Bernard Lonclas Blanc de Blancs to elegancki szampan z regionu Champagne, wytwarzany wyłącznie z odmiany Chardonnay pochodzącej z wyselekcjonowanych parceli domu Lonclas. W kieliszku zachwyca jasnosłomkową barwą i drobnym, długotrwałym musowaniem, które podkreśla jego wyrafinowany charakter. Aromat otwierają nuty cytrusów, zielonego jabłka i białych kwiatów, uzupełnione delikatnym akcentem mineralności oraz świeżej brioszki. W smaku wyraźnie świeży i precyzyjny, z harmonijną kwasowością i kremową strukturą typową dla najlepszych Blanc de Blancs. Finisz długi, czysty i rześki, z eleganckim cytrusowym akcentem. Idealny jako aperitif, do owoców morza, ostryg oraz lekkich dań kuchni francuskiej. 

Szampan Brut Réserve to doskonały przykład sztuki blendowania, starannie skomponowane z harmonijnej kombinacji trzech głównych szczepów winogron szampanowych: Chardonnay, Pinot Noir i Meunier. Chardonnay nadaje kwiatowe nuty i elegancję, podczas gdy Pinot Noir wzmacnia finezję i strukturę, a Meunier dodaje soczystej owocowości i okrągłości, co skutkuje złożonym profilem smakowym.

Winogrona do Brut Réserve pochodzą z około trzydziestu różnych crus, które są starannie wybierane ze względu na jakość. Wykorzystywany jest wyłącznie sok z pierwszego tłoczenia, aby uchwycić esencję optymalnej dojrzałości. Dodatkowo, blend wzbogacony jest o 40% win rezerwowych z dwóch poprzednich zbiorów, starzonych w kadziach, aby pogłębić jego charakter.

Champagne Boizel's Rosé Absolu oferuje delikatne i złożone doznania, charakteryzujące się subtelnymi nutami owoców czerwonych. Ten wyjątkowy szampan to harmonijna mieszanka trzech odmian winogron pochodzących z regionu Szampanii, z 8% częściowo winifikowanych jako wino czerwone. Dominujące w tej mieszance jest Pinot Noir, wybierane ze względu na swój charakter i finezję, a także Chardonnay, które dodaje wyrafinowanej elegancji, podczas gdy Meunier przyczynia się do pełni owocowego smaku.

Szampan Boizel La Côte Blanc de Blancs Premier Cru to niezwykłe wyrażenie czystego Chardonnay, pozyskiwanego wyłącznie z prestiżowych Grands i Premiers Crus Côte des Blancs. Ten szampan błyszczy jasnozłotym odcieniem z delikatnymi zielonkawymi refleksami, a jego żywa efervescencja ukazuje drobne, jednolite bąbelki.

Szampan stworzony w 100% z odmiany winogron Pinot Noir.

Wino stworzone w wersji Blanc de Noir czyli czerwone winogrona zostały obrane ze skórki w procesie produkcji co dało nam białe wino.

Stworzony na cześć Króla Karola VII. Szampan ten został stworzony z winnic Grand Cru oraz Premier Cru co gwarantuję najwyższą jakość produktu. Szampan ten jest dojrzały i złożony z nutami dojrzałych owoców

Szampan pochodzący z organicznej uprawy numer 181. Dużo nut smakowych owoców takich jak Ananas czy cytrusy. Leżakowane minimum 3 lata na osadzie

Cattier Brut Icône w eleganckim kartoniku to wykwintny szampan z apelacji AOC Champagne, który zachwyca doborem szczepów — 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir oraz 20% Chardonnay. W aromacie wyczuwalne są owoce tropikalne, kruche bułeczki maślane, delikatne kwiaty akacji i subtelna nuta cynamonu. Na podniebieniu ujawnia się doskonała równowaga między świeżością i głębią: wytrawny charakter podkreślony przez 12,5% alkoholu. Dzięki wszechstronności doskonale sprawdza się zarówno jako aperitif, jak i do lekkich dań. Eleganckie opakowanie w kartoniku dodaje mu prestiżu, czyniąc tę butelkę idealnym wyborem jako wyrafinowany prezent lub element wyjątkowej kolekcji.

