MACLEOD`S ISLAY SINGLE MALT

Whisky stworzona w hołdzie dla klasycznego jachtu Tuiga, od którego została zaczerpnięta nazwa. Wysoce limitowana whisky Single Malt od destylarni Glenmorangie, której powstało zaledwie 251 butelek. Stworzona w Szkocji ponad ćwierć wieku temu jest dzisiaj symbolem klasy i elegancji. Ukazała się ona podczas Monaco Classic Week, czyli wydarzeniu poświęconemu klasycznej żegludze i zabytkowym łodziom. Było to miejsce i czas idealnie oddające klimat tego unikalnego alkoholu. Elegancka drewniana skrzynka skrywa w sobie butelkę najwyższej jakości whisky, dodatkowo zapakowanej w lniany worek, aby oddać charakter żeglugi. W aromacie wyczujemy elementy mięty czy jaśminu okraszone delikatną gruszką oraz jabłkiem. W smaku zaskoczy nas gładkością z elementami cytrusów, do tego delikatna wanilia.

Ta wykwintna 12-letnia whisky single malt pochodzi z renomowanej destylarni Loch Lomond, która wzięła swoją nazwę od zapierającego dech w piersiach jeziora, które zdobi pobliski krajobraz, znany ze swojego spokojnego piękna i bogatego folkloru. Położona w sercu szkockich wyżyn, Loch Lomond nie tylko inspiruje destylarnię, ale także odzwierciedla głęboką więź z naturą i rzemiosłem.

Charakteryzująca się głęboko owocową esencją, ta whisky jest produkowana z destylatów leżakowanych w trzech różnych rodzajach beczek: bourbon, beczkach do ponownego napełniania i beczkach ponownie zwęglonych. Ta wyjątkowa kombinacja, obok mistrzowskiego kunsztu Mistrza Destylarni Michaela Henry'ego, daje w efekcie whisky o niezwykłej równowadze i złożoności.

Ten elegancko zapakowany zestaw prezentowy zawiera butelkę Balcomie o pojemności 70cl oraz dwa kieliszki Glencairn Crystal. Balcomie to wykwintny Single Malt z rodzinnej destylarni w Królestwie Fife. Przygotowany z lokalnego jęczmienia z Fife, jest dojrzewany wyłącznie w beczkach po sherry Oloroso z amerykańskiego dębu, pochodzących z Jerez, które wcześniej były używane do starzenia sherry. Isabella Wemyss starannie wybrała te beczki ze względu na ich subtelne smaki dębowe oraz bogatą słodycz sherry, które doskonale uzupełniają owocowy charakter ducha Kingsbarns, tworząc harmonijną równowagę między duchem a drewnem.

Jack Daniel's to marka w sama w sobie. Historia tej whisky sięga roku 1866 roku. Whisky Bonded została stworzona wg. ustawy Bottled-in-Bond.  Przez te wszystkie lata, Jack Daniels zdominował rynek jako przedstawiciel swojej dziedziny a jego logo rozpoznawalne jest na całym świecie.

The Glenlivet 12 Years Old początkowo dojrzewa w tradycyjnych beczkach dębowych, a następnie przechodzi proces starzenia w beczkach z amerykańskiego dębu, które nadają jej nuty wanilii i charakterystyczną gładkość. Woda z Josie’s Well, bogata w minerały, pomaga kształtować smaki w procesie zacierania i fermentacji, podczas gdy specyficzne kształty i rozmiary miedzianych alembików dodają delikatnego, ale złożonego charakteru. W zestawie znajduje się miniaturka o pojemności 50ml Glenlivet Caribbean Reserve.

Dojrzewająca w beczkach po ex-sherry przez 12 lat, ta bogata, elegancka Tamdhu posiada aromaty bułeczek cynamonowych, cukierków pomarańczowych, świeżego dębu, rodzynek i nikłych śladów mięty. Na podniebieniu wyczuwalne są nuty bananów, konfitury malinowej, słodkich herbatników i opiekanego dębu, a następnie aromaty mielonego cynamonu, suszonych owoców i szkockich tabletek, które utrzymują się na finiszu.

