oraz karmelu z nutami drewna z beczki. W smaku delikatne, pikantne nuty imbiru, zakończone ciekawym finiszem.
Irlandzka whisky charakteryzująca się smakiem oraz aromatem wanilii, owoców a nawet przypraw czy dębu.
Whisky z Irlandzkim rodowodem, leżakowania w dębowych beczkach po bourbonie oraz Sherry Oloroso. Proces leżakowania oraz potrójna destylacja sprawiają, że whisky ta charakteryzuje się delikatnością, lekko słodkim, słodowym aromatem. W smaku nuty dębiny, przypraw czy owoców.
Jedna z najpopularniejszych whisky pochodzących z Irlandii. Ten potrójnie destylowany blend, charakteryzuje się delikatnym smakiem oraz aromatem. W tym wypadku w miniaturowym wydaniu.
Ta Irlandzka whiskey typu blended została poddana trzykrotnej destylacji. Mieszanka whiskey typu single malt, whisky zbożowej oraz kukurydzianej. Proces dojrzewania odbywał się w beczkach po bourbonie
Irlandzka Whiskey z destylarni Dingle Zaczyna dojrzewać w beczkach pierwszego wypełnienia po Bourbonie, a następnie poddawana jest długiemu finiszowi w beczkach pierwszego napełnienia żyta. Produkcja tej edycji została ograniczona do 10 000 butelek. Whiskey ta charakteryzuję się kremowym smakiem z zaznaczonymi nutami orzechów.
Kulisty kształt butelki nawiązuje do tradycyjnych szklanych boi rybackich, które służyły do informowania o lokalizacji sieci na wodzie. Butelki te zostały wykonane na specjalne zamówienie destylarni. Whiskey, po pierwszym okresie dojrzewania w beczkach po bourbonie, została dalej kształtowana przez finiszowanie w beczkach po hiszpańskim winie sherry. W jej zapachu można wyczaić aromaty suszonych śliwek, orzechów i fig, z delikatnymi nutami wanilii. W smaku dominują początkowo słodkie nuty suszonych owoców, które stopniowo przechodzą w wytrawny, lekko pikantny finisz. Whiskey została zabutelkowana z mocą 46%.
Whisky single malt pochodząca z Irlandii. Leżakuje ona w beczkach po rumie Consorcio Licorero Nacional Porto. W smaku wyczujemy elementy gorzkiej czekolady oraz kawy. W aromacie nuty owoców, wanilii oraz karmelu. Limitowana wersja Maritime, nawiązująca swoim kształtem do pływających boi.
Shanky's Whip to jedyny w swoim rodzaju trunek z hrabstwa Cavan w Irlandii. Shanky's Whip łączy pyszne smaki wanilii i karmelu z irlandzką whiskey, tworząc bogaty smak, który trzeba spróbować, aby uwierzyć.
Teeling angażuje się w rozwój i ewolucję irlandzkiej whiskey, koncentrując się na tworzeniu unikalnych i innowacyjnych produktów. To zaangażowanie doprowadziło do wprowadzenia serii Small Batch Collaboration. Bazując na sukcesie serii Sommelier Selection, która prezentowała beczki po francuskich i włoskich winach, teraz nadszedł czas na ich wariację z Portugalii
Aromat zachwyca nutami śliwek i jeżyn, akcentowanymi subtelnym posmakiem przypraw. Na podniebieniu whiskey ujawnia harmonijną równowagę tanin czarnego pieprzu i dębu, wzbogaconą smakami wiśni oraz głębokich, bogatych owoców. Doświadczenie kulminuje w długim, satysfakcjonującym finiszu, charakteryzującym się suchymi taninami i ciepłymi przyprawami, co czyni to wydanie naprawdę wyjątkowym dodatkiem do kolekcji.
Irlandzka whiskey mieszana będąca kompozycją trzykrotnie destylowanej whiskey single malt, która stanowi 25% składu i whisky zbożowej.
Jameson Black Barrel Irish Whiskey to wyjątkowa irlandzka whisky typu blended, tworzona w sercu Dublina. Powstaje z potrójnie destylowanej kompozycji single maltów oraz zbożowej whisky wytwarzanej w małych partiach (small batch grain). Destylaty użyte do jej produkcji dojrzewają nawet do 16 lat w beczkach po Bourbonie, które zostały poddane podwójnemu zwęgleniu. Dzięki temu procesowi trunek zyskuje intensywne nuty toffi i mlecznych krówek, wzbogacone o korzenne akcenty i długi, waniliowy finisz.
