Compass Box Malt Whisky Collection

Leżakowana przez 15 lat, zrównoważona i łagodna whisky typu single malt. Łączy w sobie dwa różne oblicza smakowe, tworząc doskonałą harmonię, jednocześnie oddając hołd nadmorskiemu regionowi i jego nieustającemu wpływowi.

Z jednej strony to intensywna whisky single malt, a z drugiej – niezwykle wyważona.

Przyprawy i słodycz łączą się w tym naturalnie bogatym bursztynowym trunku, celebrując wyraziste smaki, podczas gdy lżejsze, orzeźwiające nuty nadmorskie ukazują kolejne oblicze tej wyjątkowej whisky.

Mannochmore 2012 100 Proof Edition #13 od Signatory Vintage to wyjątkowa pozycja w ofercie tego niezależnego bottlera, która zadebiutowała na początku 2024 roku jako część ekskluzywnej serii 100 Proof Editions. Kolekcja ta ma na celu odkrywanie historycznej miary proof, oferuje intensywne doświadczenie. Butelkowana z ograniczonej produkcji pierwszego napełnienia beczek po Oloroso sherry, ta edycja prezentuje unikalny charakter i głębię, które trudno znaleźć.

Signatory Vintage, znane ze swojej obszernej oferty obejmującej ponad 10 000 beczek, podkreśla rzadkość tej pozycji z destylarni Elgin, która produkuje tylko w miesiącach zimowych. Mannochmore 2012 nie tylko wypełnia niszę w różnorodnej ofercie Signatory, ale także obiecuje wysokiej jakości whisky w przystępnej cenie.

Szkocka whisky Single Malt, wyprodukowana z destylatów z różnych beczek.

Auchentoshan Three Wood to ciekawa Whisky opisana przez producenta jako Rich and Elegant. Swoją bogatość smaku zawdzięcza wykorzystaniem aż trzech rodzajów beczek: po Sherry Pedro Ximenez, Sherry Oloroso oraz po Bourbonie.

Szkocka Single Malt zabutelkowana z mocą aż 58,4%. Skromna etykieta skrywa wyjątkowy charakter.

Dalmore Vintage 2007 to whisku, której stwórcy starannie podeszli do kwestii leżakowania. Wyjątkowość tego alkoholu spowodowana jest faktem, iż finiszowana była ona w beczkach z amerykańskiego dębu po Bourbonie, sherry Matusalem, sherry Marsala, sherry Amorosso oraz sherry Apostoles. Łącznie ten proces zajął 15 lat, dzięki czemu uzyskała ona wyjątkowy charakter.

Whisky ze specjalnej edycji dedykowanej turniejowi golfowemu "THE OPEN". W zestawie wraz z eleganckimi szklankami.

Seria Cask Craft autorstwa destylarni Murray McDavid to sposób by pokozać wpływ finiszowania w różnych beczkach na whisky. 

Prezentowana whisky została zrobiona przez destylarnie Auchroisk znajdującą się w regionie Speyside i zostałą ona finiszowana w beczkach po Bourbonie. Whisky ta prezentuje słodki, stonowany oraz lekko owocowy bukiet smakowy.

Glenglassaugh Sandend Single Malt Scotch Whisky to limitowana edycja o mocy 50,5%, dostępna w butelce 0,7 l. Powstała w nadmorskiej destylarni Glenglassaugh na styku Highland i Speyside. Dojrzewa w beczkach po bourbonie, sherry i sherry manzanilla, co nadaje jej tropikalną słodycz i nutę morskiej soli. Aromat to maślane waniliowe lody z tropikalnymi owocami, czekoladą i solą morską. W smaku dominuje przyprawiona dębina, zielone jabłko, karmel i banan. Finisz to słony karmel z ananasem, wiśnią i grejpfrutem, podkreślony oceanicznym charakterem. Idealna do degustacji w kieliszku tulipanowym, bez dodatków, na lodzie.

Irlandzka Whiskey z destylarni Dingle Zaczyna dojrzewać w beczkach pierwszego wypełnienia po Bourbonie, a następnie poddawana jest długiemu finiszowi w beczkach pierwszego napełnienia żyta. Produkcja tej edycji została ograniczona do 10 000 butelek. Whiskey ta charakteryzuję się kremowym smakiem z zaznaczonymi nutami orzechów.

To najwyższej jakości whisky typu single grain, która została stworzona wyłącznie ze słodu jęczmiennego. Whisky ta dojrzewała w beczce po Bourbonie co nadało jej owocowego aromatu z nutami Vanilli, a suszenie Torfem sprawia że w smaku wyczujemy dymne aromaty.

Loch Lomond Single Grain to elegancka szkocka whisky o pełnym smaku zboża i gładkości, która sprawia, że jest niezwykle łatwa do picia. Charakteryzuje się wyraźnym smakiem miękkich owoców i kremowej wanilii, z nutami dymu i torfu.

Został skomponowany z destylatów, które dojrzewały w beczkach po bourbonie i beczkach po sherry Oloroso.

Irlandzki Waterford Cuvée Koffi to fascynująca mieszanka 24 różnych destylatów z serii Single Farm Origins Waterford. Każdy unikalny styl dojrzewał przez sześć lat w starannie dobranej kombinacji francuskiego i amerykańskiego dębu, co zaowocowało whisky o niezwykłej złożoności, ukazującej głębię, która przewyższa jej indywidualne składniki. Na nosie poczujesz aromaty chrupiących czerwonych jabłek i otrębów żytnich, w towarzystwie nut mieszanych ziół, białego pieprzu i lawendy. Na podniebieniu pojawiają się zachwycające smaki pomarańczowej marmolady i czekolady chili, dopełnione utrzymującymi się nutami lukrecji i ciastek. Ciesz się tym wykwintnym doświadczeniem, które rozwija się z każdym łykiem!o pływających boi.

Whisky single malt, która pochodzi z Indii, które są jednymi z największych producentów Whisky na świecie. W tym przypadku mamy do czynienia z mniejszą wersją z najdelikatniejszą edycja whisky od Paul John. Nie wyczujemy w niej torfu, za to uraczymy cynamon, aromaty cukru czy miodu. W smaku kremowa, łącząca ostrość ze słodyczą.