10-cio letnia szkocka whisky Aerstone dojrzewająca z dala od wybrzeża to single malt, który powstał przy użyciu słodu jęczmiennego suszonego dymem torfowym. Całość daje delikatną owocowość i dużo dymu

Whisky typu Islay. Charakteryzuje się typowo dymnym, torfowym aromatem.

Powstała w 2006 roku whisky single cask spędziła 15 lat w jednej beczce. Z beczki dej udało się rozlać jedynie 286 butelek, co czyni trunek wyjątkowym. W aromacie wyczujemy aromaty fiołków oraz jaśminu.

Z okazji 25-lecia istnienia Ardbeg Committee powstała Eureka! — kunsztowna kompozycja destylatu z palonego słodu dojrzewającego w beczkach po bourbonie, połączoną z destylatem z beczek po sherry Pedro Ximénez. Whisky o mocy 52,2% to prawdziwa gratka dla koneserów.

W aromacie wyczuwalne są soczyste czerwone jabłka i dojrzałe wiśnie, przełamane charakterystycznym dla Ardbega dymem i nutą świeżo zmielonej kawy. Na podniebieniu eksplozja smaków: orzechowy toffee, krówka rodzynkowa i ciemne owoce, a całość zwieńczona jest długim, lekko żującym finiszem z nutami słodkiego melasowego karmelu i tlących się żarów.

Aromat to intensywna chmura torfu, jakby stopiona w szkle.  W smaku idealna równowaga między oleistą torfowością a jęczmienną bazą, z doskonale wyważoną nutą gorzko-słodką.  

Finisz gdzie torf stopniowo zanika, ustępując miejsca subtelnej goryczce dębu, jednak korzenne akcenty doskonale ją równoważą.

Seria Cask Craft autorstwa destylarni Murray McDavid to sposób by pokozać wpływ finiszowania w różnych beczkach na whisky. 

Prezentowana whisky została zrobiona przez destylarnie Benrinnes znajdującą się w regionie Speyside i zostałą ona finiszowana w beczkach po winie wzmacnianym Porto Tawny. Whisky ta prezentuje zauważalne nuty smakowe czerwonych owoców oraz długi kremowy finisz.

Bowmore Vault Edition First Release (Atlantic Sea Salt) to wyjątkowa edycja single malt stworzona w legendarnych No.1 Vaults destylarni Bowmore na wyspie Islay. Leżakowana w beczkach po bourbonie, dojrzewa w otoczeniu morskiej bryzy, co nadaje jej charakterystyczny, słony akcent. W aromacie dominują soczyste tropikalne owoce – papaja, kiwi i nektarynki – przełamane nutą soli morskiej, wanilii i cytrusowej świeżości. Smak jest kremowy, bogaty, z akcentami miodu, przypraw i delikatnej wanilii, uzupełniony subtelną mineralnością. Finisz długi i rozgrzewający, z tonami toffi, skórki pomarańczowej, obozowego dymu i atlantyckiej soli. To whisky, która w wyjątkowy sposób łączy styl Bowmore z morską duszą Islay, ukazując pełnię smaku i klimatu miejsca, w którym dojrzewała.

Ta 10-letnia whisky Whitlaw jest częścią serii Signatory Vintage. Dojrzała w beczkach ponownie wypalanych po bourbonie, jest butelkowana z mocą 46% obj. i nie jest barwiona. Charakteryzuje się szczególnie łagodnym smakiem i jest więc również odpowiednia dla początkujących. Wszystkie butelki tej serii zawierają precyzyjne informacje o datach destylacji i butelkowania oraz rodzajach beczek.

Miniaturowa wersja słynnej szkockiej whisky. W smaku uraczy nas miodowymi aromatami, połączonymi z jabłkiem i dymną nutą. 

Wybitna butelka pochodząca ze Szkocji, Edradour prezentuje drugą partię swojej Sherry Cask Strength. Destylat dojrzewał w ręcznie wyselekcjonowanych beczkach po sherry Oloroso pierwszego i drugiego napełnienia przez 12 długich lat, zanim został butelkowany prosto z beczki o mocy 58,6%. Bez filtracji na zimno i o naturalnym kolorze. Prawdziwa eksplozja sherry.