Rodriguez & Sanzo 2020 Toro Whisky Barrel

Appassimento Rosso IGT Puglia to wyraziste czerwone wino z gorącej Apulii, powstałe z Negroamaro, Montepulciano i Primitivo. Grona suszone są na krzewach metodą appassimento, co pozwala uzyskać wyjątkową koncentrację smaku i naturalną słodycz. Wino dojrzewa przez miesiąc w dębie, nabierając subtelnych nut wanilii i korzennych przypraw. W aromacie dominują leśne owoce, a smak jest głęboki, aksamitny i zbalansowany – z miękkimi taninami, dobrą kwasowością i długim finiszem. Doskonale pasuje do czerwonych mięs, dziczyzny, dań z grilla i twardych serów. Podawać w temperaturze 18–20°C. Alkohol 14,5%.

Wino to jest kupażem szczepów merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdod. Dojrzewało ponad rok dziewiczych beczkach, oraz z francuskiego dębu. W nosie bukiet pełen aromatów owoców, czekolady czy lukrecji. Zbalansowany i okrągły smak zakończony jest długim finiszem.

Dojrzałe i pełne wino z hiszpańskiej odmiany Tempranillo. Jak przystało na Gran Reserva, przez 24 miesiące nabiera krągłości w beczce (50% dąb amerykański, 50% dąb francuski), następnie leżakuje w butelce przez 36 miesięcy. 

Wino dojrzewające w beczkach po Bourbonie. Wytwarzane z winogron pochodzących z wyselekcjonowanych winnic w całej Północnej Kalifornii, a szczególnie z regionu Lodi. Klimat Lodi jest idealny do uprawy skoncentrowanych, pełnych smaku winogron – dobrze przepuszczalne piaszczyste gleby, ciepłe letnie popołudnia i chłodne nocne bryzy z Oceanu Spokojnego.

Warstwowe z sugestiami jeżyny, wanilii i ciepłych przypraw, z nutami przypominającymi Bourbon: karmel, toffi i opalane drewno dębowe.

Wino produkowane przez Bodegas Catena Zapata wyróżnia się ciemnym, fioletowym kolorem i bogatym bukietem aromatycznym, w którym dominują świeżo zgniecione owoce jagodowe, akcenty polnych kwiatów oraz nuty tytoniu i kawy.

Na podniebieniu to wino jest pełne i znakomicie zrównoważone. Smak czarnej porzeczki łączy się z wanilią, czekoladą oraz odrobiną czarnego pieprzu. Miękkie, jedwabiste taniny prowadzą do długiego, delikatnie mineralnego wykończenia, które pozostawia przyjemne wrażenie.

Pochodzi z regionu Mendoza w Argentynie, z odmiany Malbec. Zawartość alkoholu wynosi 13,8%, a wino dostępne jest w butelce o pojemności 750 ml. Otrzymało liczne nagrody, w tym 94 punkty od Roberta Parkera i Wine & Spirits. Doskonale komponuje się z comberem jagnięcym czy gulaszem z dzika.

Wraz z Valpolicellą, Bardolino jest flagowym D.O.C. na brzegu jeziora Garda, niedaleko Werony w Veneto. Bardolino jest produkowane głównie z rodzimych winogron Corvina i Rondinella. Lekkie wino, przyjemne do picia z codziennym jedzeniem, daniami z makaronu w sosie lub z serem w plastrach.

Francuskie Chateau wyprodukowane w 72% ze szczepu Cabernet Sauvignon oraz w 28% ze szczepu Merlot.

Wino o rubinowej barwie oraz wspaniałym nosie, głownie wyczuwalne aromaty to czereśnia, porzeczki oraz nuty kwiatów. Produkt z potencjałem leżakowania przez 20 lat.

Idealnie komponuję się z potrawami z cieższych mięs oraz grzybów

Wino posiada kolor dojrzałej wiśni z dodatkami rubinowych refleksów. Posiada wyczuwalny aromat czerwonych owoców. Idealne do jagnięciny i dziczyzny.

Hiszpańskie wino, które zostało w pełni wyprodukowane ze szczepu Mencia. Okres leżakowania w beczkach, który trwał 14 miesięcy nadał mu wyjątkowego charakteru.

Czerwone wytrawne wino z Piemontu o ciemnorubinowej barwie zachwyca aromatem dojrzałych wiśni i śliwek z akcentami fiołków, róż i subtelnych ziół. W smaku jest pełne, eleganckie i harmonijne, z wyraźną strukturą oraz długim finiszem. Barbera d’Asti ma wyjątkowe znaczenie w winiarni Guasti, gdyż to właśnie Clemente Guasti jako jeden z pierwszych zaczął butelkować wina z odmiany barbera, podnosząc ich rangę i jakość. Historia rodziny sięga także Kalifornii, gdzie Secondo Guasti w 1881 roku zasadził pierwsze krzewy barbery, rozpoczynając jej uprawę w nowym świecie. Wino powstaje w całości ze szczepu barbera, dojrzewa przez sześć miesięcy w stalowych tankach i najlepiej smakuje podawane w temperaturze 16–18°C do mięs, makaronów z serem, risotta i różnorodnych serów.

Wino dojrzewa przez kilka miesięcy w beczkach na osadzie. Intensywnie rubinowana barwa. Aromat pełen jagód, przypraw i wanilii. W smaku gładkie i krągłe z łagodną, miękką taniną. Idealne do duszonych i grillowanych mięs i dojrzewających serów. Spełnia normy wina organicznego i wegańskiego.

Organiczne czerwone wino z Chillijskiej winnicy Emiliana. Charakteryzuje się purpurowym kolorem oraz intensywnymi aromatami owoców takich jak: jeżyna,śliwka oraz dojrzała czerwona porzeczka.

Wino z gładkimi taninami i delikatnym ciałem dojrzewało przez 8 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

To wyborne wino stanowi imponującą mieszankę szczepów Grenache Noir (45%), Syrah (35%) i Mourvedre (20%). Powstaje w procesie dwuetapowego dojrzewania: 60% leżakuje w stalowych zbiornikach, a pozostałe 40% spędza co najmniej 4 miesiące w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Efektem jest wino o głębokiej czerwieni z fioletowymi refleksami.

Wino BIO, wyprodukowane przez winnice San Marzano ze szczepu Primitivo.

Nowozelandzki Pinot Noir z Winnicy Lawson's Dry Hills to wino o ciemnorubinowej barwie z bogactwem owoców i subtelnymi nutami dębowymi. Wino to zawdzięcza swoje eleganckie nuty smakowe 15 miesięcznemu leżakowaniu w dębowej beczce.

Dario 2021 to wyjątkowe czerwone wino, powstałe z kupażu Regenta i Cabernet Cortis, dojrzewających w dębowych beczkach. Zachwyca aromatem łagodnych czerwonych owoców i złożoną taniną. Idealne do dziczyzny, czerwonych mięs oraz duszonych warzyw. Winnica dedykuje to wino swojemu przyjacielowi Darkowi, przypominając, by czerpać radość z życia każdego dnia. Rocznik 2021, alkohol 12%. Zdobyło srebrny medal na VIII Międzynarodowym Konkursie Win TuchoViniContest. Wino spokojne, wytrawne, eleganckie i pełne wyrazu.