Glenfarclas 185 Years Anniversary

Mac-Talla Oloroso, limitowana edycja, jest wytwarzana z 10 beczek sherry Oloroso (75% pierwszego napełnienia i 25% drugiego napełnienia) i prezentuje unikalne połączenie sherry i torfu, wprowadzając nowy styl do tej serii.

Starzona przez 7 lat w 100% europejskich beczkach dębowych z Bodega Jose y Miguel Martin, ta whisky uchwyca wyrazisty niuans, wyróżniając ją spośród innych oferty sherry z Islay. Jej zawartość fenoli wynosząca 30-40 ppm zapewnia doskonałą równowagę między charakterem beczki a destylatem z Islay.

Po połączeniu, whisky odpoczywała przez dodatkowe 3 miesiące, pozwalając jej smakom harmonijnie się połączyć.

Seria Cask Craft autorstwa destylarni Murray McDavid to sposób by pokozać wpływ finiszowania w różnych beczkach na whisky. 

Prezentowana whisky została zrobiona przez destylarnie Auchroisk znajdującą się w regionie Speyside i zostałą ona finiszowana w beczkach po Bourbonie. Whisky ta prezentuje słodki, stonowany oraz lekko owocowy bukiet smakowy.

Znakomita 15 letnia whisky stworzona z destylatów z beczek ponownego napełnienia z Amerykańskiego dębu, beczkach pierwszego napełnienia oraz w beczkach po wzmoccnonym winie Sherry. Finalne połączenie destylatów następuje w metalowej kadzi Solera, która znana jest z tego,  że nigdy nie była do końca opróżniona i zawiera w sobie destylaty z początków produkcji.

Ardbeg Corryvreckan bierze swą nazwę od słynnego wiru, który znajduje się na północ od Islay, gdzie tylko najodważniejsze dusze ośmielają się zapuszczać. Pod powierzchnią tego pięknie zbalansowanego dramatu czają się wirujące aromaty i potoki głębokiego, torfowego, pieprznego smaku. Podobnie jak sam wir, Corryvreckan nie jest przeznaczony dla osób o słabym sercu! Nagrodzona jako The World's Best Single Malt w 2010 roku przez World Whiskies Awards.

Ardbeg Smoketrails Manzanilla Edition to wyjątkowa wersja z serii Travel Retail, która łączy klasyczne dojrzewanie w beczkach po bourbonie z wykończeniem w starannie dobranych beczkach po manzanilli z Sanlúcar de Barrameda. Efektem jest mocny, torfowy single malt o złożonym, choć przyjaznym profilu. W aromacie dominuje słodki dym, tar, glony morskie, bryza nadmorska, skórzany akcent i nuta oliwkowej zalewy. W smaku poczujesz dym, spaleniznę, palone drewno, wanilię, tropikalne owoce, sól morską, limonkę i charakterystyczny pylący popiół. Finisz średniej długości, z pikantnym oddechem soli, smolistym dymem i subtelnym akcentem anyżu. To whisky doskonale zbalansowana między tradycją Islay a wpływem słodkiego sherry — idealna dla tych, którzy szukają czegoś z charakterem i podróżą smakową.

Glengoyne 12 Year Old starzona jest m.in. w beczkach first-fill Hogshead ex-Bourbon oraz first-fill Sherry, dlatego też rozpoznawalna jest jako sherried Highland-style Whisky. Jak to jest praktyką i tradycją w Glengoyne, 12 Year Old nie jest w ogóle peated, ponieważ jęczmień jest suszony na powietrzu, a zatem jego wartość PPM (Phenols-Per-Million) jest zerowa. 

Skórka cytrynowa, jabłka toffi - i zapach kokosa. Ręcznie selekcjonowane beczki po sherry pomagają stworzyć ten rajski smak i bogaty, złoty kolor. To smak najwolniejszej destylacji w Szkocji i naszego uporu, by stosować jęczmień suszony powietrzem - nigdy torfem. W tym wypadku w zestawie z eleganckim kieliszkiem o tulipanowym kształcie, idealnym do degustacji.

Szkocka whisky z destylarni Kingsbarn, która znajduję się w regionie Lowland. Whisky ta została stworzona wyłącznie przy użyciu beczek po wzmacianym winie typu Sherry z regionu Jerez. Whisky ta w smaku charakteryzuję się łagodnością z wyczuwalnami aromatami owoców takich jak ananas oraz maślanych ciast

Auchentoshan Three Wood to ciekawa Whisky opisana przez producenta jako Rich and Elegant. Swoją bogatość smaku zawdzięcza wykorzystaniem aż trzech rodzajów beczek: po Sherry Pedro Ximenez, Sherry Oloroso oraz po Bourbonie.

