Ręczny zbiór i selekcja winogron. Powolna fermentacja w kontrolowanej temperaturze, dojrzewanie na osadzie osadowym częściowo w kadziach ze stali nierdzewnej (80%), a częściowo w dużych drewnianych beczkach (20%) przez 7-8 miesięcy.
Soczyste, delikatnie owocowe, mineralne Sauvignon Blanc, które jest produkowane jako wino szczepowe od 1956 roku. Na obszarze Terlano DOC ta odmiana winogron jest od dawna uprawiana z doskonałymi wynikami w najstarszych winnicach.
Opis
Ręczny zbiór i selekcja winogron. Powolna fermentacja w kontrolowanej temperaturze, dojrzewanie na osadzie osadowym częściowo w kadziach ze stali nierdzewnej (80%), a częściowo w dużych drewnianych beczkach (20%) przez 7-8 miesięcy.
Bardzo kremowa, pachnąca biszkoptem, ogrzana dłońmi otwiera się miodem, wanilią i sokiem gruszki. W smaku wyczuwalne przyprawy, głównie cynamon i goździki. Długi , gładki i delikatny z trwającym posmakiem dymu finisz.
Cattier Brut Icône w eleganckim kartoniku to wykwintny szampan z apelacji AOC Champagne, który zachwyca doborem szczepów — 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir oraz 20% Chardonnay. W aromacie wyczuwalne są owoce tropikalne, kruche bułeczki maślane, delikatne kwiaty akacji i subtelna nuta cynamonu. Na podniebieniu ujawnia się doskonała równowaga między świeżością i głębią: wytrawny charakter podkreślony przez 12,5% alkoholu. Dzięki wszechstronności doskonale sprawdza się zarówno jako aperitif, jak i do lekkich dań. Eleganckie opakowanie w kartoniku dodaje mu prestiżu, czyniąc tę butelkę idealnym wyborem jako wyrafinowany prezent lub element wyjątkowej kolekcji.
Rum pochodzący w Dominikany o pięknej bursztynowej barwie. Onyx to bardzo limitowana edycja, która leżakowała minimum 8 lat w beczkach z dębu amerykańskiego oraz europejskiego. Piękny aromat wanilii oraz drewna.
Polish Forest Gin – edycja starzona w beczce po Cabernet Cortis to unikalne połączenie dzikiego charakteru polskich lasów i głębi wina. To w pełni rzemieślniczy gin, z destylarni Ima Distillery, zainspirowany bioróżnorodnością Puszczy Zielonki. Klasyczna receptura — z dziesięcioma rodzimymi botanikami, jak jałowiec, sosna, jarzęb i pigwa — została dodatkowo wzbogacona dojrzewaniem w beczkach po polskim Cabernet Cortis. Ten zabieg wnosi do ginu delikatne taniczne niuanse wina, tworząc subtelne warstwy smakowe i aromatyczne. Otrzymujemy kompozycję, która zachowuje świeżość leśnych aromatów i czystość ginu, ale nabiera również złożonej, lekko owocowej głębi i strukturę finezyjnej owocowej taniny. To propozycja dla miłośników ginów o charakterze, którzy docenią spotkanie natury z winem.
Wielu z was pewnie już słyszało tą nazwę, gdyż wódka ta zdobywa bardzo dużą popularność na polskim rynku. Delikatna z wyczuwalnym smakiem owoców.
Fire by Night to wino, które zostało stworzone w RPA w regionie Western Cape. Leżakowane przez 12 miesięcy na osadzie drożdzowym wino naturalne dało wino mocno mineralne, przyjemnie słone z nutami jabłek.
Idealnie pasuje do dań rybnych, owoców morza.
To wino leżakowane w drewnie ma dobrą równowagę między ostrym smakiem, a dojrzałymi czerwonymi owocami. Jest bogate, o gęstej strukturze i imponującej koncentracji. Dodatkowy rok po zbiorach nadał winu głębię i gładką dojrzałość. Wypij teraz.
Wino stworzone ze szczepu Negroamaro w apelacji Copertino. Rubinowa barwa skrywa aromaty owoców takich jak wiśnie czy jagody. Delikatna tanina oraz długi finisz.
Linia produktów Jack Daniel’s Single Barrel to prawdziwa unikatowość w świecie whiskey. Beczki, z których pochodzi ta 100-proof whiskey, są starannie selekcjonowane, a każda butelka napełniana jest ręcznie i oznaczana numerem beczki, z której została rozlana. Dzięki temu możesz mieć niemal pewność, że nigdy nie trafisz na dwie identyczne butelki pochodzące z tej samej beczki.
Wyjątkowość Jack Daniel’s Single Barrel 100 Proof Tennessee Whiskey polega także na tym, że aromat może się różnić w zależności od beczki. Leżakowanie odbywa się na najwyższych półkach magazynu Jack Daniel’s, gdzie whiskey poddawana jest większym wahaniom temperatur. Taka metoda nadaje trunkowi intensywny aromat, wyrazisty charakter i głębię smaku.
Delikatny żółty kolor, z długą ochrową obwódką. Nos bogaty i zmysłowy, o złożonych aromatach drewna, suszonych owoców, rodzynek i miodu. Na podniebieniu bogate i skoncentrowane smaki. Finisz długi i aksamitny.
Wytrawne. Truskawka, Malina, Melon, Cytrusy, Cytryna. Tak złożone, ale jednocześnie bardzo delikatne. Zbilansowany kwas, którego nie mają niektóre róże. Genialne wino.
Szampan Louis Roederer Blanc de Blancs 2016 wytwarzany wyłącznie w 100% z Chardonnay, cuvée Blanc de Blancs przechodzi skrupulatny proces starzenia przez pięć lat na osadzie, a następnie przez co najmniej 6 miesięcy po wyjęciu, aby osiągnąć optymalną dojrzałość.
Wzbogacone słoną energią wapienia, Blanc de Blancs to eleganckie, precyzyjne, promienne wino o aksamitnej i jedwabistej konsystencji, płynnie łączącej mineralność z głębią. Z dumą prezentuje doskonałość Chardonnay!
Intensywny i złożony bukiet z nutami śliwek i wiśni. Delikatne aromaty wanilii. W smaku pełne, harmonijne i miękkie. Lekko pikantny finisz. Idealnie komponuje się z daniami, z czerwonego mięsa.
Zestaw wódek regionalnych, w którego skład wchodzą: Zajenbisty Bimber 60%, Zajenbista Polska 40%, Zajenbista Przepalanka 45%, Zajenbista Śliwowa 60%.
Whisky Single Malt z edycji Vintage Casks z Destylarni Macduff
Whisky finiszowała w beczce typu Hogshead po Porto, jest to Single Malt w wydaniu Single Cask
Whisky wypuszczone o mocy beczki 56,4%ABW.
Dwa nazwiska w nazwie tego szampana to efekt miłości podporucznika Wojska Polskiego, oraz córki właściciela winnicy, który w 1946 roku oddał im fragment swojej winnicy, gdzie małżeństwo rozpoczęło produkcje alkoholu z orłem białym na etykiecie. Gourmande to nieco słodsza odmiana klasycznego wydania Tradition Brut.
