Trappola feudalnej wioski, zamek obronny, który należał do Ricasolis przez wiele wieków, jest dziś wino, które godnie wyraża charakter Brolio i terytorium.
Intensywny rubinowo-czerwony kolor, eteryczny z nutami dojrzałych czerwonych owoców, korzennych nut i tytoniu. W smaku świeże, aksamitne i dobrze zbalansowane. Finisz jest długi i trwały.
Po dekantacji, wszystkie trzy winogrona (Sangiovese, Sauvignon, Merlot) są fermentowane w stalowych zbiornikach przez dwa tygodnie. Dojrzewanie odbywa się przez 8-9 miesięcy w tonneaux drugiego i trzeciego przejścia.
Opis
Trappola feudalnej wioski, zamek obronny, który należał do Ricasolis przez wiele wieków, jest dziś wino, które godnie wyraża charakter Brolio i terytorium.
Intensywny rubinowy kolor. W nosie złożony bukiet pełen owoców: jagód, jeżyn, suszonych śliwek i konfitury wiśniowej, z delikatnymi pikantnymi aromatami i nutą tytoniu. Na podniebieniu wino jest aksamitne i miękkie, z wyczuwalnymi nutami kakao i kawy.
Masca del Tacco Appassite to intensywne, pełne czerwone wino z Apulii, stworzone z gron podsuszanych metodą appassimento, która nadaje mu wyjątkową koncentrację i głębię. W kieliszku prezentuje ciemnorubinową barwę z granatowymi refleksami. W aromacie dominują suszone śliwki, dojrzałe wiśnie, jeżyny oraz nuty czekolady, wanilii i korzennych przypraw. W smaku wino jest bogate, aksamitne i wyraziste, z miękkimi taninami oraz delikatnie słodkawym, długim finiszem. Świetnie sprawdza się z grillowanym mięsem, makaronami w intensywnych sosach, deską serów czy potrawami kuchni włoskiej. Masca del Tacco Appassite to idealny wybór dla miłośników mocnych, aromatycznych win o południowym charakterze.
Australijskie wino, czerwone, wytrawne. Spędziło w dębowych beczkach 18 miesięcy. Imponuje potężną strukturą i złożonością smaków. Wyrazista, starannie ukształtowana tanina doskonale współgra z solidną kwasowością o smaku czarnej porzeczki. Tekstura wina jest przyjemnie kremowa, a w smaku dominują nuty owocowe, ziołowe i te pochodzące z dojrzewania w beczkach: śliwka, jeżyna, czerwona i czarna porzeczka, biały pieprz, anyż, szałwia, a także subtelne akcenty tytoniu, kakao i orzechów włoskich.
James Suckling przyznał 95 pkt.
Wino stworzone w 100% ze szczepu Garnacha. Wyraźnie wyczuwalne smaki dojrzałych owoców.
Biscardo Ripasso to wytrawne czerwone wino z regionu Valpolicella w Wenecji, powstałe dzięki technice ripasso — ponownej fermentacji na osadzie skór Amarone, co nadaje mu wyjątkową intensywność i strukturę. Wykonane z odmian Corvina, Rondinella i Molinara, dojrzewa w beczkach przez około 12 miesięcy, rozwijając złożony aromat. W kieliszku zauważysz głęboką barwę rubinową z fioletowymi refleksami, w aromacie dominują nuty czereśni, śliwek, korzennych przypraw oraz delikatna skórka i migdał. Smak jest pełny, aksamitny, z wyczuwalnymi taninami i nutą gorzkiej czekolady, a finisz długi i harmonijny. Doskonale komponuje się z pieczonym mięsem, dziczyzną, daniami z grilla oraz dojrzałymi serami. Serwować w temperaturze 16-18 °C — to wino z charakterem dla miłośników włoskich stylów
Dario 2021 to wyjątkowe czerwone wino, powstałe z kupażu Regenta i Cabernet Cortis, dojrzewających w dębowych beczkach. Zachwyca aromatem łagodnych czerwonych owoców i złożoną taniną. Idealne do dziczyzny, czerwonych mięs oraz duszonych warzyw. Winnica dedykuje to wino swojemu przyjacielowi Darkowi, przypominając, by czerpać radość z życia każdego dnia. Rocznik 2021, alkohol 12%. Zdobyło srebrny medal na VIII Międzynarodowym Konkursie Win TuchoViniContest. Wino spokojne, wytrawne, eleganckie i pełne wyrazu.
Wino skomponowane z gron odmiany Merlot, zbieranych z parceli w centralnym i południowym Veneto. Intensywna, rubinowa barwa, przyjemny i bogaty bukiet pełen aromatów porzeczki, śliwki i fiołków. Dobrze zbalansowane, eleganckie i harmonijne wino.
Intensywne, czerwone wino z aromatem czerwonych, dojrzałych owoców z dodatkiem czekolady. W smaku świeże z wyczuwalnym dębowym posmakiem.
Czerwone, wytrawne wino, pochodzące z włoskiego regionu Volpaia.
Włoskie, czerwone, wytrawne wino pochodzące z Toskanii. Jasna barwa. W aromacie sporo czerwonych owoców połączonych z goździkami oraz elementami tytoniu. Smak to połączenie wyraźnych tanin ze świeżością.
Włoskie czerwone wino o głębokim rubinowym kolorze. Wino delikatne, pełne z zaznaczonymi taninami. lekko ostre.
Ta kompozycja Sangiovese, Cabernet Sauvignon i Merlot (w równych proporcjach) dojrzewała przez 12-14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Izraelskie wino o kolorze głębokiej czerwieni i fioletu. Charakterystyczny smak zielonej papryki, czerwonego mięsa i czarnej wiśni. Wyczuwalny posmak dymu i przypraw. Wino dojrzewało 16 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Hiszpańskie czerwone wino wytrawne o wyjątkowo złożonym, wielowarstwowym bukiecie, który rozwijał się przez lata. Aromaty ciemnych owoców harmonijnie łączą się tu z nutami balsamicznymi, wanilią, gałką muszkatołową i kokosem. Na podniebieniu znakomicie zbudowane, imponujące, z jedwabistymi taninami i doskonałą, orzeźwiającą kwasowością, która zapewnia mu długowieczność. Idealne do pieczonych i grillowanych mięs, dziczyzny oraz dojrzewających serów. Dojrzewało 30 miesięcy w dębowych beczkach i 48 miesięcy w butelce.
Jednoszczepowe wino od San Marzano, włoskiej winnicy mieszczącej się w ciepłym regionie Apulia. Szczep primitivo jest jednym z najpopularniejszych w tamtym regionie, co za tym idzie właśnie stamtąd najlepsze primitivo uzyskamy. Ciemna czerwień skrywa aromaty ciemnych owoców i delikatną wytrawność.
