Pavillon de Leoville Poyferre 2012

To wytrawne czerwone wino, stworzone z jednej z najbardziej szlachetnych odmian winorośli – Pinot Noir, dojrzewało przez 18 miesięcy w dębowych beczkach. Dzięki temu zyskało wyjątkową głębię i elegancję smaku.

Intensywny, rubinowy kolor. Wyczuwalne czerwone owoce, wiśnie z odrobiną fiołków, wanilia, lukrecja i czarny pieprz. Idealnie komponuje się z jagnięciną, wołowiną i dziczyzną.

Złożone, ekspresyjne i wyrafinowane wino o stonowanych aromatach przywodzących na myśl dojrzałe maliny z domieszką kawy i nut kwiatowych. Na podniebieniu atrakcyjnie gęste, o smaku stanowiącym harmonijną kontynuację nosa, wibrujące, soczyście owocowe, rześkie i doskonale zrównoważone, o jedwabistych taninach i długim zakończeniu. 

Wyważona i żywa odmiana Pinot Noir z regionu Marlborough. 

Wino skomponowane w 100% z owoców odmiany Nebbiolo. Głęboka, czerwona barwa. Aromaty intensywne, pełne leśnych owoców i przypraw.

ChĂşcaro reprezentuje wina o wielkiej intensywności koloru i świeżej owocowej młodości, które pozostawiają słodycz, świeże wspomnienia na podniebieniu. Są to lekkie, odważnie miękkie wina, odpowiednie na wiele okazji, najlepiej cieszyć się nimi z jedzeniem lub podczas rozmowy.

Intensywna ciemnoczerwona barwa skrywa aromat bogaty w dojrzałe owoce oraz nuty beczki. Leżakowało ono przez 6 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. W smaku wyczujemy delikatne taniny oraz świetnie zrównoważoną kwasowość. 

Wino pochodzące z RPA. Czerwone, wytrawne o głębokim rubinowym kolorze. To prawdziwa uczta dla zmysłów, otwierająca się aromatami jagód, śliwek, czarnych wiśni, cynamonu i wanilii. Na podniebieniu doświadczamy bogactwa smaków - kompotu jagodowego, dzikiej jeżyny, śliwkowej tarty i pikantnego ciasta. Gęsta tekstura wina, przeplatająca się między warstwami owoców, uzupełniona jest subtelnie korzennymi nutami i posmakami czarnej wiśni na trwałym finiszu. Dojrzewało przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego drugiego i trzeciego napełnienia. Zdobyło 90 punktów od Roberta Parkera, co świadczy o jego wyjątkowej jakości i kompleksowym charakterze.

Wino stworzone z ręcznie zbieranych i starannie selekcjonowanych gron szczepów Tinto Fino (85%), Cabernet Sauvignon (10%) oraz Merlot (5%). Dojrzewa przez 10 miesięcy w dębowych beczkach, a następnie kolejne 24 miesiące w butelkach. Dodatek Merlot nadaje mu wyjątkowej miękkości, wyróżniając je na tle innych win z regionu. Aromaty intensywnie dojrzałych owoców harmonijnie łączą się z złożonymi nutami charakterystycznymi dla Merlot, wzbogaconymi o subtelne akcenty wanilii i cynamonu. W smaku krągłe, pełne i aksamitne, z miękkimi, lekko słodkawymi taninami, które podkreślają jego elegancję.

Czerwone, francuskie, wytrawne wino o rubinowym kolorze z refleksami fioletu o owocowo-kwiatowym aromacie. Delikatne, eleganckie, lekko taniczne gładkim finiszem.

Doskonałe dla osób, które chcą spróbować włoskiej metody produkcji wina - Appassimento. Niska kwasowość w połaczeniu z bogatym aromatem i smakiem.

 Urocze, słodkie owoce wiśni w połączeniu z dojrzałymi taninami i orzeźwiającą kwasowością sprawiają, że jest to łatwo pijalny wybór.

Château Latour-Martillac 2018 to eleganckie czerwone wino klasy Grand Cru z apelacji Pessac-Léognan w Bordeaux, powstałe z blendu Cabernet Sauvignon (ok. 60 %), Merlot (32 %) i Petit Verdot (8 %). W kieliszku prezentuje głęboki rubinowy kolor z fioletowymi refleksami – zapowiadając bogactwo smaku i aromatu. W nosie dominują dojrzałe czarne owoce: czarna porzeczka, czereśnie i jeżyny, przeplatane nutami lukrecji, ciemnej czekolady, dymnych akcentów, a także subtelną mineralnością i aromatami przypraw. Na podniebieniu wino jest dobrze zbudowane, pełne, z aksamitną strukturą, soczystą owocowością i mocnymi, ale gładkimi taninami. Finisz długi, elegancki i złożony, z kakaowo-ziemnym tłem i oddechem dębu. 

Amarone della Valpolicella Baorna to wyraziste, luksusowe czerwone wino z regionu Veneto, tworzone tradycyjną metodą appassimento, w której grona Corvina, Corvinone i Rondinella są podsuszane przed fermentacją. Dzięki temu Amarone zyskuje koncentrację smaku, gęstą strukturę i wyjątkową głębię. Wino ma intensywną, rubinową barwę z granatowymi refleksami. W aromacie dominują suszone figi, śliwki, rodzynki, a także nuty gorzkiej czekolady, lukrecji i korzennych przypraw. W smaku pełne, aksamitne i potężne, z wyrazistymi taninami oraz długim, eleganckim finiszem pełnym dojrzałych owoców i ciepłych przypraw. Doskonałe do dziczyzny, pieczonych mięs, makaronów w bogatych sosach oraz długo dojrzewających serów. Idealne na wyjątkowe okazje i długie, zimowe wieczory.

De Pez 2015 to wino ciemne, pełne mocy i niezwykle kuszące. Bogactwo aromatów czarnej wiśni, śliwki, czekolady, żwiru i dymu przenika tę doskonale skonstruowaną Saint-Estèphe. Obecnie wino jest wyraziste, taniczne i imponujące, z szlachetnym charakterem i wyrazistą osobowością. To znakomite osiągnięcie dla rocznika, choć można odnieść wrażenie, że najlepsze lata dla tego château dopiero nadejdą, ponieważ jakość wciąż się poprawia.  

Rocznik 2015 to kupaż składający się w 51% z Merlot, 44% z Cabernet Sauvignon, 3% z Petit Verdot i 2% z Cabernet Franc.