Winnica Cantina Hibernal

Białe, wytrawne wino wykonane w lubuskiej winnicy Senator w 100% z gron Rotter Rieslinga. Barwa wyraźnie złota i intensywna wskazuje na moc jaką skrywa w sumie trunek. W smaku dominują kwaśne jabłka i nieco goryczkowa skórka brzoskwini. Bardzo orzeźwiające i świeże. Zaleca się podawać z potrawami makaronowymi, jak również z białego mięsa.

Autorska interpretacja Muscata. Aromat uraczy nas zapachem kwiatów. W smaku lekka kwasowość połączona z kwiatami i brzoskwinią.

Wytrawne wino z Urugwaju o aromacie cytrusów i owoców egzotycznych. W smaku owocowe z lekką kwasowością i wyważonym finiszu.

Przyjemne nuty czerwonych owoców w musującym winie. Ciekawa butelka o oryginalnym kształcie i zaskakujących nutach smakowych.

Aromat tego wina jest intensywny i bogaty — dominują w nim dojrzałe owoce, delikatnie podkreślone nutami wanilii i świeżo wypieczonego chleba. W ustach wino jest aksamitne i pełne, z przyjemnie owocowym charakterem, który ustępuje miejsca eleganckiemu finiszu z subtelnym niuansem dębowej beczki.

Marko Fon to skrupulatny producent, osobiście zaangażowany w uprawę drobnych- rozproszonych działek w Słowenii. Jego wina cechują się wyjątkową teksturą, intensywną mineralnością, delikatnym wpływem skórki oraz nutą pięknej białej lilii. Doskonała zdolność do starzenia.

Wino, które zostało stworzone w RPA ze szczepów Chardonnay, Muscat, Chenin Blanc, Verdelo i Roussane. Grona te pochodzą ze stosunkowo młodej winnicy, gdyż powstała w 2010 roku . Wino to charakteryzuje się aromatem pełnym owoców, cytrusów a także miodu. W smaku uraczy nas dodatkową kwasowością. 

Prototype Chardonnay to nowoczesne białe wino z Kalifornii, stworzone w 100% ze szczepu Chardonnay. Charakteryzuje się złocistą barwą i intensywnym aromatem zielonego jabłka, gruszki, cytrusów oraz białych kwiatów, wzbogaconym nutami wanilii, karmelu i subtelnego masła pochodzącego z dojrzewania w beczkach dębowych. W ustach pełne, kremowe i doskonale zbalansowane, z aksamitną strukturą i świeżą kwasowością, która nadaje mu elegancji. Finisz długi, gładki, z lekkim akcentem dębu i owocową głębią. To wino o kalifornijskim charakterze, łączące bogactwo smaku z harmonią i lekkością. Doskonale sprawdza się w towarzystwie ryb, drobiu, makaronów w kremowych sosach oraz delikatnych serów. Idealny wybór dla miłośników pełnych, aromatycznych Chardonnay.

Wino pochodzące z Trydentu, we Włoszech. Delikatny słomkowy kolor. Na podniebieniu eleganckie z uzupełniającym smakiem świeżości.

Choya jest śliwkowym winem wytwarzanym w Japonii. Piękny śliwkowy zapach sprawia, że wino jest aksamitne i słodkie. W Japonii jest często używane do usuwania toksyn z organizmu, zmęczenia i bezsenności. Bogate w wiele witamin takich, jak witamina C. Podawane lekko schłodzone latem, a ciepłe latem będzię smakować idealnie

Jeden z ostatnich zbiorów Albia Bianco z Ricasoli, najstarszej winnicy we Włoszech.

Świeży i aromatyczny Gewurztraminer, którego bukiet zachwyca klasycznymi nutami róży, wzbogaconymi o akcenty grejpfruta i moreli. Na podniebieniu rześkie, doskonale zrównoważone i delikatnie zaokrąglone. Świetnie pasuje do pikantnych dań, szczególnie w połączeniu z curry.

Świeże wino o bardzo owocowym aromacie. Subtelne oraz delikatne z charakterystyczną mineralnością. Wino leżakowało w kadziach ze stali nierdzewnej.  Idealne do rybi serów.

Rocznik 2022

Kupaż winogron pochodzących z regionu Aude, w Langwedocji. Delikatne o niskiej kwasowości. W nosie aromat świeżych jabłek z dodatkiem tropikalnych owoców.

To doskonałe, wytrawne wino zachwyca intensywnymi aromatami róży, liczi i mandarynki. Doskonale komponuje się z daniami słodko-kwaśnymi, kuchnią egzotyczną. Ponadto, posiada znakomity potencjał do przechowywania, nawet przez 7-9 lat.

Wino wyprodukowane w lubuskiej winnicy Miłosz z dwóch szczepów. Połączenie klasycznego szczepu Pinot Blanc oraz popularnego w Polsce Solarisa tworzą wyjątkowe wino. Wyczujemy w nim aromaty kwiatów oraz świeżych, soczystych owoców