West Cork Maritime Port Cask to irlandzka whiskey single malt, trzykrotnie destylowana, niefiltrowana na zimno i butelkowana bez dodatku karmelu, z mocą 46%. Wchodzi w skład serii inspirowanej rybacką przeszłością założycieli destylarni – Gera i Denisa McCarthy, którzy przed założeniem West Cork Distillers przez lata pływali na trawlerach u wybrzeży zachodniej Irlandii. Kulista butelka, stworzona na specjalne zamówienie, nawiązuje do dawnych szklanych boi rybackich, a asymetryczna szyjka ułatwia nalewanie. Whiskey dojrzewała początkowo w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowała w beczkach po portugalskim porto. W aromacie dominują suszone owoce, wanilia, toffi, gałka muszkatołowa i czarny pieprz.
Ikona irlandzkiej sztuki destylacji, ceniona na całym świecie za wyjątkową gładkość i głębię smaku. Historia marki sięga 1912 roku, a jej symbolem niezmiennie pozostaje rudzik – ptak, którego pasja do hodowli zainspirowała dawnych twórców. Redbreast 12Y powstaje w gorzelni New Midleton z połączenia słodowanego i niesłodowanego jęczmienia, destylowanego w tradycyjnych alembikach. Dojrzewanie przez 12 lat w beczkach po bourbonie i Oloroso Sherry nadaje harmonijny charakter. W aromacie dominują owoce, zbożowe nuty i prażony dąb. Smak to elegancka mieszanka sherry, miodu, rodzynek, czekolady i przypraw. Finisz jest długi, rozgrzewający, pełen korzennej słodyczy i nut marcepanu. To trunek, który łączy tradycję z niepowtarzalnym stylem – idealny dla koneserów i odkrywców irlandzkich whiskey.
Hinch Peated to irlandzka whiskey typu single malt, destylowana z torfowanego słodu jęczmiennego i dojrzewająca w beczkach po bourbonie. Charakteryzuje się wyraźnym, ale eleganckim torfowym profilem, rzadko spotykanym w whiskey z Irlandii. W aromacie pojawiają się nuty dymu, wanilii, słodu i cytrusów, a w smaku torf łączy się z miodową słodyczą, kremową teksturą i delikatnymi przyprawami. Butelkowana z mocą 43%, Hinch Peated świetnie sprawdzi się zarówno do degustacji solo, jak i dla miłośników torfowych whisky szukających irlandzkiej alternatywy dla stylu szkockiego.
Irlandzka whiskey z destylarni West Cork. Kompozycja single malt dojrzewającej w beczkach po sherry oraz grain whiskey dojrzewanej w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie.
Irlandzka Whiskey Single Malt, dojrzewana w beczkach pierwszego napełnienia po Bourbonie, następnie finiszowana w beczkach po wzmacnianym winie sherry z Bodegas Baron.
Irlandzka whiskey mieszana będąca kompozycją trzykrotnie destylowanej whiskey single malt, która stanowi 25% składu i whisky zbożowej.
Został skomponowany z destylatów, które dojrzewały w beczkach po bourbonie i beczkach po sherry Oloroso.
Teeling Whiskey to pierwsza po 125 latach destylarnia powstała w Dublinie. Whiskey Single Grain od Teeling leżakowała w beczkach po winie Cabernet Sauvignon.
Teeling Whiskey to pierwsza po 125 latach destylarnia powstała w Dublinie. Whiskey Small Batch od Teeling leżakowała w beczkach po rumie.
Jedna z najpopularniejszych whisky pochodzących z Irlandii. Ten potrójnie destylowany blend, charakteryzuje się delikatnym smakiem oraz aromatem.
Eksperci i koneserzy dobrych alkoholi są zdania, że irlandzka whisky nie cieszy się popularnością, na którą bez wątpienia zasługuje. Wkład Irlandii w tradycję wyrabiania alkoholu jest ogromny. Mało tego – najprawdopodobniej na terenie właśnie tego kraju – whisky powstała. Już w VII wieku pędzono trunek, określając go wówczas jako wodę życia.
