Chapoutier Tradition Petite Ruche Crozes-Hermitage 2019

Czerwone, wytrawne wino skomponowane ze szczepów Syrah (65%), Mourvedre (20%) i Grenache (15%).

De Pez 2015 to wino ciemne, pełne mocy i niezwykle kuszące. Bogactwo aromatów czarnej wiśni, śliwki, czekolady, żwiru i dymu przenika tę doskonale skonstruowaną Saint-Estèphe. Obecnie wino jest wyraziste, taniczne i imponujące, z szlachetnym charakterem i wyrazistą osobowością. To znakomite osiągnięcie dla rocznika, choć można odnieść wrażenie, że najlepsze lata dla tego château dopiero nadejdą, ponieważ jakość wciąż się poprawia.  

Rocznik 2015 to kupaż składający się w 51% z Merlot, 44% z Cabernet Sauvignon, 3% z Petit Verdot i 2% z Cabernet Franc.

Domaine Laffitte Gros Manseng/Petit Manseng to wyraziste, aromatyczne białe wino z południowo-zachodniej Francji (Côtes de Gascogne), powstałe ze szczepów Gros Manseng i Petit Manseng. Charakteryzuje się jasno-złotą barwą, a w aromacie dominują tropikalne owoce takie jak ananas i mango, dopełnione nutą miodu i cytrusowej skórki. Smak łączy żywą kwasowość z subtelną słodyczą, co zapewnia harmonijną strukturę — wyczuwalne są zarówno świeże jabłko i limonka, jak i dojrzały owocowy rdzeń. Świetnie pasuje jako aperitif lub w towarzystwie owoców morza, delikatnych serów i kuchni azjatyckiej o umiarkowanej ostrości. 

Chablis klasy 1ER CRU. intensywne aromaty jasnych owoców, które są wzbogacone o subtelne nuty mineralne. W smaku jest kompleksowe, okrągłe i bogate, charakteryzujące się doskonałą strukturą oraz długim, delikatnie solonym finiszem. Idealnie komponuje się z owocami morza, rybami lub cielęciną.

To wino o głębokim, ciemnorubinowym kolorze z fioletowymi refleksami. W aromacie dominuje intensywny zapach czerwonych owoców i leśnych jagód. Na podniebieniu wyczuwalna jest czarna porzeczka, wzbogacona subtelnymi nutami przypraw. Całość charakteryzuje się doskonałą równowagą, przyjemnymi taninami i harmonijnym smakiem.

Kolor intensywnej czerwieni skrywa aromaty dojrzałych owoców oraz dżemu. W smaku wyczuwalne owoce lasu oraz taniny, których zasługą jest szczep Syrah, z którego owe wino powstało. 

Calvet Brut Rosé to świeże i eleganckie francuskie wino musujące o delikatnie różowej barwie. Powstaje z wyselekcjonowanych winogron, dzięki czemu łączy aromaty czerwonych owoców — truskawek, malin i porzeczek — z lekką kwiatową nutą. Na podniebieniu jest rześkie, harmonijne i niezwykle przyjemne, z drobnym, kremowym musowaniem. Calvet Brut Rosé idealnie sprawdzi się jako aperitif, do sałatek, lekkich deserów oraz na specjalne okazje. To doskonały wybór dla osób poszukujących stylowego, francuskiego wina musującego w różowym wydaniu.

Francuskie, wytrawne wino ze szczepów Sauvignion Blanc i Semilion. Świeży, delikatny aromat czarnej porzeczki i zielonych jabłek.

Gustave Lorentz Fleurelle to białe wino z Alzacji, tworzone z kupażu trzech odmian: Muscat, Pinot Blanc i Sylvaner. Ma jasną, słomkową barwę oraz bardzo aromatyczny, świeży profil, w którym wyczuwalne są nuty gruszki Williamsa, białej brzoskwini, fiołków, kwiatów i delikatnych owoców. Muscat nadaje mu wyrazisty, pachnący charakter, Pinot Blanc łagodność, a Sylvaner lekkość i orzeźwienie. W smaku wino jest przyjemne, owocowe, świeże i łatwe do polubienia, z subtelnie zaznaczoną słodyczą. Gustave Lorentz Fleurelle świetnie sprawdzi się jako aperitif, a także do sałatek, dań wegetariańskich, ryb, drobiu, cielęciny i lekkich przekąsek.

Domaine Hamelin Petit Chablis

Domaine Hamelin, z długą tradycją wino, powstało w 1840 roku i zostało przekazane przez siedem pokoleń. Obecnie Thierry oraz jego syn Charles prowadzą to rodzinne winiarstwo, kultywując tradycje winiarskie Chablis, które były przekazywane przez kolejne pokolenia. Winnice znajdują się w trzech różnych miejscowościach: Poinchy, Beines i Lignorelles, podczas gdy winiarnia i pomieszczenie do przechowywania win są zlokalizowane w Lignorelles.

Petit Chablis to delikatne, lekkie, a jednocześnie wytrawne białe wino. Charakteryzuje się ekspresyjnymi nutami białych kwiatów, które prowadzą do głębokiego, dobrze zaokrąglonego smaku, w którym wyczuwalna jest wyraźna mineralność i cytrusowe akcenty.

Różowe wino z regionu Anjou. Aromat słodkiego melona, cukrowej waty, truskawek i pianek marshmallow. Delikatne i przyjemny dla nosa. Doskonale komponuje się z łagodnymi i miękkimi serami.

Calvet Blanc de Noirs to eleganckie, wytrawne wino musujące produkowane z czerwonych odmian winogron, tłoczonych w sposób pozwalający uzyskać jasny kolor wina. Dzięki temu trunek łączy świeżość białego wina z delikatną strukturą szczepów czerwonych. W aromacie wyczuwalne są nuty jabłek, gruszek i białych owoców, przełamane subtelną mineralnością. Calvet Blanc de Noirs doskonale sprawdzi się jako aperitif, do lekkich przystawek, owoców morza i sałatek. To świetny wybór na eleganckie przyjęcia, kolacje we dwoje oraz wyjątkowe okazje.

Charakteryzuje się intensywnym, owocowym aromatem. Wyczuwalne nuty czarnej porzeczki, malin z odrobiną białego pieprzu. W smaku soczyste czerwone owoce, mocne. Wykończenie długie o jedwabistych, delikatnych taninach.

Wino o charakterze świeżych owoców, w nosie nuty moreli, brzoskwiń czy tropikalnych owoców. Delikatnie mineralne. w smaku wino Chateau latour-martillac jest winem pełnym z doskonale zrównoważoną kwasowością.

Wyjątkowe Grenache z Langwedocji, stworzone z gron zbieranych ze starych krzewów o niskiej wydajności. Charakteryzuje się głęboką, ciemnoczerwoną barwą. Bukiet elegancki i ciepły, z nutami jeżyn, wiśni oraz akcentami wanilii i słodkich przypraw. Na podniebieniu miękkie i bogate, z dominującymi soczystymi ciemnymi owocami i subtelną lukrecją.