Glenfarclas Aged 15 Years

Whisky typu single malt stworzona w Szkocji w destylarni Dalmore. Pierwsze 14 lat spędziła w beczkach z amerykańskiego dębu, aby następne 4 lata spędzić w beczkach po Sherry, które samo w sobie miało 30 lat. Wyczujemy w niej elementy czekolady, wanilii a także kandyzowanych owoców. Finisz długi, lekko cytrusowy.

Whisky single malt ze szkockiego regionu Speyside to wyjątkowa Whisky finiszowana w Karaibskich beczkach po Rumie co nadało tej wyjątkowej Whisky dużo słodyczy typowej dla Rumów typu Spiced. W smaku i aromacie dużo Vanilli oraz miodu.

W skład tego zestawu wchodzą trzy małe buteleczki wyjątkowych, dwunastoletnich whisky typu single malt. Pikantna i dymna "Inchmoan", świetnie zrównoważona "Since 1814" oraz delikatnie słodka i owocowa "Inchmurrin".

Auchentoshan American Oak to kremowa i łagodna whisky typu single malt stworzona z beczek po Bourbonie pierwszego napełnienia.

Szkocka whisky single malt o mocy beczki. Owocowe aromaty przeplatają się z nutami sherry po beczkach w których leżakuje. Wyczujemy również cynamon oraz wanilię. 

Caisteal Chamuis to niezapomniana szkocka whisky Blended Malt, której charakter kształtuje surowy klimat szkockich wysp. Starannie dobrane single malty dojrzewają przez co najmniej 12 lat w beczkach typu hogsheads, by potem nabrać głębi w beczkach po sherry Oloroso. Intensywne torfowe nuty harmonijnie łączą się z morską bryzą, dębem i przyprawami, a delikatna słodycz sherry dodaje uwodzicielskiego wykończenia. Każdy łyk oferuje głębokie, wędzone doznania z trwałym finiszem. Butelkowana tradycyjnie, bez sztucznych dodatków i filtracji na zimno, Caisteal Chamuis to kwintesencja szkockiej autentyczności i dzikiej elegancji.

Seria Cask Craft autorstwa destylarni Murray McDavid to sposób by pokozać wpływ finiszowania w różnych beczkach na whisky. 

Prezentowana whisky została zrobiona przez destylarnie Loch Lomond znajdującą się w regionie Highland. Zostałą ona stworzona przy użyciu torfowego destylatu i finiszowana w beczce po słodkim winie wzmacnianym Marsala.

Całość daje słodko-dymny aromat i smak.

Zainspirowany tętniącym życiem Tokio, czwarte wydanie serii „A TALE OF” Glenmorangie oferuje wyjątkowe doznania sensoryczne. Ten aromatyczny single malt jest częściowo dojrzewany w rzadkim dębie Mizunara, obok tradycyjnych beczek bourbon i sherry. Zapach jest urzekający, z nutami sandałowca i białego pieprzu, które prowadzą do podniebienia wypełnionego smakami czereśni, skórki pomarańczowej i mlecznej czekolady.

Aby uchwycić istotę wizyty w lodziarni, legendarny twórca whisky, Dr. Bill Lumsden, stworzył tę wyjątkową Glenmorangie, starając się w mieszance beczek po bourbonie i specjalnie opalonych nowych dębowych beczkach. Te nowe beczki zostały wybrane ze względu na wysoką zawartość waniliny, organicznego związku obecnego w dębie, który dodaje bogatego smaku wanilii. Efektem jest wciągająca whisky z Highlands, bogata w złożoność, z wyraźnymi nutami migdałów, kokosa i brioche, a także akcentami słodkiego anyżu, cytryny i, oczywiście, lodów.

Produkt od destylarni Chivas, który najlepiej przyjął się na rynku. 12-letni blend o delikatnym, lekko kwiatowym aromacie, maślane-waniliowym aromacie. W smaku uraczy nas miodem, karmelem, pieczonymi jabłkami a nawet odrobiną dębu.

Nazwa tej mieszanki Premium pochodzi od nazwiska bezpośredniego przodka Williama Wemyssa, który w XVIII wieku walczył o wolność Szkocji po stronie Bonnie Prince Charlie. Naprawdę szlachetne pochodzenie!    

Szkocka Blend whisky z destylarni Hedges & Butler.

Tamnavulin Speyside Sauvignon Blanc Cask to szkocka single malt o bursztynowym kolorze, przyciągającym wzrok. Aromaty brzoskwini, ananasa i agrestu harmonijnie łączą się z nutami dębów i słodu. Pierwszy łyk ujawnia gęstą strukturę i głębię smaków, które powracają z dodatkowymi akcentami owoców i drewna. Po przełknięciu pozostawia przyjemne uczucie w gardle, a smaki utrzymują się w ustach, zachęcając do kolejnego łyku. Doskonała sama lub jako baza do koktajli, takich jak Manhattan czy Old Fashioned. Zdobyła złoto na San Francisco World Spirits Competition, potwierdzając wysoką jakość i atrakcyjność.

Wyjątkowy zestaw trzech miniaturek, w którego skład wchodzą takie whisky jak The Peat Monster, The Spice Tree oraz The Story of The Spaniard.

Leżakowana przez 15 lat, zrównoważona i łagodna whisky typu single malt. Łączy w sobie dwa różne oblicza smakowe, tworząc doskonałą harmonię, jednocześnie oddając hołd nadmorskiemu regionowi i jego nieustającemu wpływowi.

Z jednej strony to intensywna whisky single malt, a z drugiej – niezwykle wyważona.

Przyprawy i słodycz łączą się w tym naturalnie bogatym bursztynowym trunku, celebrując wyraziste smaki, podczas gdy lżejsze, orzeźwiające nuty nadmorskie ukazują kolejne oblicze tej wyjątkowej whisky.

Ardbeg 8-letni For Discussion to nowa edycja członkowska, dostępna tylko dla członków Komitetu, która bada unikalne podejście do maturacji. Dojrzewający w beczkach po sherry, ta whisky oferuje wyraźny kontrast w stosunku do flagowego Ardbeg 10-letniego, który jest w całości dojrzewany w beczkach po bourbonie.

Dr. Bill Lumsden, dyrektor ds. destylacji i kreacji whisky w Ardbegu, starał się wyobrazić, jak mogłaby wyglądać flagowa wersja Ardbega w „alternatywnej rzeczywistości”. Choć maturacja w beczkach po sherry nie jest nowością dla marki, co widać w edycjach limitowanych oraz w Ardbeg An Oa, całkowicie sherry-maturowany whisky z podaniem wieku to pierwszy taki przypadek, co czyni tę edycję szczególnie godną uwagi. Przyszłość tej whisky w podstawowej ofercie Ardbega pozostaje do zobaczenia.