Szampan powstały w pełni ze szczepu Pinot Noir. Brut Nature, oznacza, że jest on naturalnie mocno wytrawny, gdyż nie zawiera w ogóle cukru resztkowego. Leżakowany przez 4 lata.
Oryginalny, francuski szampan brut-nature.
Opis
Szampan powstały w pełni ze szczepu Pinot Noir. Brut Nature, oznacza, że jest on naturalnie mocno wytrawny, gdyż nie zawiera w ogóle cukru resztkowego. Leżakowany przez 4 lata.
Półwytrawny szampan Vollereaux Demi-sec powstaje w połączeniu kupażu trzech odmian winogron - Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier. Vollereaux posiada cukier resztkowy wynoszący 41g/l. Szampan Vollereaux dojrzewał 3 lata w beczce. Delikatne smaki miodu i tostów.
Szampan Boizel La Côte Blanc de Blancs Premier Cru to niezwykłe wyrażenie czystego Chardonnay, pozyskiwanego wyłącznie z prestiżowych Grands i Premiers Crus Côte des Blancs. Ten szampan błyszczy jasnozłotym odcieniem z delikatnymi zielonkawymi refleksami, a jego żywa efervescencja ukazuje drobne, jednolite bąbelki.
Extra Brut Extra Old 2 jest produkowany wyłącznie z win rezerwowych ze zbiorów 1990, 1998, 1999, 2006, 2008, 2009, 2010 i 2012.
Wina rezerwowe leżakowały przez co najmniej 2 lata w kadziach wybranych ze względu na ich wyjątkowe cechy świeżość, aromatyczność i
złożoność.
Cuvée jest mieszanką 3 odmian winorośli z regionu: 45% Pinot Noir, 27% Chardonnay i wreszcie 28% Meunier, wyselekcjonowane wśród rezerwowych kolekcji win Domu.
Dzięki intensywności i bogactwu win rezerwowych, mieszanka Extra Brut Extra Old 2 ma bardzo niską dawkę cukru (3 g / L).
Rezultat wykazuje wyjątkową równowagę między świeżością, złożonością i niesamowitym potencjałem starzenia trwającym ponad dziesięć lat.
Veuve Clicquot Vintage Rose szampan zaaranżowana przez Madame Clicquot w 1818 roku, kiedy po raz pierwszy w historii Szampanii połączyła wiele czarnych i białych winogron. Za pomocą tej metody produkcji wina Madame Clicquot odkryła na nowo wino różowe. Veuve Clicquot Vintage Rose to owocowy produkt, który wyróżnia się doskonałym potencjałem dojrzewania przez co najmniej 20 lat.
Moet & Chandon Grand Vintage to edycja, która ma ukazać to co w szampanach Moet najlepsze. Winogrona wykorzystane do starzenia trunku zebrane są z jednego rocznika, aby stworzyć szampana wyjątkowego o najwyższej jakości. Zanim trafi on do sprzedaży, leżakowany jest przez 5 lat.
Szampan typu Blanc de Blancs, co spowodowane jest faktem, iż zostało wyprodukowane w 100% ze szczepu Chardonnay. W aromacie skrywa on nuty cytrusów, owoców czy nawet pieczywa. Długi, rześki finisz.
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 to rocznikowy szampan w 100% z chardonnay pochodzącego z najlepszych działek Grand i Premier Cru w Côte des Blancs i Montagne de Reims. Powstał w wyjątkowo chłodnym roczniku, co przełożyło się na niezwykłą świeżość, napięcie i mineralność. Dojrzewał przez ponad 9 lat na drożdżach w historycznych kredowych piwnicach Maison Ruinart. Fermentowany pod korkiem („sous liège”), z niskim poziomem dosage – 5,5 g/l.
Szampan o ogromnym potencjale dojrzewania, doskonały dla miłośników wytrawnych, wyrafinowanych blanc de blancs z charakterem i głębią.
Wyjątkowe wino musujące z rocznika 2009, stworzone z Pinot Nero (50%) i Chardonnay (50%).
