Jedna z najpopularniejszych whisky pochodzących z Irlandii. Ten potrójnie destylowany blend, charakteryzuje się delikatnym smakiem oraz aromatem.
Jest 54 produktów.
Irlandzka whisky charakteryzująca się smakiem oraz aromatem wanilii, owoców a nawet przypraw czy dębu.
Jedna z najpopularniejszych whisky pochodzących z Irlandii. Ten potrójnie destylowany blend, charakteryzuje się delikatnym smakiem oraz aromatem. W tym wypadku w miniaturowym wydaniu.
Ta Irlandzka whiskey typu blended została poddana trzykrotnej destylacji. Mieszanka whiskey typu single malt, whisky zbożowej oraz kukurydzianej. Proces dojrzewania odbywał się w beczkach po bourbonie
Irlandzka Whiskey z destylarni Dingle Zaczyna dojrzewać w beczkach pierwszego wypełnienia po Bourbonie, a następnie poddawana jest długiemu finiszowi w beczkach pierwszego napełnienia żyta. Produkcja tej edycji została ograniczona do 10 000 butelek. Whiskey ta charakteryzuję się kremowym smakiem z zaznaczonymi nutami orzechów.
Shanky's Whip to jedyny w swoim rodzaju trunek z hrabstwa Cavan w Irlandii. Shanky's Whip łączy pyszne smaki wanilii i karmelu z irlandzką whiskey, tworząc bogaty smak, który trzeba spróbować, aby uwierzyć.
Irlandzka whiskey mieszana będąca kompozycją trzykrotnie destylowanej whiskey single malt, która stanowi 25% składu i whisky zbożowej.
Jameson Black Barrel Irish Whiskey to wyjątkowa irlandzka whisky typu blended, tworzona w sercu Dublina. Powstaje z potrójnie destylowanej kompozycji single maltów oraz zbożowej whisky wytwarzanej w małych partiach (small batch grain). Destylaty użyte do jej produkcji dojrzewają nawet do 16 lat w beczkach po Bourbonie, które zostały poddane podwójnemu zwęgleniu. Dzięki temu procesowi trunek zyskuje intensywne nuty toffi i mlecznych krówek, wzbogacone o korzenne akcenty i długi, waniliowy finisz.
Irlandzka whiskey z destylarni West Cork. Kompozycja single malt dojrzewającej w beczkach po sherry oraz grain whiskey dojrzewanej w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie.
Trzykrotnie destylowana whiskey single malt z destylarni WEST CORK położnej w Irlandii, która po ok. 6-7 letnim okresie dojrzewania w beczkach pierwszego napełnienia po Bourbonie, była finiszowana przez minimum 6 miesięcy w beczkach po portugalskim wzmacnianym winie porto Quinta Da Boeira
Irlandzka Whiskey Single Malt, dojrzewana w beczkach pierwszego napełnienia po Bourbonie, następnie finiszowana w beczkach po wzmacnianym winie sherry z Bodegas Baron.
Irlandzka whiskey mieszana będąca kompozycją trzykrotnie destylowanej whiskey single malt, która stanowi 25% składu i whisky zbożowej.
Został skomponowany z destylatów, które dojrzewały w beczkach po bourbonie i beczkach po sherry Oloroso.
Teeling Whiskey to pierwsza po 125 latach destylarnia powstała w Dublinie. Whiskey Single Grain od Teeling leżakowała w beczkach po winie Cabernet Sauvignon.
Teeling Whiskey to pierwsza po 125 latach destylarnia powstała w Dublinie. Whiskey Small Batch od Teeling leżakowała w beczkach po rumie.
Jedna z najpopularniejszych whisky pochodzących z Irlandii. Ten potrójnie destylowany blend, charakteryzuje się delikatnym smakiem oraz aromatem.
18-letni single malt, początkowo leżakowany w beczkach po bourbonie a nastepnie przez 18 miesięcy poddany maturacji w beczkach po słodkim winie Muscat, nadającym nutę świeżej moreli, mango, cytrusów i jabłek. Zostało zabutelkowanych 9000 sztuk
Small Batch Whiskey finiszowało w beczkach po rodzinie win Amarone. Recioto to intensywnie smakowe, słodkie, czerwone wino z suszonych winogron z regionu Vento w północno-wschodnich Włoszech. Wina Recioto są nieustannie żywe i pełne bogatych nut owocowych, które powstają w unikalnym procesie suszenia i fermentacji. Ta limitowana edycja whiskey charakteryzuje się owocowymi smakami: żurawiny, śliwki i wiśni z beczek wina Recioto, co doskonale łączy się z kwiatowymi i owocowymi nutami Teelinga.
Teeling Small Batch Whiskey finiszowany był w beczkach, w których wcześniej - w browarze DOT BREW - leżakowało piwo typu Dark Porter. Beczka DOT BREW’S Dark Porter nadała Teelingowi szeregu wyjątkowych nut, m.in. gorzkiej czekolady, kawy i trwałego finiszu z aromatem zielono-różowego pieprzu.
Whisky Single Pot prosto z Irlandii. Leżakowanie w beczkach z amerykańskiego dębu nadało jej wyjątkowych aromatów toffi oraz karmelu z nutami drewna z beczki. W smaku delikatne, pikantne nuty imbiru, zakończone ciekawym finiszem.
Jedna z najpopularniejszych whisky pochodzących z Irlandii. Ten potrójnie destylowany blend, charakteryzuje się delikatnym smakiem oraz aromatem. W tym wypadku jest o 4,5 litrowa butelka na kołysce, żeby mieć pewność, że naszego ulubionego alkoholu nie zabraknie.
