Winnica Cantina Hibernal

Souvignier Gris to winogrono, które już gościło w różnych Cuvee produkowanych w winnicy Saganum, w tym przypadku szczep ten gra pierwsze skrzypce. Wytrawne, z wyczuwalna kwasowością oraz elementami owoców.

Yacobus Albae to pachnący czerwcową łąką, wieloszczepowy kupaż Seyval Blanc, Pinot Blanc, Chardonnay i Bianca.  Szybko odnajdziesz w nim zapach kwiatów i ziół. Jego aromat i smak przywodzą na myśl zbierane w najbliższej okolicy jabłka czy gruszki oraz odsyłają do dalekiej podróży. Tam gdzie dojrzewają arbuzy, melony czy czerwone pomarańcze.

Poznaj wyjątkowe wino od Bodegas Catena Zapata, które z pewnością zachwyci każdego miłośnika dobrego smaku. Jego złoty kolor z delikatnymi zielonymi refleksami intryguje od pierwszego muśnięcia wzrokiem. Bogaty bukiet aromatyczny to połączenie soczystego ananasa, pieczonych jabłek, słodkiego miodu i subtelnego dębu. Gdy wino znalazł się w ustach, odkryjesz jego aksamitną teksturę i harmonijną kompozycję. Nuty dojrzałych brzoskwiń, melona i ananasa z akcentem wanilii zachwycają, a długi finisz urzeka delikatną mineralnością. To wino idealnie pasuje do pieczonej perliczki czy grillowanych ryb. Oferowane w pojemności 750 ml, ma 13,9% alkoholu i najlepiej smakuje schłodzone do 12°C. Docenione przez krytyków, zdobyło 92 punkty od Roberta Parkera.. Idealny wybór na wyjątkowe chwile!

Bogate i kremowe wino o kwiatowym nosie z nutami żółtych owoców; żywe i bogate podniebienie z pysznym końcowym charakterem soku gruszkowego. 50% Chardonnay, 50% Viognier. 

Przyjemne nuty czerwonych owoców w musującym winie. Ciekawa butelka o oryginalnym kształcie i zaskakujących nutach smakowych.

Kontynuacja słynnego, medalowego wina z poprzedniego rocznika. Aromatyczne białe wino skomponowane odmiany Chardonnay, Solaris i Johanniter. Pełne zbalansowane i wyraziste jak dobrze wykonany pasaż (passage) przez konia na czworoboku. Skupiona owocowość, objawia się nutkami dojrzałych brzoskwiń, melonów, gruszek i ananasów. W tle pojawia się aromat konfitur jabłkowych, miodu i kwiatów akacji. Wino gęste, dojrzewało przez kilka miesięcy nad osadem drożdżowym. Wspaniałe wino gastronomiczne, szczególnie pasuje do ryb, potraw z makaronu, sałatek i owoców morza - doskonale również sprawdza się bez potraw. Wino bardzo smaczne, pozostawia miękkie maślano-cytrusowe niuanse na podniebieniu.

Białe, wytrawne wino wykonane w lubuskiej winnicy Senator w 100% z gron Rotter Rieslinga. Barwa wyraźnie złota i intensywna wskazuje na moc jaką skrywa w sumie trunek. W smaku dominują kwaśne jabłka i nieco goryczkowa skórka brzoskwini. Bardzo orzeźwiające i świeże. Zaleca się podawać z potrawami makaronowymi, jak również z białego mięsa.

To 100%-owe, jasnozłote Chardonnay pełne jest skoncentrowanych owocowych aromatów. To doskonale zbalansowane, wspaniale owocowe wino z subtelnie słodkim posmakiem, który utrzymuje się w ustach, przechodząc w pełny i trwały finisz.

Wegańskie wino z Chillijskiej winnicy Emiliana. Charakteryzuję się jasnosłomkową barwą oraz świeżymi aromatami cytrusów i owoców tropikalnych.

Wino pochodzące z regionu Abruzzo, znajdującego się w centralnej części Włoch. Wino pełne aromatów, w których wyczujemy nuty owoców, wanilii, kwiatów. W smaku wyraźnie mineralne oraz długo utrzymujące się na podniebieniu.

Organiczne Prosecco wytworzone ze szczepu Glera. W smaku owocowo-kwiatowe.

Elegancki zapach owoców cytrusowych. W ustach świeże, dobrze zbudowane. Winogrona są zbierane z 50 letnich krzaków. Idealnie komponuje się z owocami morza i szaparagami.

Bacaro Grillo to oryginalne białe wino wysokiej jakości z Sycylii, które słynie z bogatego bukietu owoców egzotycznych i delikatnych nut kwiatowych. Na podniebieniu oferuje orzeźwiającą i lekkość, wykazując charakterystyczne owocowość i wybitną kwasowość. Wino kończy się satysfakcjonującym, długim finiszem. To wina jest uniwersalne i perełkująco komponuje się z rybami, owocami morza, lekkim risottami i zupą rybnej.

1. Pétillant-naturel to rozwinięcie skrótu Pet Nat, z którym mamy do czynienia w tym przypadku. Pet Nat to wino musujące robioną metodą pradawną o naturalnych bąbelkach. W tym przypadku jest to produkt z winnicy Saganum w województwie Lubuskim.

Riesling od Saint Vincent to godny reprezentant tego klasycznego szczepu. W nosie wyczujemy limonkę, brzoskwinię czy zielone jabłko. W smaku uraczy nas rześkością, lekką kwasowością jak na rieslinga przystało oraz smakiem soczystych jabłek i cytrusów.

Powstaje z delikatnych winogron Chardonnay uprawianych na południowych zboczach z charakterystycznym wapiennym podłożem. W nosie wyróżnia się intensywnymi aromatami jasnych owoców, które są wzbogacone o subtelne nuty mineralne. W smaku jest kompleksowe, okrągłe i bogate, charakteryzujące się doskonałą strukturą oraz długim, delikatnie solonym finiszem. Idealnie komponuje się z owocami morza, rybami lub cielęciną.