SMOKEHEAD ISLAY SINGLE MALT

Robert Burns Single Malt Whisky to szkocka whisky single malt z wyspy Arran, stworzona jako hołd dla narodowego poety Szkocji. Leżakowana w beczkach po bourbonie i sherry, oferuje delikatny, harmonijny profil smakowy. W aromacie wyczuwalne są nuty wanilii, miodu, jabłek i lekkiego dębu. Na podniebieniu whisky jest gładka, łagodna i przyjemnie owocowa, z subtelnym, słodkim finiszem. Robert Burns Single Malt doskonale sprawdzi się zarówno dla początkujących, jak i dla miłośników szkockiej whisky z wysp, poszukujących elegancji i łagodnego charakteru.

Nazwa tej mieszanki Premium pochodzi od nazwiska bezpośredniego przodka Williama Wemyssa, który w XVIII wieku walczył o wolność Szkocji po stronie Bonnie Prince Charlie. Naprawdę szlachetne pochodzenie!    

Old Pulteney 12YO to klasyczny single malt z regionu Highland, dojrzewający przez 12 lat wyłącznie w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu. Destylowany w miedzianych alembikach o charakterystycznym kształcie, oddaje esencję nadmorskiego klimatu Wick – słony, świeży, lekko morski.

Aromat intensywny i złożony – wanilia, cytrusowa świeżość, nuty wosku, solanki i morskich wodorostów. W smaku pełna harmonia: słone toffi, wanilia, skórka pomarańczy, orzechy, kasztany i zioła. Finisz średnio długi, lekko słony, z dębem i nutą trawy.

Naturalny kolor, bez filtracji na zimno. Whisky wielokrotnie nagradzana – m.in. złoto w San Francisco World Spirits Competition i wysokie oceny w IWSC. Idealna propozycja dla fanów eleganckich, morskich maltów w klasycznym stylu.

The Hearach Oloroso Cask Matured to wyjątkowa single malt whisky z Isle of Harris. Powstaje z odmian jęczmienia Scottish Concerto i Laureate, dojrzewających w beczkach pierwszego napełnienia po winie Oloroso z Huelvy (500 l). Whisky ma delikatny torfowy charakter z fenolami na poziomie 12-15 ppm, co dodaje subtelnej dymności. Aromat łączy nuty suszonych owoców, przypraw, wanilii i czekolady, a smak jest harmonijny, z wyczuwalną słodyczą, pikantnością i dymem. Finisz jest długi i satysfakcjonujący. Batch No. 4 podkreśla unikalność tej edycji, łącząc regionalne składniki z tradycyjnym procesem starzenia.

Dwunastoletnia, szkocka whisky single malt pochodząca z regionu Speyside. Widoczna na etykiecie informacja: Double cask matured  oznacza, że whisky dojrzewała w dwóch rodzajach beczek: po bourbonie oraz po hiszpańskim winie, sherry Oloroso. Słodki, waniliowy smak nadała jej beczką po bourbonie, natomiast beczka po sherry Oloroso wzbogaciła ją w nuty korzenne i owocowe. W tym przypadku zestaw zawierający dwie eleganckie szklanki.

Whisky Highland Single Malt dojrzewająca przez 12 lat w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu. Jej kolor odzwierciedla światło słoneczne i miodowy bursztyn. W nosie wyczuć można wanilię i gruszkę z delikatnymi przyprawami. W smaku odnajdziemy nuty świeżej nektarynki, owoców tropikalnych z subtelną prażoną kawą, goździkiem i imbirem. Niezapomniany finisz z rodzynkami i czarnym toffi

Blend łączy ponad 40 różnych whisky słodowych z czterech głównych regionów Szkocji: Speyside, Highlands, Islay i Lowlands. Dojrzewa w ręcznie wytwarzanych beczkach po Bourbonie, co nadaje jej pełny i złożony smak. Whisky wyróżnia się wibrującą słodyczą miodu, kremowym posmakiem wanilii oraz nutami dębu i pikantnej lukrecji.

