Numanthia 2013 750ml

Dario 2021 to wyjątkowe czerwone wino, powstałe z kupażu Regenta i Cabernet Cortis, dojrzewających w dębowych beczkach. Zachwyca aromatem łagodnych czerwonych owoców i złożoną taniną. Idealne do dziczyzny, czerwonych mięs oraz duszonych warzyw. Winnica dedykuje to wino swojemu przyjacielowi Darkowi, przypominając, by czerpać radość z życia każdego dnia. Rocznik 2021, alkohol 12%. Zdobyło srebrny medal na VIII Międzynarodowym Konkursie Win TuchoViniContest. Wino spokojne, wytrawne, eleganckie i pełne wyrazu.

Wino z odmiany Regent. Ciemna barwa wskazuje na intensywny smak owoców leśnych z posmakiem wiśni i wędzonych owoców. Ta wytrawna propozycja idealnie nada się do mięs i serów pleśniowych.

Wino MłoDOŚĆ powstało z gron szczepu Rondo, zbieranych własnoręcznie we wrześniu 2023. Jest to jak sama nazwa wskazuje młode wino, powstałe dzięki metodzie maceracji karbonicznej. Wyczujemy w nim nuty czereśni, jeżyn oraz odrobinę korzennych smaków.

Ma głęboki czerwony kolor. W nosie występują wykwintne aromaty dojrzałych owoców i wiśni w alkoholu, którym towarzyszą intensywne nuty przypraw, takie jak cynamon, lukrecja i palona kawa. Na podniebieniu jest ciepłe i pełne mocy, z wyrafinowanymi i zaokrąglonymi taninami.

Appassimento Rosso IGT Puglia to wyraziste czerwone wino z gorącej Apulii, powstałe z Negroamaro, Montepulciano i Primitivo. Grona suszone są na krzewach metodą appassimento, co pozwala uzyskać wyjątkową koncentrację smaku i naturalną słodycz. Wino dojrzewa przez miesiąc w dębie, nabierając subtelnych nut wanilii i korzennych przypraw. W aromacie dominują leśne owoce, a smak jest głęboki, aksamitny i zbalansowany – z miękkimi taninami, dobrą kwasowością i długim finiszem. Doskonale pasuje do czerwonych mięs, dziczyzny, dań z grilla i twardych serów. Podawać w temperaturze 18–20°C. Alkohol 14,5%.

100% gron Carignan zbieranych ręcznie i starannie selekcjonowanych. Wino zostało poddane fermentacji malolaktycznej w beczkach z francuskiej dębiny, w których następnie dojrzewało 10-12 miesięcy.

Ciekawa propozycja od Winnicy Saganum. Wino a'la Amarone.Winogrona były suszone ponad dwa miesiące na słomianych matach, trzy tygodnie maceracji. Leżakowane 18 miesięcy w używanej, francuskiej beczce. Wyczuwalne mocno przysmażone konfitury wiśni, gorzka czekolada, dziurawiec i lukrecja. Długi i charakterny finisz. 

Intensywny, rubinowy kolor. Wyczuwalne czerwone owoce, wiśnie z odrobiną fiołków, wanilia, lukrecja i czarny pieprz. Idealnie komponuje się z jagnięciną, wołowiną i dziczyzną.

Czerwone, wytrawne wino pochodzące z Włoch.

FRANCJA / BORDEAUX

Producent: Château Léoville Poyferré

Szczep: Cabernet Sauvignon (68%), Merlot (5%), Cabernet Franc (2%)

Kolor: Czerwone

Wytrawność: Wytrawne

Rocznik: 2012

Charakterystyka: Wyczuwalne zapachy cassis, przypraw i czarnych owoców, z truflami i aromatami tytoniowymi w połączeniu z zmysłowymi, bogatymi teksturami.

Alc.: 13% Obj. 0,75

Temperatura podawania: 16-17°C

Wine pairing: Czerwone mięso, Dania kuchni śródziemnomorskiej, Jagnięcina, Wołowina

To wino o głębokim, ciemnorubinowym kolorze z fioletowymi refleksami. W aromacie dominuje intensywny zapach czerwonych owoców i leśnych jagód. Na podniebieniu wyczuwalna jest czarna porzeczka, wzbogacona subtelnymi nutami przypraw. Całość charakteryzuje się doskonałą równowagą, przyjemnymi taninami i harmonijnym smakiem.

Catena Zapata Argentino Malbec stworzone z najwyżej jakości winogron, które są starannie, ręcznie pielęgnowane. Rocznik 2019 był wyjątkowo dobrze oceniony przez najlepszych krytyków na świecie w tym przez James'a Sucklinga, który dał temu rocznikowi 99pkt. 

Wino to leżakowało przez 24 miesiące w beczce, a następnie przez 18 miesięcy w butelce zanim zostało wypuszczone do sprzedaży

To orzeźwiające wino nadaje się do picia samodzielnie jako aperitif lub do posiłków. Spróbuj go z drobiem, wędzoną szynką lub podaj z talerzem serów.

De Pez 2015 to wino ciemne, pełne mocy i niezwykle kuszące. Bogactwo aromatów czarnej wiśni, śliwki, czekolady, żwiru i dymu przenika tę doskonale skonstruowaną Saint-Estèphe. Obecnie wino jest wyraziste, taniczne i imponujące, z szlachetnym charakterem i wyrazistą osobowością. To znakomite osiągnięcie dla rocznika, choć można odnieść wrażenie, że najlepsze lata dla tego château dopiero nadejdą, ponieważ jakość wciąż się poprawia.  

Rocznik 2015 to kupaż składający się w 51% z Merlot, 44% z Cabernet Sauvignon, 3% z Petit Verdot i 2% z Cabernet Franc.

Prototype Zinfandel to intensywne, czerwone wino pochodzące z regionu Lodi w Kalifornii, uznawanego za serce najlepszych upraw szczepu Zinfandel. Wyróżnia się głęboką, rubinową barwą i bogatym aromatem dojrzałych jeżyn, czarnej porzeczki, śliwki oraz nut wanilii, kakao i przypraw korzennych. W smaku pełne i skoncentrowane, z wyraźną owocowością, delikatnymi taninami i aksamitną strukturą. Finisz długi, ciepły, z subtelnym akcentem dębu i słodyczą dojrzałych owoców. Dzięki swojej intensywności i harmonii Prototype Zinfandel doskonale sprawdza się w połączeniu z grillowanym mięsem, stekami, dziczyzną oraz dojrzewającymi serami. To wino o wyrazistym, kalifornijskim charakterze, które łączy potęgę smaku z elegancją i nowoczesnym stylem — idealne dla miłośników pełnych czerwonych win z duszą.

Barwa czerwono-fioletowa. Aromat pełen owoców lasu z delikatnymi elementami kwiatów. Okrągły, intensywny smak połączony z wyraźną świeżością oraz delikatnymi taninami tworzy idealną równowagę. Te wszystkie elementy skomponowane z delikatnymi bąbelkami, idealnie podkreśla dania kuchni włoskiej.