Schuchmann Alazani Red Semi Sweet

To złocistożółte, intensywne wino zachwyca głębią i aromatem. W nosie wyraźne nuty róży, lipy, piżma i dojrzałej moreli tworzą złożony bukiet. W ustach miękkie, pełne i aksamitne, z dominującym smakiem moreli oraz subtelną, aromatyczną głębią. Winogrona są macerowane na zimno, aby zachować cenne przeciwutleniacze, a następnie moszcz fermentuje i dojrzewa przez 6–7 miesięcy na osadzie drożdżowej w stalowych tankach, co nadaje winu wyjątkową świeżość i czystość. Doskonałe do wyrazistych włoskich dań, takich jak risotto z truflami, zupy rybne, fondue, speck, dojrzewające wędliny oraz słodkie desery i ciasta.

Wino łagodne z elementami owoców w aromacie. Orzeźwiające, idealnie smakuje schłodzone.

Tokaj Harsányi Hízelgő to eleganckie, aromatyczne wino białe z węgierskiego regionu Tokaj. Powstaje z lokalnych odmian winogron, dzięki czemu łączy świeżość, mineralność i delikatną owocowość. W aromacie wyczuwalne są nuty brzoskwini, gruszki, jabłka i białych kwiatów, a smak pozostaje harmonijny, zrównoważony i przyjemnie rześki. Tokaj Hízelgő świetnie sprawdzi się jako wino do kolacji, owoców morza, drobiu, sałatek oraz jako elegancki aperitif. To doskonały wybór dla miłośników lekkich, wyrafinowanych win z Tokaju.

Wino białe, półwytrawne. Wyraźnie trawiaste, przywołujący na myśl owoce egzotyczne. rześki, elegancki i świeży z podkreśloną kwasowością

Chianti Classico z Castello di Querceto to wino o błyszczącej rubinowej barwie i złożonym bukiecie z nut wiśni, róży, cedru, fiołków i suszonych śliwek. Powstaje głównie z Sangiovese (92%) z dodatkiem lokalnych szczepów: Colorino, Canaiolo, Mammolo i Ciliegiolo. Dojrzewa minimum 12 miesięcy w głównie starych beczkach dębowych, co nadaje mu charakterystyczne nuty czarnej herbaty, dymu oraz dojrzałych owoców pestkowych. W smaku pełne, miękkie, eleganckie i zrównoważone, z wyraźną strukturą. Świetnie komponuje się z dziczyzną, wołowiną i twardymi serami typu pecorino. Potencjał starzenia: do 15 lat.

Wino Wolne wyprodukowane zostało z gron szczepu Pinot Noir, zebranych pod koniec września 2023. Różowe, wytrawne, delikatnie musujące na języku. Skrywa w sobie owocowe nuty. Produkt niefiltrowany, bez dodatku siarki oraz z certyfikatem bio. Najlepiej spożyć je do końca roku, pamiętając o tym, aby było wyraźnie schłodzone.

Dzięki zachęcającej, intensywnej rubinowej barwie wino to przygotowuje grunt pod bogatą, aromatyczną podróż. Na podniebieniu tętniąca życiem eksplozja smaków, obejmująca dojrzałe wiśnie, wiśnie likierowe i jeżyny, wraz z wyraźnymi nutami ziołowymi i charakterystycznym zapachem zielonego pieprzu. Niuanse czarnego pieprzu, liści tytoniu i odrobiny wilgotnej gleby ogrodowej wprowadzają intrygujące warstwy złożoności.

Niepowtarzalna owocowość jest dodatkowo podkreślona pieprznym i liściastym akcentem w połączeniu z zdecydowaną obecnością przypraw. Zwarta struktura i gładkie taniny tworzą zachwycającą równowagę, wzmocnioną soczystą, owocową kwasowością. Wino to, stworzone z myślą o harmonii, przeszło 10 miesięcy starzenia w różnorodnych rodzajach beczek.

Włoskie, musujące wino o intensywnym kolorze, skomponowane ze szczepów Merzemino i Raboso. Połączenie to tworzy idealny balans pomiędzy eleganckim aromatem a delikatną kwasowością.

Swój smak oraz aromat wino to zawdzięcza procesowi leżakowania. Wino to spędza niemal 2 lata w świeżych, dębowych beczkach, by następnie spokojnie leżakować w butelce kolejne 5 lat. Uraczy nas ono aromatem owoców leśnych oraz nut dębiny czy tytoniu. W smaku okrągłe i eleganckie.

Wino o czysty bladozłotym kolorze. Aromaty grejpfruta, melona i białych brzoskwiń, z nutami orzeźwiającej cytryny. Bardzo rześkie Sauvignon Blanc, o delikatnej i dobrze zrównoważonej kwasowości, która sprawia, że jest ono idealne do wielu rodzajów potraw. Świetnie komponuje się z małżami, grillowaną rybą i carpaccio.

Świeży i aromatyczny Gewurztraminer, którego bukiet zachwyca klasycznymi nutami róży, wzbogaconymi o akcenty grejpfruta i moreli. Na podniebieniu rześkie, doskonale zrównoważone i delikatnie zaokrąglone. Świetnie pasuje do pikantnych dań, szczególnie w połączeniu z curry.

Klasyczne Chianti skomponowane z Sangiovese (85%), uzupełnione Merlot i Cabernet Sauvignon. Dojrzewanie przez kilka miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej, a następnie 3-6 miesięcy w butelce.

Wino to powstało we Włoszech z dwóch szczepów, mianowicie montepulciano, którego jest aż 95% oraz merlota. Połączenie to tworzy wyjątkowy charakter wina, na który wpływ również miał fakt, iż leżakowały ono 12 miesięcy w dębowych beczkach. Spokojne z elementami owoców leśnych, czekoladyk, drewna a nawet tytoniu. Długi finisz.

Półwytrawne Sake o owocowym i kwiatowym aromacie. Idealnie zbalansowana z elementami cytryny oraz skórki pomarańczy. Idealna do ryb, lekko pikantnych dań czy sałatek.

Wino białe "My Way" wyprodukowane zostało z odmiany Muscat w lubuskiej winnicy Żelazny. W smaku znacząco wytrawne z kwiatowymi aromatami. Delikatnie kwasowe, co dodaje trunkowi rześkości i wyrównuje smaki. Idealnie nada się do dań rybnych oraz owoców morza.

Klasycznie, półwytrawne wino wzmacniane z Włoch. Powstało ono na Sycylii z trzech szczepów winogron, takich jak Catarotto, Inzolia oraz Grillo. Połączenie to tworzy wino pełne aromatów orzechów oraz owoców, połączonych z lekką kwasowością oraz delikatnymi taninami.