DR. L RIESLING DRY

De Pez 2015 to wino ciemne, pełne mocy i niezwykle kuszące. Bogactwo aromatów czarnej wiśni, śliwki, czekolady, żwiru i dymu przenika tę doskonale skonstruowaną Saint-Estèphe. Obecnie wino jest wyraziste, taniczne i imponujące, z szlachetnym charakterem i wyrazistą osobowością. To znakomite osiągnięcie dla rocznika, choć można odnieść wrażenie, że najlepsze lata dla tego château dopiero nadejdą, ponieważ jakość wciąż się poprawia.  

Rocznik 2015 to kupaż składający się w 51% z Merlot, 44% z Cabernet Sauvignon, 3% z Petit Verdot i 2% z Cabernet Franc.

To 100%-owe, jasnozłote Chardonnay pełne jest skoncentrowanych owocowych aromatów. To doskonale zbalansowane, wspaniale owocowe wino z subtelnie słodkim posmakiem, który utrzymuje się w ustach, przechodząc w pełny i trwały finisz.

Wino musujące typu Pet-Nat, powstałe w 100% ze szczepu Hibernal w lubuskiej winnicy Cantina. Wyprodukowane jest najstarszą metodą wytwarzania win musujących. Wino rześkie o wyjątkowym charakterze i naturalnych bąbelkach. W aromacie wyczujemy nuty owoców, takich jak jabłka, marakui czy cytrusów.

Różowe, wytrawne musujące wino „Rosecco 2023” w wersji 200 ml to propozycja idealna na lekki aperitif lub chwile relaksu przy sałatce i owocach. Wytworzone w całości z winogron odmian 50 % Regent i 50 % Cabernet Cortis, charakteryzuje się pełnym bukietem aromatów truskawek, poziomek i malin, który łączy się z rześką lekkością musowania i wyraźną nutą mineralności. Zawiera 11,5% vol. alkoholu — wystarczająco, by dodać klimatu, a jednocześnie zachować świeżość i lekkość. Produkt ekologiczny i wegański, dzięki czemu trafia w gusta świadomych konsumentów. 

Półwytrawne wino musujące stworzone metodą tradycyjną. Wykonane z trzech szczepów: Pinot Noir, Riesling oraz Chardonnay. Wyczuwalne aromaty jabłek oraz owoców cytrusowych podbijane są przez delikatne bąbelki.

ChĂşcaro reprezentuje wina o wielkiej intensywności koloru i świeżej owocowej młodości, które pozostawiają słodycz, świeże wspomnienia na podniebieniu. Są to lekkie, odważnie miękkie wina, odpowiednie na wiele okazji, najlepiej cieszyć się nimi z jedzeniem lub podczas rozmowy.

Marko Fon to skrupulatny producent, osobiście zaangażowany w uprawę drobnych- rozproszonych działek w Słowenii. Jego wina cechują się wyjątkową teksturą, intensywną mineralnością, delikatnym wpływem skórki oraz nutą pięknej białej lilii. Doskonała zdolność do starzenia.

Zweigelt Rose wyprodukowany z austriackiej odmiany winorośli. Szlachetny różowy kolor połączony ze smakiem delikatnych nut truskawkowych.

Włoskie różowe wino musujące ze szczepów Pinot Noir oraz Glera. Wytrawne wino o delikatnym, różowym kolorze.

Francuskie wino wytrawne ze szczepów Grenache, Carignan, Merlot i Syrah. Owocowe i delikatne 

Wino to nawiązuje do miejsca, z którego pochodzi, czyli Żagania oraz historycznego Księstwa Żagańskiego. Powstało ono w dworku książęcym, którego historia produkcji wina tego typu się roku 1601. Następnie dojrzewa ono na osadzie drożdżowym w piwnicach klasztoru żagańskiego.

Cava to hiszpańskie wino musujące, wykonane metodą tradycyjna z tamtejszych szczepów. Codorniu Clasico Semi Sec to cava, w której wyczujemy aromaty świeżych cytrusów oraz jabłek w akompaniamencie gęstych bąbelków, powstaje z klasycznych dla tego stylu szczepów - Macabeo, Parellady i Xerello.

Smak Półwytrawny

To półwytrawne Prosecco Ca’Nomboli powstaje w sercu regionu Treviso DOC, w piwnicach Mansuè. Każde wino jest dziełem starannie prowadzonej fermentacji, odzwierciedlając troskę i oddanie. Bukiet charakterystyczny, aromatyczny, bardzo owocowy, przypominający kwiaty akacji. Smak delikatny, przyjemnie kwaśny i intensywnie owocowy z nutą miodu. 

Zebrane z młodych krzewów winogrona, po wyselekcjonowaniu wykorzystywane są do produkcji tego wyjątkowego wina. Dojrzewa ono przez 10 miesięcy w kadziach, aby następne 6 miesięcy spędzić w beczkach z francuskiego dębu. Wyczuwalne aromaty dojrzałych owoców, przypraw a nawet drewna. Może ono leżakować nawet 30 lat.

Yacobus Albae to pachnący czerwcową łąką, wieloszczepowy kupaż Seyval Blanc, Pinot Blanc, Chardonnay i Bianca.  Szybko odnajdziesz w nim zapach kwiatów i ziół. Jego aromat i smak przywodzą na myśl zbierane w najbliższej okolicy jabłka czy gruszki oraz odsyłają do dalekiej podróży. Tam gdzie dojrzewają arbuzy, melony czy czerwone pomarańcze.

Bezalkoholowe wino ze szczepu Riesling o słomkowej barwie pochodzące z Niemiec.