I choć z początku służył celom prozdrowotnym , z czasem stał się po prostu napojem alkoholowym. Znanym, cenionym i dość popularnym.
Tak było do przełomu XIX/XX wieku. Wówczas z powstała bowiem inicjatywa ograniczenia spożycia alkoholu na terenie Europy. Sankcje nałożone na wyspę, doprowadziły do swego rodzaju kryzysu na krajowym rynku alkoholowym. Później było tylko gorzej. Amerykańska prohibicja doprowadziła do tego, że destylarnie irlandzkie po prostu bankrutowały.
Po latach, rolę lidera w produkcji whisky przejęła Szkocja. I choć Irlandia podjęła wiele prób podreperowania swojej pozycji, większość z nich spełzło na niczym. Whisky irlandzka to zaledwie kilka procent ogólnoświatowej produkcji trunku. Doskonała w smaku i aromacie, bez wątpienia zasługuje na większe uznanie i możliwość poszerzenia oferty.
Wobec dość niesprawiedliwych dysproporcji, warto porównać wskazane trunki. Irlandzka whiskey destylowana jest trzykrotnie, leżakowana w beczkach. Alkohol produkuje się z jęczmienia i słodu jęczmiennego. A za najpopularniejsze trunki tego typu odpowiada konsorcjum – Irish Distillers.
Z kolei szkocka whisky, a więc alkohol produkowany w Szkocji, powstaje z różnych zbóż, między innymi pszenicy. Destylowany dwukrotnie trunek w smaku jest dość ciężki, bardzo często przesiąknięty torfowymi nutami. Zasady produkcji szkockiej whisky określa Scotch Whisky Regulations 2009.
Irlandzka whisky powstaje według określonych wytycznych. Produkcja i destylacja trunku regulowana jest poprzez Irish Whiskey Act. Dokument powstał na początku lat 80-tych i zawiera też wzmiankę na temat pisowni. Otóż whiskey irlandzka powinna być określana jako „whiskey” a nie „whisky”.
Poza tym, w dokumencie jest też zapis o pochodzeniu alkoholu. Aby ten mógł zostać określony jako irlandzka whisky, powinien powstać na terenie Irlandii lub Irlandii Północnej. Whiskey produkowana musi być przy udziale drożdży, dzięki którym zbożowy zacier fermentuje. Leżakować powinna co najmniej 3 lata, oczywiście w beczkach wykonanych z drewna. Wśród dodatków dopuszczalne są wyłącznie woda i karmel.
Dla whisky irlandzkiej charakterystyczne są nuty kwiatowe, zapachowe i smakowe. Poza nimi, niektórzy wyczuwają w niej owoce, a inni orzechy. Dla irlandzkiej whisky dość znamienna jest również określona konsystencja. Alkohol jest lekki, co w wyraźny sposób odróżnia go od szkockiej.
Dobra irlandzka whisky ma oczywiście swoje rodzaje.
Pierwsza, czyli irlandzka whisky single malt bazuje na jednym, głównym składniku, a konkretnie zesłodowanym jęczmieniu. Single malt ma słodki smak, a jej konsystencja jest lekko oleista. Irish malt jest jednym z najpopularniejszych trunków z rodowodem szkockim.
Zaraz obok irish malt whiskey wymienić trzeba single pot still whiskey. Alkohol powstaje wyłącznie na terenie Szkocji. Pot still whiskey produkuje się na bazie słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. Ma kremową teksturę, lekki smak i aromat. Przedostatni typ, to irish grain whiskey, czyli alkohol na bazie zesłodowanego jęczmienia oraz innych zbóż.
Ostatnia jest natomiast whisky blended, mieszanka kilku trunków.
W eszampan.pl znajdziesz wszystkie rodzaje szkockiej whisky. Zakupu możesz dokonać w zależności od gustu, potrzeb czy osobistych preferencji. Perłą oferty jest na pewno Jameson 4,5l, czyli jedna z najpopularniejszych whisky irlandzkich. Blend poddany potrójnej destylacji zamknięty jest w dużej 4,5 litrowej butelce na reprezentacyjnej kołysce.