Tullibardine 228 Burgundy Finish to szkocka single malt whisky z regionu Highlands, dojrzewająca początkowo w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowana przez około 12 miesięcy w 228-litrowych beczkach po winie czerwonym z Burgundii. Destylarnia Tullibardine, znana z rodzinnego charakteru i pełnej kontroli nad produkcją, sięga tradycjami 1949 roku i korzysta z krystalicznej wody źródła Danny Burn. Dzięki finiszowi w beczkach po burgundzie whisky zyskuje głęboki, rubinowy odcień i niezwykle złożony profil smakowy. 

Whisky typu Blend stworzona w Szkocji. Mieszanka unikalnych zbóż, które w połączeniu zostawiają na podniebieniu delikatny posmak goryczy. 

10-letni Edradour, butelkowany jako część kolekcji Unchilfiltered Signatory. Whisky dojrzewała w beczce po sherry pierwszego napełnienia. Aromaty mielonych orzechów włoskich, rodzynek, tytoniu oraz malin, plastra miodu i klementyny.

Tullibardine to niewielka, niezależna destylarnia z Highlands, której historia sięga 1949 roku, choć wcześniej przez stulecia działał tu browar. Do produkcji wykorzystywana jest krystaliczna woda ze źródła Danny Burn u stóp Ochil Hills, a właściciele podkreślają wyjątkowość miejsca, w którym cały proces – od destylacji, przez dojrzewanie, aż po butelkowanie – odbywa się na miejscu, zapewniając pełną kontrolę nad każdą butelką. Tullibardine 225 Sauternes Finish powstała dzięki około rocznemu finiszowaniu wersji Sovereign w 225-litrowych beczkach po słynnym Château Suduiraut Sauternes.

Ta wykwintna 12-letnia whisky single malt pochodzi z renomowanej destylarni Loch Lomond, która wzięła swoją nazwę od zapierającego dech w piersiach jeziora, które zdobi pobliski krajobraz, znany ze swojego spokojnego piękna i bogatego folkloru. Położona w sercu szkockich wyżyn, Loch Lomond nie tylko inspiruje destylarnię, ale także odzwierciedla głęboką więź z naturą i rzemiosłem.

Charakteryzująca się głęboko owocową esencją, ta whisky jest produkowana z destylatów leżakowanych w trzech różnych rodzajach beczek: bourbon, beczkach do ponownego napełniania i beczkach ponownie zwęglonych. Ta wyjątkowa kombinacja, obok mistrzowskiego kunsztu Mistrza Destylarni Michaela Henry'ego, daje w efekcie whisky o niezwykłej równowadze i złożoności.

Pragniesz doświadczyć absolutnego szczytu szkockiej elegancji i rzemiosła? John Walker & Sons XR 21 to prestiżowa, 21-letnia whisky mieszana, stworzona w hołdzie dla wyjątkowych historycznych receptur i mistrzowskich kupaży. Każda kropla tego trunku skrywa w sobie rzadkie, starannie selekcjonowane destylaty, które dojrzewały przez ponad dwie dekady. Efektem jest alkohol o zachwycającej, głębokiej złotej barwie i niezwykle złożonym, wielowymiarowym charakterze. To idealny wybór dla prawdziwych koneserów szukających niezrównanej gładkości oraz bogactwa smaku. Prezentowana w luksusowej karafce i eleganckim pudełku, XR 21 stanowi doskonały pomysł na najbardziej prestiżowy prezent oraz niezapomniany element celebracji najważniejszych momentów w życiu.

Kilchoman Machir Bay Single Malt 0,7L 46% – flagowa whisky z destylarni Kilchoman na Islay, nosząca nazwę jednej z najpiękniejszych plaż wyspy. Torfowy single malt (50 ppm) dojrzewa w beczkach po bourbonie (90%) i sherry, co tworzy idealną równowagę między klasycznym stylem Islay a świeżym, cytrusowo-kwiatowym charakterem destylatu. W aromacie wyczuwalne są nuty cytryny, wanilii, morskiej bryzy i torfowego dymu, uzupełnione o soczyste owoce i przyprawy. Smak łączy rozgrzewający dym z tropikalnymi owocami, rodzynkami, miodem i toffi. Długi finisz przynosi akcenty sherry, pieprzu, soli morskiej i cytrusowej słodyczy. Whisky niefiltrowana na zimno, w naturalnym kolorze – autentyczna i pełna charakteru.

Glenfiddich 12-letnia to klasyczna szkocka whisky single malt o mocy 40%, destylowana w sercu Speyside z czystej wody źródlanej Robbie Dubh i starannie wyselekcjonowanego słodu jęczmiennego. Dojrzewa przez 12 lat w beczkach po bourbonie i sherry Oloroso, dzięki czemu zyskuje złocistą barwę oraz świeży, złożony profil aromatyczno-smakowy. W zapachu dominują owoce sadu, zwłaszcza gruszki i jabłka, uzupełnione subtelną nutą dębową. Smak jest delikatny i harmonijny, z wyraźnymi akcentami owoców, miodu i wanilii, które przechodzą w miękkie, dębowe tony. Finisz łagodny, złożony, z lekkim śladem dymu, który podkreśla elegancję trunku.