Szampan powstały ze szczepów Chardonnay oraz Pinot Noir wśród swoich delikatnych bąbelków skrywa cytrusów praz kwiatów z lekką kwasowością. Potencjał leżakowania to nawet 7 lat.

Boizel Blanc de Noirs La Montagne to wybitne wyrażenie wysokiej jakości Pinot Noir, starannie pozyskiwane z jednych z najbardziej cenionych terroirów szampańskich, takich jak Cumières, Mailly i Chigny-les-Roses. Proces winifikacji odbywa się z niezachwianą troską o jakość; szczególna uwaga poświęcana jest zbiorom, podczas których skórki winogron są delikatnie traktowane, aby zapobiec ich barwieniu soku, co zapewnia zachowanie nieskazitelnego białego odcienia, który jest niezbędny dla tożsamości wina.

Ten szampan zachwyca złotożółtą barwą i delikatną, długotrwałą pianą. Jego bogaty bukiet początkowo otwiera się aromatami białych kwiatów, które stopniowo ustępują miejsca subtelnym przyprawom, a następnie rozwijają się w nuty wanilii i tostowanej brioszki. Na podniebieniu pozostaje wyjątkowo świeży, z cytrusowym akcentem mandarynki i pomarańczy oraz kremową teksturą. Doskonale komponuje się z pikantnymi daniami kuchni tajskiej lub deserami opartymi na czekoladzie i gruszkach.

Dwa nazwiska w nazwie tego szampana to efekt miłości podporucznika Wojska Polskiego, oraz córki właściciela winnicy, który w 1946 roku oddał im fragment swojej winnicy, gdzie małżeństwo rozpoczęło produkcje alkoholu z orłem białym na etykiecie. Szampan ten charakteryzuje się niską kwasowością oraz atrakcyjnym owocowym bukietem.

Dwa nazwiska w nazwie tego szampana to efekt miłości podporucznika Wojska Polskiego, oraz córki właściciela winnicy, który w 1946 roku oddał im fragment swojej winnicy, gdzie małżeństwo rozpoczęło produkcje alkoholu z orłem białym na etykiecie. Szampan ten charakteryzuje się niską kwasowością oraz atrakcyjnym owocowym bukietem.

Delikatny bukiet aromatów cytryny, gruszki i owoców pestkowych, subtelnie uzupełniony nutami tostów, dymu, marcepanu i wiciokrzewu.

Na podniebieniu najpierw wyrazista, orzeźwiająca kwasowość, która stopniowo ustępuje miejsca nutom świeżej śmietanki, tarty brzoskwiniowej, soczystej brzoskwini oraz cytrynowo-limonkowego twarożku. Całość dopełniają akcenty brioszki i lekko słonych, prażonych orzechów.

Wyjątkowe wino musujące z rocznika 2009, stworzone z Pinot Nero (50%) i Chardonnay (50%). 

Fermentacja przebiegała w stalowych zbiornikach. Wino dojrzewało przez imponujące 12 lat na osadzie drożdżowym, a następnie odpoczywało przez co najmniej 6 miesięcy w butelce. Łączny czas dojrzewania (prise de mousse) to aż 144 miesiące.

Styl Brut podkreśla jego elegancką świeżość i wytrawny charakter, a długie dojrzewanie nadaje mu niezwykłą głębię, złożoność i kremową strukturę. Idealne dla koneserów ceniących wielowymiarowe, długo dojrzewające wina musujące.

Wyrafinowane wino musujące z rocznika 2012, powstałe w 85% z Pinot Nero i w 15% z Chardonnay

Wino powstało z kupażu win z rocznika 2012, które przeszły fermentację alkoholową i malolaktyczną w stalowych zbiornikach. Styl Brut Nature oznacza brak dodatku cukru, co podkreśla czystość, świeżość i precyzję smaku.

Po wtórnej fermentacji dojrzewało na osadzie przez 120 miesięcy, co nadało mu wyjątkową złożoność, kremową strukturę i elegancki charakter.

Idealnie komponuje się z surowymi rybami, owocami morza, sushi, skorupiakami oraz lekkimi przekąskami. Dla miłośników wytrawnych, długo dojrzewających win o głębokim i subtelnym profilu.

