Whiskey starzona w beczkach po winie Cabernet Sauvignon z Napa Valley. Stworzona przez Elliotta Gillespie, jest produkowana w destylarni GOLD BAR, otwartej w 2013 roku w San Francisco, Kalifornia. Ta whiskey, destylowana z mieszanki kukurydzy (88%), żyta (9%) i jęczmienia (3%), łączy destylaty z Kentucky i Indiany. Charakteryzuje się lekkim miodowym aromatem i subtelną słodyczą. Gold Bar wyróżnia się elegancką, złotą butelką w kształcie sztabki złota, która jest nie tylko pięknym dodatkiem do barku, ale również oryginalnym prezentem na każdą okazję. Każda butelka zawiera mosiężną monetę "Lady of Fortune", replikę kolekcjonerskiej monety zaprojektowanej przez Stevena Noble'a, produkowaną pojedynczo w jednej z najstarszych mennic w USA.