Jedna z najpopularniejszych whisky pochodzących z Irlandii. Ten potrójnie destylowany blend, charakteryzuje się delikatnym smakiem oraz aromatem. W tym przypadku mamy do czynienia z edycją, która została aromatyzowana pomarańczą.
Zestaw w którego skład wchodzi irlandzka Whisky, która po trzykrotnym przedestylowaniu leżakowała w beczkach po Bourbonie. Delikatny smak, w którym wyczujemy owoce, wanilię a nawet miód. Dodatkowo otrzymujemy elegancka piersiówkę, aby zawsze mieć przy sobie nasz ulubiony alkohol.
Peaky Blinders to Londyński gang, który działał na przełomie XIX i XX wieku, na podstawie którego powstał serial, który ze pewnie wielu z Was kojarzy. Whisky ta jest potrójnie destylowana, produkowana metodą small-batch.
Irlandia
Niedoceniana, walcząca o popularność whisky irlandzka – historia alkoholu
Eksperci i koneserzy dobrych alkoholi są zdania, że irlandzka whisky nie cieszy się popularnością, na którą bez wątpienia zasługuje. Wkład Irlandii w tradycję wyrabiania alkoholu jest ogromny. Mało tego – najprawdopodobniej na terenie właśnie tego kraju – whisky powstała. Już w VII wieku pędzono trunek, określając go wówczas jako wodę życia.
I choć z początku służył celom prozdrowotnym , z czasem stał się po prostu napojem alkoholowym. Znanym, cenionym i dość popularnym.
Tak było do przełomu XIX/XX wieku. Wówczas z powstała bowiem inicjatywa ograniczenia spożycia alkoholu na terenie Europy. Sankcje nałożone na wyspę, doprowadziły do swego rodzaju kryzysu na krajowym rynku alkoholowym. Później było tylko gorzej. Amerykańska prohibicja doprowadziła do tego, że destylarnie irlandzkie po prostu bankrutowały.
Po latach, rolę lidera w produkcji whisky przejęła Szkocja. I choć Irlandia podjęła wiele prób podreperowania swojej pozycji, większość z nich spełzło na niczym. Whisky irlandzka to zaledwie kilka procent ogólnoświatowej produkcji trunku. Doskonała w smaku i aromacie, bez wątpienia zasługuje na większe uznanie i możliwość poszerzenia oferty.
Whisky irlandzka vs. whisky szkocka – porównanie klasyków
Wobec dość niesprawiedliwych dysproporcji, warto porównać wskazane trunki. Irlandzka whiskey destylowana jest trzykrotnie, leżakowana w beczkach. Alkohol produkuje się z jęczmienia i słodu jęczmiennego. A za najpopularniejsze trunki tego typu odpowiada konsorcjum – Irish Distillers.
Z kolei szkocka whisky, a więc alkohol produkowany w Szkocji, powstaje z różnych zbóż, między innymi pszenicy. Destylowany dwukrotnie trunek w smaku jest dość ciężki, bardzo często przesiąknięty torfowymi nutami. Zasady produkcji szkockiej whisky określa Scotch Whisky Regulations 2009.
Whiskey Act – irlandzkie whisky produkowane według ściśle określonych zasad
Irlandzka whisky powstaje według określonych wytycznych. Produkcja i destylacja trunku regulowana jest poprzez Irish Whiskey Act. Dokument powstał na początku lat 80-tych i zawiera też wzmiankę na temat pisowni. Otóż whiskey irlandzka powinna być określana jako „whiskey” a nie „whisky”.
Poza tym, w dokumencie jest też zapis o pochodzeniu alkoholu. Aby ten mógł zostać określony jako irlandzka whisky, powinien powstać na terenie Irlandii lub Irlandii Północnej. Whiskey produkowana musi być przy udziale drożdży, dzięki którym zbożowy zacier fermentuje. Leżakować powinna co najmniej 3 lata, oczywiście w beczkach wykonanych z drewna. Wśród dodatków dopuszczalne są wyłącznie woda i karmel.
Dla whisky irlandzkiej charakterystyczne są nuty kwiatowe, zapachowe i smakowe. Poza nimi, niektórzy wyczuwają w niej owoce, a inni orzechy. Dla irlandzkiej whisky dość znamienna jest również określona konsystencja. Alkohol jest lekki, co w wyraźny sposób odróżnia go od szkockiej.
Irlandzka whiskey – najlepsze rodzaje irlandzkich whisky
Dobra irlandzka whisky ma oczywiście swoje rodzaje.
Pierwsza, czyli irlandzka whisky single malt bazuje na jednym, głównym składniku, a konkretnie zesłodowanym jęczmieniu. Single malt ma słodki smak, a jej konsystencja jest lekko oleista. Irish malt jest jednym z najpopularniejszych trunków z rodowodem szkockim.
Zaraz obok irish malt whiskey wymienić trzeba single pot still whiskey. Alkohol powstaje wyłącznie na terenie Szkocji. Pot still whiskey produkuje się na bazie słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. Ma kremową teksturę, lekki smak i aromat. Przedostatni typ, to irish grain whiskey, czyli alkohol na bazie zesłodowanego jęczmienia oraz innych zbóż.
Ostatnia jest natomiast whisky blended, mieszanka kilku trunków.
W eszampan.pl znajdziesz wszystkie rodzaje szkockiej whisky. Zakupu możesz dokonać w zależności od gustu, potrzeb czy osobistych preferencji. Perłą oferty jest na pewno Jameson 4,5l, czyli jedna z najpopularniejszych whisky irlandzkich. Blend poddany potrójnej destylacji zamknięty jest w dużej 4,5 litrowej butelce na reprezentacyjnej kołysce.