Wemyss Malts Violet Tapestry 15 Years Old

Loch Lomond Classic to single malt bez określonego wieku z południowej części Highland. Po destylacji destylaty łączą się i dojrzewają przez pewien czas w starannie dobranych beczkach, dążąc do uzyskania harmonii i równowagi. Whisky ta prezentuje się elegancko i charakteryzuje się gładkim profilem. W aromacie wyczuwalne są nuty skóry, wrzosu, słodu i dębiny. W smaku słodka, kremowa, z subtelnością orzechów i cytrusów. Finisz jest łagodny, z delikatnym akcentem cytrusowo-słodowym.

Aby uchwycić istotę wizyty w lodziarni, legendarny twórca whisky, Dr. Bill Lumsden, stworzył tę wyjątkową Glenmorangie, starając się w mieszance beczek po bourbonie i specjalnie opalonych nowych dębowych beczkach. Te nowe beczki zostały wybrane ze względu na wysoką zawartość waniliny, organicznego związku obecnego w dębie, który dodaje bogatego smaku wanilii. Efektem jest wciągająca whisky z Highlands, bogata w złożoność, z wyraźnymi nutami migdałów, kokosa i brioche, a także akcentami słodkiego anyżu, cytryny i, oczywiście, lodów.

Whisky single malt od Dalmore. Spędziła ona 12 lat w beczkach. 10 lat spędziła w beczkach po bourbonie, aby następnie 2 lata leżakować w beczkach po Sherry Oloroso oraz Pedro Ximenez Proces ten nadaje jej wyjątkowego charakteru cytrusów, czekolady z elementami wanilii.

Dojrzewająca w beczkach po ex-sherry przez 12 lat, ta bogata, elegancka Tamdhu posiada aromaty bułeczek cynamonowych, cukierków pomarańczowych, świeżego dębu, rodzynek i nikłych śladów mięty. Na podniebieniu wyczuwalne są nuty bananów, konfitury malinowej, słodkich herbatników i opiekanego dębu, a następnie aromaty mielonego cynamonu, suszonych owoców i szkockich tabletek, które utrzymują się na finiszu.

Whisky z regionu Highland. Wyczuwalne nuty słodyczy z akcentami cytrusów.

Ĺatwa do picia whisky od ludzi stojących za Sheep Dip, nazwana tak podobno dlatego, że jest "miękka jak świński nos". Jest to mieszanka z dużą zawartością słodu i młodzieńczą, owocową nutą.

Auchentoshan Three Wood to ciekawa Whisky opisana przez producenta jako Rich and Elegant. Swoją bogatość smaku zawdzięcza wykorzystaniem aż trzech rodzajów beczek: po Sherry Pedro Ximenez, Sherry Oloroso oraz po Bourbonie.

Whisky, która leżakowana była w beczkach z amerykańskiego dębu następnie finiszowana w beczkach po Sherry Oloroso. Jest to Blend kilku Single Maltów z regionu Speyside. Słodko-owocowe nuty z lekkim dymem na finiszu.

GlenAllachie 18-letnia to esencja stylu destylarni z serca Speyside – głęboka, bogata i wyraźnie wpływająca na zmysły. Dojrzewała w kombinacji beczek po sherry Pedro Ximénez, Oloroso i świeżym amerykańskim dębie, wybranych osobiście przez Billy’ego Walkera. Aromat to złożona mieszanka miodu wrzosowego, gorzkiej czekolady, karmelu i rodzynek, podkreślona nutą brązowego cukru. W smaku intensywna i rozgrzewająca – pojawia się owocowy keks, dziki miód i aksamitna słodycz. Finisz długi, lekko taniczny, z czarną porzeczką, migdałem i szczyptą przypraw z beczki. Butelkowana bez filtracji na zimno, w naturalnym kolorze – prawdziwa whisky dla dojrzałych podniebień.

Dalmore Cigar Malt Reserve to szkocka whisky single malt stworzona z myślą o łączeniu z wyrafinowanym cygarem, choć równie doskonale sprawdza się solo. Dojrzewa w trzech rodzajach beczek: po bourbonie z amerykańskiego dębu, 30-letniej sherry oloroso oraz po czerwonym winie cabernet sauvignon z regionu Premier Cru. W aromacie wyczuwalne są nuty cynamonu, wanilii i czerwonych owoców. Na podniebieniu pojawiają się banany, owoce tropikalne, toffi i waniliowe lody. Finisz długi i złożony, z nutami skórki pomarańczy, bergamotki i rozgrzewających przypraw. Elegancja, głębia i kunszt w każdej kropli.

Tullibardine 18 letni to elegancki single malt ze szkockich Highlands, dojrzewający w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie i sherry. Aromat otwiera się nutami wanilii, karmelu, kremowej lemoniady i nektaru, wzbogaconymi o subtelne akcenty dębowe. W smaku wyczuwalne są ciepłe przyprawy – gałka muszkatołowa, cynamon, kandyzowany imbir – przełamane słodyczą brązowego cukru i owocowymi tonami marmolady, porzeczek oraz moreli. Całość domykają akcenty syropu klonowego i delikatnej skórki cytrusowej. Finisz jest gładki, jedwabisty, z lekką nutą drewna i miodowej słodyczy. Tullibardine 18 YO to whisky bogata i złożona, idealna dla koneserów poszukujących głębi i harmonii smaku.

10-cio letnia szkocka whisky Aerstone dojrzewająca w nadmorskich beczkach. Aromaty nugatu, miodu oraz pomarańczowych cukierków. Finisz średni pozostawiający na podniebieniu smak goździków i wanilii

Scapa 10YO to wyjątkowa single malt z Orkadów, destylowana na wyspie Mainland w destylarni znanej z unikalnego alembiku Lomond. Ten rzadki sposób destylacji zapewnia whisky gładkość i bogactwo owocowych aromatów. Dojrzewa przez 10 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, które nadają jej waniliowe i miodowe nuty oraz łagodzą profil smakowy. W aromacie dominuje słodycz świeżych jabłek, miodu i wanilii, przeplatana subtelnymi akcentami morskiej soli i delikatnego dymu. Smak aksamitny, pełen dojrzałych owoców, z lekkim słonym posmakiem, który przypomina morski klimat wysp. Finisz średnio długi, lekko pikantny, z nutami suszonych owoców i miodu. Scapa 10YO to idealny wybór dla fanów łagodnych, aromatycznych whisky z charakterem.

Tullibardine to niewielka, niezależna destylarnia z Highlands, której historia sięga 1949 roku, choć wcześniej przez stulecia działał tu browar. Do produkcji wykorzystywana jest krystaliczna woda ze źródła Danny Burn u stóp Ochil Hills, a właściciele podkreślają wyjątkowość miejsca, w którym cały proces – od destylacji, przez dojrzewanie, aż po butelkowanie – odbywa się na miejscu, zapewniając pełną kontrolę nad każdą butelką. Tullibardine 225 Sauternes Finish powstała dzięki około rocznemu finiszowaniu wersji Sovereign w 225-litrowych beczkach po słynnym Château Suduiraut Sauternes.

Sięgnij po whisky godną koronacji. Royal Salute 21 Year Old powstała w 1953 roku jako hołd dla Elżbiety II i do dziś pozostaje symbolem najwyższego prestiżu. Czy wiesz, że jej nazwa nawiązuje do 21 salw armatnich oddawanych podczas królewskich uroczystości? To trunek dla osób, które szukają w alkoholu nie tylko doskonałego smaku, ale także bogatej historii i luksusu zamkniętego w pięknej, ceramicznej karafce.

15-letnia szkocka whisky single malt.