Glenfarclas 10YO

Auchentoshan American Oak to kremowa i łagodna whisky typu single malt stworzona z beczek po Bourbonie pierwszego napełnienia.

Ardbeg Smoketrails Manzanilla Edition to wyjątkowa wersja z serii Travel Retail, która łączy klasyczne dojrzewanie w beczkach po bourbonie z wykończeniem w starannie dobranych beczkach po manzanilli z Sanlúcar de Barrameda. Efektem jest mocny, torfowy single malt o złożonym, choć przyjaznym profilu. W aromacie dominuje słodki dym, tar, glony morskie, bryza nadmorska, skórzany akcent i nuta oliwkowej zalewy. W smaku poczujesz dym, spaleniznę, palone drewno, wanilię, tropikalne owoce, sól morską, limonkę i charakterystyczny pylący popiół. Finisz średniej długości, z pikantnym oddechem soli, smolistym dymem i subtelnym akcentem anyżu. To whisky doskonale zbalansowana między tradycją Islay a wpływem słodkiego sherry — idealna dla tych, którzy szukają czegoś z charakterem i podróżą smakową.

Signatory Vintage Caol Ila 9YO 2015 100 Proof Edition #26 to limitowana edycja single malt whisky z destylarni Caol Ila, położonej w regionie Islay. Starannie wyselekcjonowana przez Signatory Vintage, została destylowana w 2015 roku i dojrzewała przez co najmniej 9 lat w beczkach po sherry pierwszego napełnienia typu butt (475-500 l) oraz po bourbonie typu hogshead (225-250 l).

Whisky ta przez 8 lat leżakowała w beczkach po Sherry Oloroso. W smaku wyczujemy nuty czekolady, toffi, orzechów czy dębu, W nosie zaś uraczy nas dodatkowo elementami owoców.

Whisky single malt ze szkockiego regionu Highland od destylarni Loch Lomond. Z każdym łykiem towarzyszą nam nuty owocowe oraz lekka słodycz wanilii. 

Na pierwszym planie ujawnia  niebanalne połączenie elegancji i słodyczy, z harmonijnie wtopioną  intensywnością Smokehead, otuloną aromatami toffi i ciemnej czekolady. Całość wzbogacają akcenty morskiej bryzy, nadając wyjątkowej głębi.

Leżakowana przez 15 lat, zrównoważona i łagodna whisky typu single malt. Łączy w sobie dwa różne oblicza smakowe, tworząc doskonałą harmonię, jednocześnie oddając hołd nadmorskiemu regionowi i jego nieustającemu wpływowi.

Z jednej strony to intensywna whisky single malt, a z drugiej – niezwykle wyważona.

Przyprawy i słodycz łączą się w tym naturalnie bogatym bursztynowym trunku, celebrując wyraziste smaki, podczas gdy lżejsze, orzeźwiające nuty nadmorskie ukazują kolejne oblicze tej wyjątkowej whisky.

Skórka cytrynowa, jabłka toffi - i zapach kokosa. Ręcznie selekcjonowane beczki po sherry pomagają stworzyć ten rajski smak i bogaty, złoty kolor. To smak najwolniejszej destylacji w Szkocji i naszego uporu, by stosować jęczmień suszony powietrzem - nigdy torfem.

12 letni Szkocka Single Malt z desylarni Loch Lomond wyróznia się mocno owocowym aromatem. Producent chawli się, że Inchmurrin to jedna z najśłodszych, najłagodniejszych i najbardziej owocowych whisky z ich destylarni.

Charakterystycznym elementem tej whisky to ciemno złoty kolor trunku. Nos jest intensywnie torfowy z nutami jabłka, soli morskiej, wędzonki, ziemi, orzechów włoskich, starych skór oraz owoców cytrusowych. W smaku dominuje słodycz i bogactwo aromatów takich jak wanilia, torf, jod, skórka z cytryny, zioła, słodki dym, suszone owoce, jabłko i karmel. Finisz jest długi i rozgrzewający z wyczuwalnym pieprzowym torfem, szczyptą soli oraz zwęglonym drewnem

Craigellachie 2014 10 Year Old z serii Signatory 100 Proof Edition #39 to wyrazisty single malt ze Speyside, zabutelkowany z mocą 57,1% alkoholu. Dojrzewał w starannie dobranym zestawie beczek – first-fill po sherry Pedro Ximénez, second-fill po sherry Oloroso oraz w rechar hogsheadach – co nadało mu bogatą, wielowymiarową strukturę. W aromacie dominują intensywne, sherryowe nuty suszonych owoców, czekolady i przypraw, które przeplatają się z akcentami dębu i lekkiej dymności. Na podniebieniu whisky prezentuje pełnię charakteru: jest głęboka, intensywna i złożona, a długi, rozgrzewający finisz podkreśla jej potężny styl. 

Whisky po dojrzewaniu w beczkach po bourbonie i czerwonym winiena kilka miesięcy trafiała do beczek po Sherry Oloroso.

Dojrzewająca w beczkach po ex-sherry przez 12 lat, ta bogata, elegancka Tamdhu posiada aromaty bułeczek cynamonowych, cukierków pomarańczowych, świeżego dębu, rodzynek i nikłych śladów mięty. Na podniebieniu wyczuwalne są nuty bananów, konfitury malinowej, słodkich herbatników i opiekanego dębu, a następnie aromaty mielonego cynamonu, suszonych owoców i szkockich tabletek, które utrzymują się na finiszu.

18-letnia szkocka whisky single malt.  Tamdhu 18 jest idealnie zbalansowana. W smaku ta whisky jest słodka oraz przyjemnie pikantna, finisz jest średnio długi i delkiatnie ostry. przeważają nuty smakowe gorzkiej czekolady czy przypraw korzennych.

Leżakowanie tej szkockiej whisky w beczkach po bourbonie i po sherry Oloroso nadaje jej świeży i owocowy aromat z wyczuwalnymi elementami jabłka, suszonych moreli a nawet skórki z cytryny.

13-Year-Old Bas-Armagnac Cask to limitowana edycja single maltu z destylarni Craigellachie, będąca częścią kolekcji Craigellachie Cask Finishing Collection. Ta edycja jest pierwszą, w której użyto beczek z Bas-Armagnac, pochodzących z północnej części Gascony we Francji. Początkowo dojrzewała w beczkach po bourbonie i sherry, a następnie spędziła ponad rok w beczkach po Bas-Armagnac, które nadały jej wyjątkową głębię i złożoność. Charakter destylarni podkreśla pełny, muskularny profil, który zyskał na wyrazistości dzięki finiszingowi w dębowych beczkach z Armagnacu. Wszystkie wyrażenia Craigellachie są nierozcieńczone, nie zawierają barwników karmelowych i są butelkowane z mocą 46% ABV, co gwarantuje autentyczność i wysoką jakość.