- Nowy
Ciemnoczerwona barwa skrywa słodki smak owoców oraz rodzynek. W aromacie uraczy nas posmakiem słodyczy oraz wybitną złożonością. Idealne do słodkich deserów.
Elegante Sherry Medium Amontillado to hiszpańskie wino wzmacniane z regionu Jerez, produkowane ze szczepu Palomino Fino i dojrzewające metodą solera. Styl Medium oznacza półwytrawny charakter, uzyskany poprzez delikatne dosłodzenie klasycznego Amontillado. W aromacie dominują nuty orzechów laskowych, migdałów, karmelu i suszonych owoców, a w smaku wino jest harmonijne, gładkie i lekko słodkie, z wyraźnym, orzechowym finiszem. Elegante Sherry Medium Amontillado doskonale sprawdzi się jako aperitif, do serów, tapas oraz deserów o umiarkowanej słodyczy.
Elegante Sherry Medium Amontillado to klasyczne sherry pochodzące z południowej Hiszpanii, z apelacji Jerez-Xérès-Sherry. Produkowane jest z odmiany Palomino Fino i dojrzewa w tradycyjnym systemie solera, który polega na stopniowym mieszaniu win o różnym wieku, co zapewnia powtarzalność stylu oraz złożoność aromatyczną.
Amontillado to styl sherry, który łączy dwa etapy dojrzewania. Początkowo wino starzeje się biologicznie pod warstwą floru, jak Fino, a następnie przechodzi w fazę dojrzewania oksydacyjnego. Dzięki temu zyskuje charakterystyczne nuty orzechowe, większą głębię i bardziej złożoną strukturę. W wersji Medium klasyczne Amontillado zostaje delikatnie dosłodzone, co nadaje mu półwytrawny charakter i sprawia, że jest bardziej przystępne dla szerokiego grona odbiorców.
W kieliszku Elegante Sherry Medium Amontillado prezentuje bursztynową barwę z miedzianymi refleksami. Aromat jest bogaty i wielowymiarowy — pojawiają się nuty migdałów, orzechów laskowych, karmelu, suszonych owoców, skórki pomarańczowej oraz delikatne akcenty przyprawowe. Na podniebieniu wino jest gładkie, lekko słodkie, dobrze zbalansowane, z wyraźną orzechowością i długim, eleganckim finiszem, w którym słodycz i wytrawność pozostają w harmonii.
Elegante Sherry Medium Amontillado to wino o szerokim zastosowaniu kulinarnym. Świetnie sprawdzi się jako aperitif, ale również w połączeniu z dojrzewającymi serami, deską tapas, pasztetami, orzechami, a także deserami na bazie karmelu, bakalii czy suszonych owoców. Może być także interesującym dodatkiem do kuchni fusion oraz dań o słodko-słonym charakterze.
Najlepiej podawać je lekko schłodzone, w kieliszkach do sherry lub małych kieliszkach degustacyjnych. To propozycja dla osób, które chcą odkryć świat sherry w wersji półwytrawnej, eleganckiej i bardzo harmonijnej, łączącej złożoność Amontillado z delikatną nutą słodyczy.
Opis
Elegante Sherry Medium Amontillado to hiszpańskie wino wzmacniane z regionu Jerez, produkowane ze szczepu Palomino Fino i dojrzewające metodą solera. Styl Medium oznacza półwytrawny charakter, uzyskany poprzez delikatne dosłodzenie klasycznego Amontillado. W aromacie dominują nuty orzechów laskowych, migdałów, karmelu i suszonych owoców, a w smaku wino jest harmonijne, gładkie i lekko słodkie, z wyraźnym, orzechowym finiszem. Elegante Sherry Medium Amontillado doskonale sprawdzi się jako aperitif, do serów, tapas oraz deserów o umiarkowanej słodyczy.
Ciemnoczerwona barwa skrywa słodki smak owoców oraz rodzynek. W aromacie uraczy nas posmakiem słodyczy oraz wybitną złożonością. Idealne do słodkich deserów.
Jasna, lekko złota barwa skrywa bukiet złożony z aromatów owoców oraz orzechów. Smak to połączenie wytrawności oraz lekkiej kwasowości.
Barwa czerwono-fioletowa. Aromat pełen owoców lasu z delikatnymi elementami kwiatów. Okrągły, intensywny smak połączony z wyraźną świeżością oraz delikatnymi taninami tworzy idealną równowagę. Te wszystkie elementy skomponowane z delikatnymi bąbelkami, idealnie podkreśla dania kuchni włoskiej.
Lunatico Negroamaro charakteryzuje się głębokim rubinowym odcieniem, który urzeka zmysły intensywnym aromatem. Odkryjesz w nim przyjemne połączenie ziołowych nut z akcentami czarnych porzeczek i jagód. To wino o średniej budowie oferuje aksamitną teksturę na podniebieniu, wzbogaconą nutami lukrecji. Jego żywa kwasowość wprowadza orzeźwienie, a pikantny finisz długo utrzymuje się na podniebieniu.
