Winnica Aris Pinot Noir 2022

To szlachetne słodkie wino powstało z winogron, które po zbiorze były podsuszane przez 6 tygodni na przewiewnym strychu. Fermentacja przebiegała spontanicznie na naturalnych drożdżach, co pozwoliło uzyskać wysoką koncentrację cukrów i bogactwo aromatów. W nosie intensywnie owocowe, z dominującymi nutami dojrzałej brzoskwini, żółtego melona, mandarynki, jasnej czereśni oraz cydrowych jabłek z czerwoną skórką, z delikatnym akcentem suszącego się siana. Na podniebieniu wyraźnie wyczuwalna słodycz spadziowego miodu i suszonych moreli, doskonale zrównoważona cytrusową kwasowością oraz garbnikowym posmakiem rajskiego jabłuszka. Eleganckie i intrygujące.

Wino lekko musujące, białe półwytrawne powstałe z winogron odmiany Traminer oraz Pinot Gris.

subtelne nasycenie nadaje dużej lekkości oraz świeżości.

Wino zrównoważone z przebijającymi się nutami owoców liczi oraz owoców sadu.

Dario 2021 to wyjątkowe czerwone wino, powstałe z kupażu Regenta i Cabernet Cortis, dojrzewających w dębowych beczkach. Zachwyca aromatem łagodnych czerwonych owoców i złożoną taniną. Idealne do dziczyzny, czerwonych mięs oraz duszonych warzyw. Winnica dedykuje to wino swojemu przyjacielowi Darkowi, przypominając, by czerpać radość z życia każdego dnia. Rocznik 2021, alkohol 12%. Zdobyło srebrny medal na VIII Międzynarodowym Konkursie Win TuchoViniContest. Wino spokojne, wytrawne, eleganckie i pełne wyrazu.

Tak smakuje lato! Owocowe nuty dojrzałej truskawki, soczystego arbuza, a na finiszu lekko kwaśna czerwona porzeczka. Mimo swej słodyczy delikatnie harmonizuje ze świeżością.

Białe, słodkie wino, wyprodukowane w pełni ze szczepu Solaris. Winogrono to, staje się powoli naszym narodowym szczepem, odwdzięczając się wyjątkowo owocowym smakiem i aromatem.

Freesecco 0.0 to wyrafinowana, musująca propozycja dla tych, którzy chcą cieszyć się elegancją bąbelków bez alkoholu. W kieliszku prezentuje jasną, słomkową barwę i delikatne, subtelne musowanie, które przypomina klasyczne wina musujące. Aromat przywodzi na myśl świeże cytrusy, zielone jabłko i gruszki, z delikatną nutą białych kwiatów — subtelny, czysty i orzeźwiający. W smaku Freesecco 0.0 jest rześkie, lekkie i zrównoważone, z przyjemną kwasowością i owocowym tłem, zakończone czystym, świeżym finiszem. To idealny wybór na spotkania, toast bezalkoholowy, kolacje czy jako alternatywa dla klasycznych win musujących. 

Wytrawne czerwone wino z odmiany regent. Wersja Superior to wino powstałe specjalnie z winogron z późnego zbioru, macerowane około 6 tygodni.

Regent Superior ma duży potencjał do leżakowania.

Wino białe, półwytrawne. Kupaż szczepów Solaris, Chardonnay i Rieslinga. W smaku dojrzałe gruszki, brzoskwinie i ananas. Wino gęste, dojrzewało przez kilka miesięcy nad osadem drożdżowym.

Harmonijny, wytworny smak unikalnej kompozycji winogron szczepu Riesling. Stworzone według szkoły francuskiej z polskich owoców rosnących w tradycyjnym regionie winiarskim okolic Zielonej Góry. 

To wytrawne czerwone wino dojrzewa przez co najmniej osiem miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Posiada piękną, głęboką rubinowo-czerwoną barwę z krystalicznymi refleksami. W smaku dominują nuty dojrzałych owoców i owoców leśnych, wzbogacone pikantnym akcentem przypraw. Na podniebieniu wyraźnie odczuwalne są eleganckie garbniki, które nadają winu długi i trwały finisz.

Saganum Hibernatus to polskie, ekstremalnie słodkie wino lodowe (ice wine) produkowane z winogron odmiany Hibernal, które przed tłoczeniem są naturalnie zmrażane do około –25°C. Powstaje z nich silnie skoncentrowany moszcz, dzięki czemu wino ma ok. 220 g cukru resztkowego na litr oraz wysoką, odświeżającą kwasowość. Moc około 10% sprawia, że pozostaje lekkie i eleganckie. W aromacie dominują nuty miodu, moreli, brzoskwini, kandyzowanych owoców i kwiatów akacji. To idealne wino deserowe do serów pleśniowych, foie gras i wykwintnych, owocowych deserów.

W nosie mineralnem, świeże, delikatnie cytrusowe. Lekkie ciało wypełnia wyczuwalna kwasowość. Idealnie pasuje do owoców morza, twardych serów oraz ryb.

Wino musujące wyprodukowane metodą tradycyjną ze szczepów Pinot Noir i Pinot Blanc bedącymi najlepszymi zielonogórskimi szczepami. W smaku wyczuwalne tosty, owoce i kwiaty.

Wino gronowe, słodkie w skład którego wchodzą dwa rodzaje szczepów: Rotter Riesling oraz Frontiera Gris. W kolorze ciemno złote, co świadczy o jego intensywności w smaku. Wyczujemy w nim suszone winogrona, nutę orzechów oraz korzenne aromaty. Łagodne, zbalansowane, pełne aksamitnej struktury. 

Niespotykanym jest trafić na zielonogórskie wino wykonane z ciemnych gron o tak rozkosznym aromacie. Czerwone, słodkie wykonane ze szczepu Reberger. Charakteryzuje się śliwkowym aromatem, połączonym ze smakiem dzikich owoców oraz czekolady. Lekko pikantny z dębową nutą. 

Wino białe o smaku wytrawnym, wyprodukowane ze szczepu Riesling. Wyczujemy w nim intensywne cytrusy, zielone jabłko, pokrzywkę i słodką brzoskwinię. Najlepiej spożywać alkohol schłodzony do temperatury 6-8 stopni.