Fermentacja przebiegała w stalowych zbiornikach. Wino dojrzewało przez imponujące 12 lat na osadzie drożdżowym, a następnie odpoczywało przez co najmniej 6 miesięcy w butelce. Łączny czas dojrzewania (prise de mousse) to aż 144 miesiące.
Styl Brut podkreśla jego elegancką świeżość i wytrawny charakter, a długie dojrzewanie nadaje mu niezwykłą głębię, złożoność i kremową strukturę. Idealne dla koneserów ceniących wielowymiarowe, długo dojrzewające wina musujące.
Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 dojrzewał w piwnicach przez 10 lat, uzyskując pełnię bogactwa i głębi.
Perrier-Jouët Belle Époque Rosé to szampan o wyjątkowym charakterze, który odzwierciedla wolnego ducha Maison Perrier-Jouët. Stanowi oryginalną cuvée, która łączy w sobie rzadkość z zaskakującym smakiem. Pierwszy raz wprowadzony na rynek w 1978 roku, jest wytwarzany jedynie w wyjątkowych latach i produkowany w niezwykle ograniczonych ilościach.
Butelka Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2014 przyciąga wzrok swoim jasnym, lśniącym różem. W nosie wyczuwalne są aromaty czerwonych owoców, takich jak granat i malina, przeplatające się z nutami czarnych owoców, jak crème de cassis. Na podniebieniu to eleganckie wino łączy bogactwo i finezję, tworząc doskonałą harmonię.
To kwiatowe, mineralne cuvée, zmieszane z 20% win ze starych winorośli Chardonnay w AĂż, dojrzewające w dużych dębowych beczkach (foudres), wyraża aromaty grzanek i miodu. Blanc de Chardonnay dobrze komponuje się z rybami lub półmiskami skorupiaków.
Ruinart Dom Ruinart 2010
Dojrzewający na osadzie przez co najmniej 10 lat szampan nabiera intensywności aromatycznej.
Brut to wytrawna wersja tego szampana produkcji domu szampańskiego Laurent Perrier. Szampan ten zawdzięcza swój wyjątkowy smak przewadze szczepu Chardonnay oraz Pinot Noir i użyciem Win rezerwowych do produkcji. Jest rześki i owocowy.
Limitowana edycja z podświetlaną etykietą.
Luksusowy szampan typu vintage. Wszystkie winogrona użyte do produkcji pochodzą z tego samego rocznika, a ich produkcja odbywa się jedynie w tych latach, w których producent uznaje winogrona za owoc o wystarczająco wysokiej jakości. Szampan ten dojrzewa w piwnicach minimum 7 lat zanim ujrzy światło dzienne. Produkowany z kupażu win szczepu Chardonnay. Jedyny szampan, który otrzymał 98/100 pkt przyznawanych przez słynny przewodnik po winach Parkera.
Jak sama nazwa wskazuje, szampan ten powstał aby być serwowanym na lodzie. Idealne połączenie elementów wanilii z wyraźną świeżością.
Szampan Veuve Clicquot Rosé nazywany jest różową wariacją na temat Veuve Clicquot Brut. Powstaje z połączenia Veuve Clicquot Brut i 12% czerwonego wina tworzonego z winogron z najlepszych winnic wokół Reims. Tym samym łączy najlepsze cechy Veuve Clicquot Brut â doskonałą strukturę, szlachetność i świeżość â z uwodzicielskim twistem. Dominujące nuty malin, poziomek i wiśni dopełnia niuans świeżo pieczonego ciasta i suszonych owoców. Veuve Clicquot Rosé to szampan towarzyszący romantycznym i zmysłowym momentom.
Boizel Blanc de Noirs La Montagne to wybitne wyrażenie wysokiej jakości Pinot Noir, starannie pozyskiwane z jednych z najbardziej cenionych terroirów szampańskich, takich jak Cumières, Mailly i Chigny-les-Roses. Proces winifikacji odbywa się z niezachwianą troską o jakość; szczególna uwaga poświęcana jest zbiorom, podczas których skórki winogron są delikatnie traktowane, aby zapobiec ich barwieniu soku, co zapewnia zachowanie nieskazitelnego białego odcienia, który jest niezbędny dla tożsamości wina.