Idealnie komponuje się z makaronami w mięsnych sosach oraz dojrzewającymi serami, co czyni je wszechstronnym wyborem do różnorodnych potraw.
Chucaro reprezentuje wina o wielkiej intensywności koloru i świeżej owocowej młodości, które pozostawiają słodycz, świeże wspomnienia na podniebieniu. Są to lekkie, odważnie miękkie wina, odpowiednie na wiele okazji, najlepiej cieszyć się nimi z jedzeniem lub podczas rozmowy.
Wino ze szczepów Molinara, Rondinella oraz Corvina veronese. Połączenie tworzy wino, które w smaku uraczy nas czereśniami oraz delikatnymi nutami pieprzu. Wyjątkowego charakteru nadaje mu również fakt, że wino spędziło 15 miesięcy w dębowych beczkach.
Wytrawne, czerwone wino pochodzące z Portugalii. Ciemnoczerwona barwa skrywa w sobie aromaty owoców leśnych z nutami mięty a nawet skóry. Wyczuwalne delikatne taniny.
Fascynujące wino stworzone z gron szlachetnej odmiany Dornfelder, cenionej szczególnie w Niemczech. Charakteryzuje się złożonym profilem smakowym, w którym pierwsze skrzypce grają intensywne nuty ciemnej wiśni z pestką, świeżej figi i jeżyn. W tle wyczuwalne są delikatne ziołowe akcenty dzikiej mięty, kwitnącego tymianku oraz lebiodki, które wzbogacają bukiet aromatyczny. Smak wina dopełnia wyraźna kamienna mineralność, subtelnie przeplatająca się z nutami octu balsamicznego i wanilii, które ujawniają się w długim finiszu. Dojrzewające przez 18 miesięcy w używanych francuskich beczkach dębowych, wino nabrało dodatkowej głębi i struktury.
Hiszpańskie wino, które zostało w pełni wyprodukowane ze szczepu Mencia. Okres leżakowania w beczkach, który trwał 14 miesięcy nadał mu wyjątkowego charakteru.
Ramos Pinto Porto Ruby to czerwone, słodkie, wzmacniane wino typu Porto, wyprodukowane z odmian Tinta Barroca oraz Touriga Franca, uprawianych w regionie Douro. Charakteryzuje się intensywnymi aromatami owocowymi, przede wszystkim wiśni, jeżyn, śliwek i malin, z nutą cynamonu. Posiada długie i zwięzłe zakończenie.
Czerwone, wytrawne wino wyprodukowane w Toscanii we Włoszech.
Włoskie, wytrawne, czerwone wino o ciemnym, rubinowym kolorze i mocno charakterystycznym zapachu ciemnych owoców pestkowych
Commanderia St John to legendarne, słodkie wino deserowe pochodzące z Cypru, którego tradycja sięga czasów średniowiecza i związana jest z zakonem joannitów. Powstaje z lokalnych odmian winogron, głównie Mavro i Xynisteri, które po zbiorach są podsuszane na słońcu, co koncentruje ich naturalną słodycz i aromaty. Następnie wino dojrzewa w dębowych beczkach, zyskując głęboki bursztynowy kolor oraz wyjątkową złożoność. W bukiecie dominują nuty karmelizowanych owoców, suszonych fig, rodzynek i miodu, wzbogacone akcentami przypraw. W smaku jest aksamitne, intensywnie słodkie, ale jednocześnie dobrze zbalansowane, z długim, rozgrzewającym finiszem.
Winnica Cantina Regent - wino czerwone wytrawne o intensywnej barwie z lekko zaznaczoną tanicznością oraz kwasowością. Wino z potencjałem do leżakowania. Wyczujemy w nim aromaty wiśni, suszonych owoców i delikatną cierpkość aronii.
Aromaty ciemnych owoców leśnych, w smaku okrągłe i eleganckie.
Włoskie czerwone wino o głębokim rubinowym kolorze. Wino delikatne, pełne z zaznaczonymi taninami. lekko ostre.
Swój smak oraz aromat wino to zawdzięcza procesowi leżakowania. Wino to spędza niemal 2 lata w świeżych, dębowych beczkach, by następnie spokojnie leżakować w butelce kolejne 5 lat. Uraczy nas ono aromatem owoców leśnych oraz nut dębiny czy tytoniu. W smaku okrągłe i eleganckie.
Włoskie wino pochodzące z Sycylii. Powstałe ze szczepu Syrah oraz Nero d'Avola. Charakteryzuje się intensywnym aromatem pełnym owoców. W smaku uraczy nas delikatnymi taninami w akompaniamencie wcześniej wspomnianych owoców.