Sol DeL Mediterraneo

Domaine Laffitte Gros Manseng/Petit Manseng to wyraziste, aromatyczne białe wino z południowo-zachodniej Francji (Côtes de Gascogne), powstałe ze szczepów Gros Manseng i Petit Manseng. Charakteryzuje się jasno-złotą barwą, a w aromacie dominują tropikalne owoce takie jak ananas i mango, dopełnione nutą miodu i cytrusowej skórki. Smak łączy żywą kwasowość z subtelną słodyczą, co zapewnia harmonijną strukturę — wyczuwalne są zarówno świeże jabłko i limonka, jak i dojrzały owocowy rdzeń. Świetnie pasuje jako aperitif lub w towarzystwie owoców morza, delikatnych serów i kuchni azjatyckiej o umiarkowanej ostrości. 

Winnica Ingrid - wino białe, słodkie, wyprodukowane z odmian winorośi Muscat, Solaris oraz Muller Thurgau, wino pełne słońca o wyraźnych nutach dojrzałych ananasów i miodu.

95% Sauvignon z niewielką ilością aromatycznych białych winogron. W kieliszku złoto-żółty kolor. Intensywne aromaty owoców tropikalnych, rodzynek, miodu i słodkich śliwek. Na podniebieniu dobrze zbalansowane. Dobry związek między słodyczą a kwasowością. Długi i elegancki finisz.

Wino zostało stworzone z trzech odmian gron tj. Chardonnay, Solaris, Muscaris - są to jedne z najbardziej aromatycznych w smaku szczepów. Późny zbiór przyczynił się do tego, iż owoce pokryły się szlachetną pleśnią, przez co naturalna słodycz została zintensyfikowana. Zawartość cukru w winie wynosi 110g/l. W smaku wyczujemy aromaty miodu, daktyli, suszonych winogron, odrobinę ziół. Proces dojrzewania alkoholu odbywał się w kadziach nierdzewnych i trwał 12 miesięcy. 

Francuski Gewurztraminer z Alzacji o bogatych, kwasowych nutach. W smaku wyczuwalne aromaty melona, brzoskwini, migdałów, cynamonu i białego pieprzu. Bardzo długi i świeży finisz. Idealnie komponuje się z wyrazistymi serami, deserami i ciastami.

To szlachetne słodkie wino powstało z winogron, które po zbiorze były podsuszane przez 6 tygodni na przewiewnym strychu. Fermentacja przebiegała spontanicznie na naturalnych drożdżach, co pozwoliło uzyskać wysoką koncentrację cukrów i bogactwo aromatów. W nosie intensywnie owocowe, z dominującymi nutami dojrzałej brzoskwini, żółtego melona, mandarynki, jasnej czereśni oraz cydrowych jabłek z czerwoną skórką, z delikatnym akcentem suszącego się siana. Na podniebieniu wyraźnie wyczuwalna słodycz spadziowego miodu i suszonych moreli, doskonale zrównoważona cytrusową kwasowością oraz garbnikowym posmakiem rajskiego jabłuszka. Eleganckie i intrygujące.

Muscaris arctic to białe, lubuskie wino stworzone z mrożonych winogron. Efektem tego jest uzyskanie wina bardzo słodkiego o aromatach kwiatów z nutami przypraw. Finiszowane w beczkach. Słodkie wino, które świetnie nadaje się jako towarzysz deserów. W Konkursie Win Białych w Jaśle 2022 zdobył tytuł Championa.

Białe, słodkie włoskie wino z Piemontu o ciepłej, złocistej barwie. Aromaty dojrzałych brzoskwiń, miodu, szałwii i kwiatów czynią je kuszącym. Na podniebieniu jest łagodne, eleganckie, z przyjemnym smakiem jasnych owoców i długim, kwiatowym finiszem. Doskonała równowaga między kwasowością a cukrem resztkowym sprawia, że jest bardzo przyjemne w odbiorze, zachęcając do kolejnych łyków. To pierwsze słodkie, musujące włoskie wino pojawiło się już w XVII wieku, produkowane metodą klasyczną, a później metodą Martinottiego, z delikatnym musowaniem (1,7 atm). Podawać do ciast, deserów i świeżych owoców. Skład: 100% Muscat Blanc à Petits Grains.

Musujące wino o wyrazistej osobowości i świetlistym, kwiatowym bukiecie, uzyskanym z aromatycznych białych winogron.  

Charakteryzuje się intensywnym, przyjemnym smakiem, zawsze harmonijnym i zrównoważonym. Doskonale komponuje się z deserami, zachowując elegancję i świeżość, bez nadmiernej słodyczy czy przesadnej ciężkości.

To wyjątkowe, pochodzące z Węgier, słodkie białe wino, znane na całym świecie ze swojego złotego koloru i intensywnych aromatów kandyzowanego imbiru oraz karmelu. W ustach oferuje doskonałą równowagę między słodyczą a kwasowością, z delikatnymi nutami dojrzałych owoców i orzechów. To arcydzieło wina, które pochodzi z Tokaju i cieszy się renomą dzięki zawartości winogron szczepu Furmint i pleśni Borytris Cinerea. Po miesięcznej fermentacji i dwuletnim dojrzewaniu w dębowych beczkach, wino leżakuje przez kolejny rok w butelkach, osiągając swoją pełną doskonałość.

Aromaty cytrusów, moreli, brzoskwiń i kwiatów czarnego bzu. Świeże, tropikalne nuty owocowe. Trwały i przyjemny finisz z elegancką mineralnością i kwasowością.

Świetlisty, bursztynowy kolor z pomarańczowymi refleksami. Harmonijny aromat z nutami gorzkiej pomarańczy, grillowanych orzechów laskowych, piernika i karmelu. 50% białego Grenache, 30% Macabeu, 20% szarego Grenache.

Białe, słodkie wino musujące z Chile, urzekające świeżym aromatem jasnych owoców przeplatających się z wyrazistymi nutami kwiatowymi. Na podniebieniu rześkie i delikatne, z subtelnym owocowym smakiem i łagodnym, przyjemnym finiszem.

Ceci Giuseppe Verdi Malvasia Dolce to białe wino musujące, które zachwyca lekkością i słodyczą prosto ze słonecznej Emilii-Romanii. Stworzone z aromatycznej Malvasii, urzeka zapachem kwiatów, miodu i suszonych owoców. Na podniebieniu jest miękkie, świeże i zmysłowe – słodycz harmonijnie przeplata się z delikatną perlistością. To wino stworzone do chwil relaksu: idealne na rozpoczęcie wieczoru lub jako dopełnienie lekkich deserów z owocami i kremem.

Mocno owocowe bukiety, dojrzałego melona, brzoskwiń i banana, które są charakterystyczne dla tej odmiany. Wyczuwalne aromaty pitnego miodu. Wszystko podkreślone zrównoważoną kwasowością.

Moscato to jeden z najstarszych szczepów, z których produkuje się wino. Jego charakter stworzony jest do win słodkich. Nie inaczej jest w przypadku tego wino, które pochodzi z Izraelu. Aromat oraz smak pełen nut owocowych.