X By Glenmorangie jest stworzony do miksowania. Został zaprojektowany z najlepszymi barmanami i specjalnie stworzony jako single malt do mikserów i koktajli. Mówi się, że ma bogatszy i słodszy smak. Whisky single malt dojrzewana w  beczkach po bourbonie oraz częściowo w świeżo wypalanych beczkach z dębu amerykańskiego.

Edradour Caledonia wykazuje szczególnie intensywne nuty sherry. Spędził 42 miesiące w ekskluzywnych beczkach po sherry Oloroso. Caledonia została nazwana na cześć piosenki o tym samym tytule, którą wykonał znany szkocki muzyk Dougie MacLean. 

Seria Cask Craft autorstwa destylarni Murray McDavid to sposób by pokozać wpływ finiszowania w różnych beczkach na whisky. 

Prezentowana whisky została zrobiona przez destylarnie Loch Lomond znajdującą się w regionie Highland. Zostałą ona stworzona przy użyciu torfowego destylatu i finiszowana w beczkach po winie wzmacnianym Porto oraz po Maderze.

Całość daje Słodko-dymny smak i aromat

Wyjątkowa single malt whisky stworzona w stylu tzw. Richly Sherried Style. Dojrzewała przez minimum 12 lat w beczkach po sherry Oloroso i Pedro Ximenez.

Glenallachie to Szkocki Single Malt, który przez pierwsze 8 lat leżakował w beczkach po Bourbonie, a następnie na prawie 4 lata został przelany do beczek po Portugalskim, słodkim winie Moscatel. 

W smaku odczujemy nuty czekolady połączonej z winogronami, śliwką oraz owocami z sadu.

Whisky zabutelkowana z mocą 48% bez dodatku barwników.

Ardbeg Y2K 23-letni to wyjątkowa, limitowana edycja single malt, stworzona z destylatu wyprodukowanego w symbolicznym roku 2000 – w historycznym alembiku pracującym w destylarni przez ponad 50 lat. Po ponad dwóch dekadach leżakowania w beczkach po bourbonie i sherry Oloroso, trunek został zabutelkowany w 2023 roku, z mocą 46%.

Picie Nectar d'Or jest jak wysłanie zmysłów na wakacje do francuskiej cukierni, gdzie powietrze wiruje od słodkich zapachów, zrównoważonych delikatnym uderzeniem przypraw.

Ta whisky narodziła się z pamięci o wejściu po raz pierwszy do cukierni. Chodzi o ten pierwszy moment, kiedy Twoje zmysły są rozkosznie przytłoczone, wdychasz słodkie zapachy i chciałbyś wziąć kęs każdego kremowego, puszystego smakołyku, który widzisz. W Nectar D'Or możesz spróbować tego wszystkiego.

Craigellachie 2014 10 Year Old z serii Signatory 100 Proof Edition #39 to wyrazisty single malt ze Speyside, zabutelkowany z mocą 57,1% alkoholu. Dojrzewał w starannie dobranym zestawie beczek – first-fill po sherry Pedro Ximénez, second-fill po sherry Oloroso oraz w rechar hogsheadach – co nadało mu bogatą, wielowymiarową strukturę. W aromacie dominują intensywne, sherryowe nuty suszonych owoców, czekolady i przypraw, które przeplatają się z akcentami dębu i lekkiej dymności. Na podniebieniu whisky prezentuje pełnię charakteru: jest głęboka, intensywna i złożona, a długi, rozgrzewający finisz podkreśla jej potężny styl. 

Highland Mist 7YO Blended Scotch Whisky to wyjątkowa kompozycja smaków i aromatów, dojrzewająca przez siedem lat w beczkach z dębu amerykańskiego. Jej bukiet to słodki i kremowy aromat złocistego jęczmienia oraz gotowanych gruszek, wzbogacony delikatnymi nutami wanilii. Na podniebieniu whisky otwiera się chrupkimi akcentami zielonego jabłka i gruszki, które przechodzą w toffi i cukier demerara, subtelnie podkreślone lekkim dymem. Finisz jest soczysty z nutami jęczmiennego cukru i odrobiną dębowej elegancji, zakończony delikatnym, dymnym akcentem.