Carn Mor 2013 Single Malt Limited Edition

Dwunastoletnia, szkocka whisky single malt pochodząca z regionu Speyside. Widoczna na etykiecie informacja: Double cask matured  oznacza, że whisky dojrzewała w dwóch rodzajach beczek: po bourbonie oraz po hiszpańskim winie, sherry Oloroso. Słodki, waniliowy smak nadała jej beczką po bourbonie, natomiast beczka po sherry Oloroso wzbogaciła ją w nuty korzenne i owocowe. W tym przypadku zestaw zawierający dwie eleganckie szklanki.

14-letnia whisky typu single grain z Port Dundas, niezależnie butelkowana przez Signatory. Whisky została wydestylowana w sierpniu 2008 roku i przelana do dwóch beczek po sherry oloroso drugiego napełnienia, gdzie dojrzewała aż do butelkowania w maju 2023 roku, bez dodatku barwników ani filtracji na zimno.

Picie Nectar d'Or jest jak wysłanie zmysłów na wakacje do francuskiej cukierni, gdzie powietrze wiruje od słodkich zapachów, zrównoważonych delikatnym uderzeniem przypraw.

Ta whisky narodziła się z pamięci o wejściu po raz pierwszy do cukierni. Chodzi o ten pierwszy moment, kiedy Twoje zmysły są rozkosznie przytłoczone, wdychasz słodkie zapachy i chciałbyś wziąć kęs każdego kremowego, puszystego smakołyku, który widzisz. W Nectar D'Or możesz spróbować tego wszystkiego.

Oto 12-letnia whisky typu single malt z destylarni Secret Speyside (M), vintage 2011. Dojrzewała w beczkach po Oloroso sherry, a następnie została butelkowana przez Signatory. Ta edycja Small Batch #11 jest oferowana w mocy 48,2% ABV, bez dodatku koloru ani filtracji na zimno.

Kilchoman Whisky Sauterners Poland Batch No. 2 to limitowana Whisky stworzona specjalnie na rynek polski.
Jest to whisky z regionu Islay i charakteryzuję się dymnym posmakiem wynikającym z suszenia torfem.

Whisky ta to kompozycja trzech rodzajów beczek: Sauterners, Bourbon oraz Sherry.

Whisky ta swój wyjątkowy smak zawdzięcza rzadko używanej beczce po winie Sauterners, która daję owocowy i delikatny smak w kontraście do wyczuwalnego dymu torfowego.

Edycja ta liczy 1260 butelek.

Strathmill 12 Year Old 2012 z serii 100 Proof Edition od Signatory to elegancki single malt ze Speyside, destylowany w 2012 roku i zabutelkowany w 2025 z mocą 57,1% alkoholu. Dojrzewał w beczkach first-fill po sherry Oloroso, które nadały mu głębi i charakterystyczne, bogate aromaty. W zapachu wyczuwalne są miodowe nuty owoców sadowych, cynamon i delikatne akcenty ciemnej czekolady. Na podniebieniu rozwija się smak dojrzałych śliwek, korzennego toffi oraz subtelnego, orzechowego dębu, prowadząc do długiego i rozgrzewającego finiszu, w którym pozostaje szlachetna słodycz sherry i miękkie przyprawy.

Old Pulteney Harbour zachwyca aromatem – na początku wyczuwalne są kremowe nuty wanilii i kokosa, które przechodzą w bogate cytrusowe akcenty marmolady i mandarynek. Całość dopełnia słodycz cytrynowego ciasta oraz pikantne tło świeżego dębu.

Na początku wyraźna świeżość dojrzałych brzoskwiń, mango i melona. W tle pojawia się aromat lemoniady z miodem, wanilia i świeży imbir.

Krągłe i delikatnie oleiste. Wyczuwalne są liczne cytrusy z wyraźnym akcentem kandyzowanej pomarańczy, suszonej moreli oraz blanszowanych migdałów. Średnie i delikatnie słodkawe. Wyraźnie czuć aromat wosku pszczelego i pomarańczy.

Glenglassaugh Portsoy Single Malt Scotch Whisky to wyjątkowa edycja o mocy 49,1%, dostępna w butelce 0,7 litra. Ta szkocka whisky powstała w nadmorskiej destylarni Glenglassaugh, położonej na styku regionów Highland i Speyside, co wpływa na jej unikalny charakter. Dojrzewa w beczkach po bourbonie, sherry i porto, co nadaje jej tropikalną słodycz i głęboki bursztynowy kolor bez sztucznych barwników. Aromat przypomina morskie fale z nutami tropikalnych owoców, sherry, alg i lukrecji. W smaku dominuje ciemna czekolada, soja, mango i sól morska. To harmonijne połączenie nadmorskiego klimatu i dębowych beczek, które tworzą intrygujący profil smakowy. Idealna do degustacji bez dodatków, najlepiej w kieliszku tulipanowym, by w pełni docenić jej bogate aromaty.

Ośmioletnia Szkocka whisky Single Malt z legendarnej destylarni Glenfarclas . Glenfarclas 8 Year Old skłania się bardziej w kierunku bogatego w złoty jęczmień.

Johnnie Walker Black Label to prawdziwa ikona. Mistrzowskie połączenie pojedynczych destylatów zbożowych oraz z jęczmienia z całej Szkocji, starzonych przez co najmniej 12 lat. Efektem jest ponadczasowy klasyk o głębi i zrównoważonym smaku. Pij go z lodem, czysty lub w drinku Highball.

Nawet własciciel destylarni Glenfarclas uważa, że stworzona przez nich 15 letnia Single Malt jest świetnym reprezentantem tego o co w Single Maltach chodzi.

Dojrzewająca w beczkach po ex-sherry przez 12 lat, ta bogata, elegancka Tamdhu posiada aromaty bułeczek cynamonowych, cukierków pomarańczowych, świeżego dębu, rodzynek i nikłych śladów mięty. Na podniebieniu wyczuwalne są nuty bananów, konfitury malinowej, słodkich herbatników i opiekanego dębu, a następnie aromaty mielonego cynamonu, suszonych owoców i szkockich tabletek, które utrzymują się na finiszu.

Loch Lomond Single Grain to elegancka szkocka whisky o pełnym smaku zboża i gładkości, która sprawia, że jest niezwykle łatwa do picia. Charakteryzuje się wyraźnym smakiem miękkich owoców i kremowej wanilii, z nutami dymu i torfu.

18-letnia szkocka whisky single malt.  Tamdhu 18 jest idealnie zbalansowana. W smaku ta whisky jest słodka oraz przyjemnie pikantna, finisz jest średnio długi i delkiatnie ostry. przeważają nuty smakowe gorzkiej czekolady czy przypraw korzennych.

Whisky Highland Single Malt dojrzewająca przez 12 lat w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu. Jej kolor odzwierciedla światło słoneczne i miodowy bursztyn. W nosie wyczuć można wanilię i gruszkę z delikatnymi przyprawami. W smaku odnajdziemy nuty świeżej nektarynki, owoców tropikalnych z subtelną prażoną kawą, goździkiem i imbirem. Niezapomniany finisz z rodzynkami i czarnym toffi