Niektóre koktajle stanowią połączenie doskonałego smaku i prostej receptury. Jednym z ich przykładów jest bez wątpienia Mimoza drink, pełen owocowych nut i orzeźwiających akcentów. Przez lata zdobył on wielu miłośników na całym świecie, a niektórzy twierdzą, że kojarzy im się on z gorącymi, letnimi dniami. Jak jednak można go przyrządzić i co będzie do tego potrzebne? Dowiedz się więcej na temat tego, jak smakuje taki koktajl i w jaki sposób się go przygotowuje, by następnie skosztować połączenia pomarańczy i bąbelków.
Czym właściwie jest drink Mimoza?
Co kryje się za tą ciekawie brzmiącą nazwą, jaką jest właśnie drink Mimoza? To orzeźwiający, owocowy koktajl alkoholowy, na który składają się wyłącznie dwa składniki. Niezwykła prostota tej receptury sprawiła, że napój bardzo szybko zdobył popularność na całym świecie i stał się jedną z najczęściej wybieranych propozycji. Prawdopodobnie niemal każdy barman w swojej karierze zawodowej przygotowywał ten przepis.
Krótka historia drinka Mimoza
Tak jak w przypadku wielu innych receptur, tak też i historia drinku Mimoza nie jest do końca jasna. Zakłada się, że po raz pierwszy poznano jego smak w roku 1925, kiedy to przygotowano go w barze eleganckiego, paryskiego hotelu Ritz. Miał go przyrządzić barman znany jako Frank Meier. Jednak inne źródła twierdzą, że wydarzyło się to w Londynie, w klubie Buck’s Club, jednak wymyślony tam napój cechuje się odmiennymi proporcjami od Mimozy. Warto też pamiętać, że wcześniej również łączono ze sobą składniki charakterystyczne właśnie dla tego drinka.
Nazwa drinku z całą pewnością wielu osobom kojarzy się z zupełnie czymś innym niż koktajl. Będzie to mimoza wstydliwa, mimosa pudica, której piękne, żółte kwiaty kojarzyły się z kolorem tego napoju. Ta tropikalna roślina z Ameryki Południowej składa swoje liście pod wpływem dotyku, co także budzi skojarzenia z delikatnym i subtelnym charakterem tej mieszanki alkoholowej. Jak widać, ta pozornie prosta kompozycja przywodzi na myśl bardzo rozmaite rzeczy, co świadczy o jej wyjątkowości.
Mimoza drink – skład napoju
W przypadku takiego napoju jak drink Mimoza skład jest naprawdę wyjątkowo prosty. Do jego przygotowania są tak naprawdę niezbędne zaledwie dwa składniki – prosecco i sok pomarańczowy. Miesza się je w proporcjach 1:1. Prosecco to włoskie, musujące wino, białe lub różowe. Można wybrać jego ulubiony wariant, słodszy lub bardziej wytrawny. Jeśli z kolei chcemy osiągnąć pełnię smaku, to lepiej zrezygnować ze sklepowych soków i samodzielnie wycisnąć dojrzałe pomarańcze. Oczywiście zadowalający efekt da również gotowy produkt, ale nic nie okaże się lepsze od świeżego soku z pysznych owoców.
Mimoza drink – jak przygotować taką propozycję?
Ten drink jest niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu. Nieco czasochłonne niekiedy okazuje się wyciskanie soku z pomarańczy, ale da się pominąć ten etap i po prostu zaopatrzyć się w gotowy produkt w kartoniku. Prosecco należy schłodzić przed podaniem do temperatury około 6-10 stopni Celsjusza. Trunek przelewamy do kieliszka koktajlowego, a następnie dodajemy do niego sok i gotowe! Można już cieszyć się smakiem tego oryginalnego koktajlu, w którym niezwykły charakter łączy się ze szczególną prostotą jego przygotowania.
Mimoza drink – smak tego koktajlu
Jak smakuje ten słynny trunek? W przypadku Mimozy zależy to przede wszystkim od jakości wybranych produktów. Warto zatem postawić na świeży, smaczny sok pomarańczowy, najlepiej własnoręcznie wyciskany. Prosecco może być słodkie lub wytrawne, a jego wybór zależy od indywidualnych upodobań. Przygotowanie Mimozy to też często sposób na ukrycie pewnych mankamentów wina musującego, jeśli na przykład okaże się ono zbyt wytrawne lub słodkie. Smak drinka to połączenie orzeźwienia i owoców, zachowanie równowagi między wytrawnością wina a słodyczą pomarańczy.
Inne warianty drinku Mimoza
Podczas przygotowywania takiej propozycji jak Mimoza drink przepis można nieco urozmaicić. W podstawowej wersji oznacza on proste połączenie dwóch składników w proporcjach 1:1. Niektórzy jednak decydują się na uzupełnienie tej mieszanki, na przykład sokiem z granatu, lodem czy plasterkiem cytryny. Niekiedy też wymienia się prosecco na szampana. Smakowe, słodkie syropy również stanowią interesujący dodatek do tej propozycji. Mogą one całkowicie zmienić charakter tej mieszanki lub go podkreślić. Przykładem innej wersji Mimozy jest drink Buck’s Fizz, który różni się od niej proporcjami składników.
Jak najlepiej podawać drink Mimoza?
Czego potrzebujesz, by podać idealnego drinka Mimoza? Przede wszystkim będą to kieliszki, w tym przypadku najlepiej koktajlowe typu flet. To w nich podaje się zarówno wina musujące, jak i właśnie Mimozę. Prosecco powinno być odpowiednio schłodzone, by cały napój także cechował się obniżoną temperaturą. W tym celu można też schłodzić wyciśnięty sok z pomarańczy, a nawet całe owoce przed ich wykorzystaniem. Nie zapominaj o tym, że taką propozycję należy podawać od razu po przygotowaniu. Mimosa bywa serwowana jako aperitif, czyli specjalny koktajl serwowany przed głównym daniem w celu pobudzenia apetytu.
Kilka wskazówek dotyczących przygotowania drinka Mimoza
Chcesz uzyskać idealny drink Mimoza? Oto kilka praktycznych wskazówek, które mogą w tym pomóc:
- wybieraj dobre wina musujące – prosecco odpowiedniej jakości z pewnością stanie się doskonałą bazą koktajlu. Alkohol w przypadku Mimozy musi zawierać bąbelki, które stanowią jedną z najważniejszych cech takiego drinka.
- sięgaj po świeże owoce – smaczne, dojrzałe pomarańcze pozwolą na uzyskanie wyśmienitego soku, a on z kolei nada całości odpowiedni charakter. Warto zatem w tym przypadku zrezygnować z gotowych produktów.
- najpierw wlewaj wino – w Mimozie liczy się nie tylko smak, ale także bąbelki. Dlatego właśnie do kieliszka najpierw wlewa się wino, a dopiero potem sok. Dzięki temu nie ulotnią się one zbyt szybko.
- nie mieszaj koktajlu – nie poleca się mieszania koktajlu również z powodu chęci zachowania w nim bąbelków. Dodatkowo składniki same doskonale się połączą, bez dodatkowego działania w tym kierunku.