Tenuta Antonini Passerina

W kolorze jasnożółte, błyszczące. Aromaty jasnych owoców uzupełniają nuty cytrusowe. W ustach lekkie i rześkie; długa końcówka przypomina i podkreśla wszystkie zalety wina.

Wino z Żagańskiej winnicy Saganum, które swoje piwnice ma między innymi w piwnica klasztoru. Wino o wyczuwalnych nutach przypraw oraz egzotycznych owoców takich jak np liczi. Wino świeże o ciekawym finiszu.

Ręczny zbiór i selekcja winogron. Powolna fermentacja w kontrolowanej temperaturze, dojrzewanie na osadzie osadowym częściowo w kadziach ze stali nierdzewnej (80%), a częściowo w dużych drewnianych beczkach (20%) przez 7-8 miesięcy.

Wino białe, wytrawne. Połyskujący, jasnożółty kolor z zielonymi odcieniami. Aromat cytrusów z nutami owoców tropikalnych i białych brzoskwiń. W ustach świeże, pełne z dobrą kwasowością. Gładki, długotrwały finisz. Idealnie komponuje się z przystawkami, rybami i owocami morza. 

Świeże, charakterystyczne i pociągające Pinot Grigio z regionu Provincia di Pavia na południe od Mediolanu. Cavit jest znany z produkcji niezmiennie wysokiej jakości, nienagannie wykonanych win, prawdziwie wyrazistych z każdej odmiany.

Bacaro Grillo to oryginalne białe wino wysokiej jakości z Sycylii, które słynie z bogatego bukietu owoców egzotycznych i delikatnych nut kwiatowych. Na podniebieniu oferuje orzeźwiającą i lekkość, wykazując charakterystyczne owocowość i wybitną kwasowość. Wino kończy się satysfakcjonującym, długim finiszem. To wina jest uniwersalne i perełkująco komponuje się z rybami, owocami morza, lekkim risottami i zupą rybnej.

Prototype Chardonnay to nowoczesne białe wino z Kalifornii, stworzone w 100% ze szczepu Chardonnay. Charakteryzuje się złocistą barwą i intensywnym aromatem zielonego jabłka, gruszki, cytrusów oraz białych kwiatów, wzbogaconym nutami wanilii, karmelu i subtelnego masła pochodzącego z dojrzewania w beczkach dębowych. W ustach pełne, kremowe i doskonale zbalansowane, z aksamitną strukturą i świeżą kwasowością, która nadaje mu elegancji. Finisz długi, gładki, z lekkim akcentem dębu i owocową głębią. To wino o kalifornijskim charakterze, łączące bogactwo smaku z harmonią i lekkością. Doskonale sprawdza się w towarzystwie ryb, drobiu, makaronów w kremowych sosach oraz delikatnych serów. Idealny wybór dla miłośników pełnych, aromatycznych Chardonnay.

To musujące białe wino zachwyca czystym i świeżym smakiem, a powstaje z winogron chardonnay. W Blanc de Blancs wyczuwalne są delikatne, kwiatowe aromaty, które ujawniają się na podniebieniu dzięki pełnym nutom białych kwiatów, brzoskwini, gruszki i wiciokrzewu.  

Crémant de Bourgogne to prawdziwa gratka i rozsądny wybór, zwłaszcza że wytwarzany jest z tych samych winogron co wykwintny szampan, jednak uprawianych na wapiennym terroir Burgundii – legendarnym terroir.

Rześkie i owocowe Prosecco. Umiarkowana, lekka kwasowość.

Two Hands the Boy to wino, które zachwyca ciekawym bukietem aromatów, w którym dominują nuty świeżych liści herbaty, kwiatu jabłoni, świeżego siana, cytryny, jałowca i nugatu. W smaku jest żywe i pełne przyjemnej kwasowości, z głębią koncentracji, co czyni je wyjątkowym. Jego znakomita konsystencja triumfuje w długim finiszu, który pozostawia niezapomniane wrażenie.

Świetnie komponuje się z potrawami takimi jak risotto z owocami morza. Wyprodukowane przez Two Hands w Australii, wino pochodzi z regionu Eden Valley, klasyfikowanego jako Eden Valley. Zawiera 11,5% alkoholu i powinno być serwowane w minimalnej temperaturze 11°C. To białe wino ma pojemność 750 ml i zachwyca zarówno aromatami, jak i smakami.

Jasny, bladożółty kolor z zielonymi refleksami. Aromaty melona i agrestu z delikatną, mineralną nutą. W smaku wyczuwalne zioła i białe kwiaty. Bardzo skoncentrowane o długotrwałym finiszu.

Wyższy poziom cukru resztkowego sprawia, że to prosecco jest idealną pozycją jako dodatek do słodkości. Ponadto uraczy nas typowym owocowymi bukietem oraz delikatnymi bąbelkami.

Cava to hiszpańskie wino musujące, wykonane metodą tradycyjna z tamtejszych szczepów. Codorniu Clasico Brut to cava, w której wyczujemy aromaty świeżych cytrusów oraz jabłek w akompaniamencie gęstych bąbelków, powstaje z klasycznych dla tego stylu szczepów - Macabeo, Parellady i Xerello.

Pradio Sobaja Sauvignon Blanc to wspaniałe wino, które przenosi Cię do słonecznego regionu Friuli we Włoszech. Z pasją produkowane przez winnicę Pradio, to wino zachwyca jasnym kolorem i intensywnym aromatem cytrusów, trawy i egzotycznych owoców. W ustach wyczuwalna jest wyraźna kwasowość, nadająca mu świeżość i żywotność. Doskonałe jako towarzysz letnich dni i eleganckich spotkań, doskonale komponuje się z lekkimi potrawami i przystawkami.

Świeże wino o bardzo owocowym aromacie. Subtelne oraz delikatne z charakterystyczną mineralnością. Wino leżakowało w kadziach ze stali nierdzewnej.  Idealne do rybi serów.

Rocznik 2022