DR. L RIESLING SEMI SWEET

Czerwone, wytrawne wino wykonane z ręcznie zbieranych winogron ze szczepu Montepulciano. Proces starzenia odbywa się w drewnianych cylindrycznych beczkach, dzięki którym trunek nabiera głębokiego aromatu. Wyczuwalne są czerwone owoce, tj. jak wiśnia, jagoda w połączeniu ze smakiem suszonych śliwek. Lekko dymna nuta podkreśla złożoność smaku.

Intensywny rubinowy kolor. W nosie złożony bukiet pełen owoców: jagód, jeżyn, suszonych śliwek i konfitury wiśniowej, z delikatnymi pikantnymi aromatami i nutą tytoniu. Na podniebieniu wino jest aksamitne i miękkie, z wyczuwalnymi nutami kakao i kawy.

Wino o bardzo jasnej, żółtej barwie, z bogatymi aromatami gruszek, moreli, kwiatów pomarańczy i wiciokrzewu. W smaku pełne i dobrze zbalansowane, z orzeźwiającą kwasowością i wyjątkowo eleganckim finiszem.

To wykwintne wino, które łączy w sobie egzotyczne nuty śliwki ume i soczystego liczi. Jego złożony bukiet aromatyczny uwodzi zapachem dojrzałych owoców, a smak oferuje idealną harmonię słodyczy i delikatnej kwasowości. Każdy łyk przenosi w świat orientalnych ogrodów, gdzie spotykają się tradycja i nowoczesność. Idealne jako aperitif, doskonałe do deserów i owocowych sałatek,

Czerwone, wytrawne wino pochodzące z Włoch.

Wino wyprodukowane w lubuskiej winnicy Miłosz z dwóch szczepów. Połączenie klasycznego szczepu Pinot Blanc oraz popularnego w Polsce Solarisa tworzą wyjątkowe wino. Wyczujemy w nim aromaty kwiatów oraz świeżych, soczystych owoców 

Białe, półsłodkie wino, wyprodukowane w pełni ze szczepu Solaris. Winogrono to, staje się powoli naszym narodowym szczepem, odwdzięczając się wyjątkowo owocowym smakiem i aromatem.

Solaris to jeden z najpopularniejszych szczepów w naszym kraju. Odwdzięcza się on owocowym aromatem owoców z dominacją cytrusów. W smaku wyczujemy chociażby soczyste jabłka.

Białe, wytrawne wino pochodzące z Austrii. Posiada delikatny żółty kolor, z delikatnymi aromatami owoców. W smaku eleganckie i orzeźwiające. Idealnie łączy się z rybami, drobiem i makaronami.

Domaine Hamelin Petit Chablis

Domaine Hamelin, z długą tradycją wino, powstało w 1840 roku i zostało przekazane przez siedem pokoleń. Obecnie Thierry oraz jego syn Charles prowadzą to rodzinne winiarstwo, kultywując tradycje winiarskie Chablis, które były przekazywane przez kolejne pokolenia. Winnice znajdują się w trzech różnych miejscowościach: Poinchy, Beines i Lignorelles, podczas gdy winiarnia i pomieszczenie do przechowywania win są zlokalizowane w Lignorelles.

Petit Chablis to delikatne, lekkie, a jednocześnie wytrawne białe wino. Charakteryzuje się ekspresyjnymi nutami białych kwiatów, które prowadzą do głębokiego, dobrze zaokrąglonego smaku, w którym wyczuwalna jest wyraźna mineralność i cytrusowe akcenty.

Powstaje z delikatnych winogron Chardonnay uprawianych na południowych zboczach z charakterystycznym wapiennym podłożem. W nosie wyróżnia się intensywnymi aromatami jasnych owoców, które są wzbogacone o subtelne nuty mineralne. W smaku jest kompleksowe, okrągłe i bogate, charakteryzujące się doskonałą strukturą oraz długim, delikatnie solonym finiszem. Idealnie komponuje się z owocami morza, rybami lub cielęciną.

Portugalskie wino z regionu Douro. Białe, wytrawne, stworzone z kilku odmian winogron tj. Arinto, Gouveio, Rabigato, Viosinho. Proces leżakowania trwał pół roku i odbywał się w beczkach z francuskiego dębu. Na koniec trunek mieszano z winem nieleżakowanym. 

Chianti Classico DOCG z Castello di Querceto to eleganckie, wytrawne czerwone wino z serca Toskanii, powstałe z tradycyjnych szczepów: 95% Sangiovese, 3% Canaiolo i 2% Colorino. Ma jasnorubinową barwę i subtelny aromat czerwonych owoców z nutami ziół i lekkim, ziemistym akcentem. W ustach miękkie, dobrze zbalansowane, z wyraźnymi taninami i długim, harmonijnym finiszem. Winogrona pochodzą z krzewów w wieku od 10 do 30 lat, a wino dojrzewa 10 miesięcy w dużych dębowych beczkach i 3 miesiące w butelce. Produkowane w historycznej posiadłości Castello di Querceto, należącej od 1897 roku do rodziny Francois. Idealne do wieprzowiny, pieczeni, czerwonych mięs i serów. Potencjał dojrzewania: 5–8 lat.

Połączenie szczepu z europejskim rodowodem z nowozelandzkim klimatem. Wytrawne wino ze szczepu Gewurtztraminer, znanego z aromatu przypraw oraz owoców egzotycznych.

Białe, wytrawne wino pochodzące z Hiszpanii. Intensywny bukiet, bogaty w brzoskwinie, gruszki czy morele z akcentami wanilii. Gładkie i pełne.

Wino posiada głęboki rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. W smaku intensywne z aromatem ciemnych owoców. Pełne i wyraziste z delikatną waniliową nutą. Idealnie komponuje się z wędlinami i serami, a także z mięsami z grilla.