Chateau Cambon la Pelouse Haut-Médoc Cru Bourgeois 2016

Francuskie, wytrawne wino ze szczepów Vermentino, Roussane, Viognier oraz Grenache

Wino prowansalskie o jasnoróżowym kolorze, ale z odpowiednią strukturą, która towarzyszy jedzeniu, oferuje nuty jabłka, różowego grejpfruta i dzikiej róży, z odrobiną mineralności i przyjemnym chwytem na podniebieniu. 

Czerwone, francuskie, wytrawne wino o rubinowym kolorze z refleksami fioletu o owocowo-kwiatowym aromacie. Delikatne, eleganckie, lekko taniczne gładkim finiszem.

Calvet Blanc de Noirs to eleganckie, wytrawne wino musujące produkowane z czerwonych odmian winogron, tłoczonych w sposób pozwalający uzyskać jasny kolor wina. Dzięki temu trunek łączy świeżość białego wina z delikatną strukturą szczepów czerwonych. W aromacie wyczuwalne są nuty jabłek, gruszek i białych owoców, przełamane subtelną mineralnością. Calvet Blanc de Noirs doskonale sprawdzi się jako aperitif, do lekkich przystawek, owoców morza i sałatek. To świetny wybór na eleganckie przyjęcia, kolacje we dwoje oraz wyjątkowe okazje.

Château Latour-Martillac 2018 to eleganckie czerwone wino klasy Grand Cru z apelacji Pessac-Léognan w Bordeaux, powstałe z blendu Cabernet Sauvignon (ok. 60 %), Merlot (32 %) i Petit Verdot (8 %). W kieliszku prezentuje głęboki rubinowy kolor z fioletowymi refleksami – zapowiadając bogactwo smaku i aromatu. W nosie dominują dojrzałe czarne owoce: czarna porzeczka, czereśnie i jeżyny, przeplatane nutami lukrecji, ciemnej czekolady, dymnych akcentów, a także subtelną mineralnością i aromatami przypraw. Na podniebieniu wino jest dobrze zbudowane, pełne, z aksamitną strukturą, soczystą owocowością i mocnymi, ale gładkimi taninami. Finisz długi, elegancki i złożony, z kakaowo-ziemnym tłem i oddechem dębu. 

Codziennie czerwone wino. Intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców. W smaku wyczuwalna nuta pieprzności. Oferuje przyjemne, umiarkowanie taniczne wrażenia na podniebieniu.

Bogate i kremowe wino o kwiatowym nosie z nutami żółtych owoców; żywe i bogate podniebienie z pysznym końcowym charakterem soku gruszkowego. 50% Chardonnay, 50% Viognier. 

Wino wytrawne, czerwone o wyrazistym smaku ciemnych owoców tj. porzeczka w akompaniamiencie wanilii z nutą ziół. Zbalansowane, wyczuwalne delikatne taniny. 

Aromat tego wina jest intensywny, wyczuwalne są owoce tropikalne, lychee oraz nuty róży. Na podniebieniu jest pełne, lekkie, aromatyczne i przyjemne.

Świeże wino o bardzo owocowym aromacie. Subtelne oraz delikatne z charakterystyczną mineralnością. Wino leżakowało w kadziach ze stali nierdzewnej.  Idealne do rybi serów.

Rocznik 2022

Domaine Hamelin Petit Chablis

Domaine Hamelin, z długą tradycją wino, powstało w 1840 roku i zostało przekazane przez siedem pokoleń. Obecnie Thierry oraz jego syn Charles prowadzą to rodzinne winiarstwo, kultywując tradycje winiarskie Chablis, które były przekazywane przez kolejne pokolenia. Winnice znajdują się w trzech różnych miejscowościach: Poinchy, Beines i Lignorelles, podczas gdy winiarnia i pomieszczenie do przechowywania win są zlokalizowane w Lignorelles.

Petit Chablis to delikatne, lekkie, a jednocześnie wytrawne białe wino. Charakteryzuje się ekspresyjnymi nutami białych kwiatów, które prowadzą do głębokiego, dobrze zaokrąglonego smaku, w którym wyczuwalna jest wyraźna mineralność i cytrusowe akcenty.

Białe wino od Chapoutier wyróżnia się jasnym, złotym kolorem z żółtawym odcieniem. Jego intensywny aromat ukazuje nuty moreli, kopru włoskiego oraz kwiatowe akcenty. Wino jest dobrze złożone, niezwykle eleganckie, okrągłe i świeże, a jego wykończenie odsłania delikatne nuty anyżu.

Francuskie czerwone Bordeaux stworzone ze szczepów winogron: 80% Merlot oraz 20% Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon.

Wytrawne wino o aromacie ciemnych czerwonych owoców.

Wino to jest kupażem przez szczepów takich jak Cabernet Sauvignon, Merlot oraz Cabernet Franc, ze sporą dominacją pierwszego z nich. Leżakowało ono 12 miesięcy w dębowych beczkach, czego efektem jest smak oraz aromat pełen owoców, czekolady, kwiatów z delikatnymi taninami oraz mineralnym akcentem.

De Pez 2015 to wino ciemne, pełne mocy i niezwykle kuszące. Bogactwo aromatów czarnej wiśni, śliwki, czekolady, żwiru i dymu przenika tę doskonale skonstruowaną Saint-Estèphe. Obecnie wino jest wyraziste, taniczne i imponujące, z szlachetnym charakterem i wyrazistą osobowością. To znakomite osiągnięcie dla rocznika, choć można odnieść wrażenie, że najlepsze lata dla tego château dopiero nadejdą, ponieważ jakość wciąż się poprawia.  

Rocznik 2015 to kupaż składający się w 51% z Merlot, 44% z Cabernet Sauvignon, 3% z Petit Verdot i 2% z Cabernet Franc.

To wino o głębokim, ciemnorubinowym kolorze z fioletowymi refleksami. W aromacie dominuje intensywny zapach czerwonych owoców i leśnych jagód. Na podniebieniu wyczuwalna jest czarna porzeczka, wzbogacona subtelnymi nutami przypraw. Całość charakteryzuje się doskonałą równowagą, przyjemnymi taninami i harmonijnym smakiem.