Jasnożółta barwa z złocistymi refleksami zapowiada złożony aromat, w którym wyczuwalne są nuty kandyzowanych owoców, suszonych owoców oraz elegancki, dymny akcent świadczący o dojrzałości wina.

Na podniebieniu szampan jest bogaty i pełny, a jednocześnie doskonale zbalansowany. Smak rozwija się w kierunku suszonych owoców, nadając całości głębi i wyrafinowania.

Dojrzewanie: 120 miesięcy 

Dom Pérignon Vintage 2015 Takashi Murakami to wyjątkowa edycja jednego z najbardziej prestiżowych szampanów świata, w której kunszt enologiczny spotyka się ze sztuką współczesną. Kompozycja Chardonnay i Pinot Noir z rocznika o kontrastowych warunkach klimatycznych dała wino strukturą głębokie, precyzyjne i niezwykle harmonijne. Aromaty białych kwiatów, cytrusów, brzoskwini i migdałów przeplatają się z nutą mineralności oraz subtelnymi akcentami tostów i wanilii. W ustach pełne, eleganckie, o kremowej teksturze i długim, świetlistym finiszem. Limitowana etykieta Murakamiego podkreśla wyjątkowość rocznika, czyniąc tę butelkę kolekcjonerskim dziełem sztuki.

Dom Pérignon Vintage 2017 to prestiżowy szampan rocznikowy z Szampanii, ceniony za elegancję, głębię i wyjątkowy styl domu Dom Pérignon. Powstaje wyłącznie z winogron zebranych w jednym roku, dzięki czemu każda edycja pokazuje indywidualny charakter danego rocznika. Wersja 2017 łączy świeżość, mineralne napięcie i kremową strukturę z aromatami kwiatów, cytrusów, delikatnie kandyzowanej skórki oraz subtelnych nut owocowych. To doskonały wybór na wyjątkowe okazje: rocznicę, ślub, elegancką kolację, jubileusz lub prezent dla miłośnika szampana. Dom Pérignon 2017 zachwyca rozpoznawalną marką, klasą i charakterem, który od lat kojarzy się z luksusem.

Dom Pérignon Vintage 2017 w kartoniku to prestiżowy szampan rocznikowy z Szampanii, tworzony wyłącznie z winogron pochodzących z jednego, wybranego roku zbiorów. Rocznik 2017 wyróżnia się eleganckim połączeniem świeżości, mineralnego napięcia i pełniejszej, kremowej struktury. W aromacie można odnaleźć nuty kwiatowe, cytrusowe, delikatnie kandyzowane i subtelnie owocowe, które rozwijają się w kieliszku z dużą klasą. To propozycja dla osób szukających wyjątkowego szampana na prezent, rocznicę, ślub, ważną kolację lub inną uroczystość. Elegancki kartonik podkreśla luksusowy charakter butelki i sprawia, że Dom Pérignon 2017 doskonale prezentuje się jako upominek.

Łącząc całą żywiołowość rocznika 2006 ze złożonością i młodzieńczym wigorem, które zapewnia przedłużone dojrzewanie osadu, niedawno wydany Dom Pérignon P2 2006 to jeden z najlepszych szampanów dekady.

Szampan stworzony ze szczepów Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. To połączenie tworzy alkohol, który uraczy nas elegancją oraz wyraźnie wyczuwalnymi owocami. Szampan ten dodatkowo leżakuje 6 miesięcy zanim trafi do sprzedaży, aby wszystkie smaki idealnie się połączyły.

Szampan stworzony ze szczepów Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. To połączenie tworzy alkohol, który uraczy nas elegancją oraz wyraźnie wyczuwalnymi owocami. Szampan ten dodatkowo leżakuje 6 miesięcy zanim trafi do sprzedaży, aby wszystkie smaki idealnie się połączyły.

Szampan stworzony ze szczepów Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Szampan pełen aromatów owocowych. Wyraźnie wyczuwalne truskawki czy porzeczki łączą się idealnie z elementami przypraw.

Doskonały różowy Szampan z domu H. Blin. 

Aromat świeży i zrównoważony, z nutami wiśni i truskawek.  

W smaku intensywne, z wyczuwalnym posmakiem malin, truskawek, poziomek i delikatną taniną.