Ten elegancko zapakowany zestaw prezentowy zawiera butelkę Balcomie o pojemności 70cl oraz dwa kieliszki Glencairn Crystal. Balcomie to wykwintny Single Malt z rodzinnej destylarni w Królestwie Fife. Przygotowany z lokalnego jęczmienia z Fife, jest dojrzewany wyłącznie w beczkach po sherry Oloroso z amerykańskiego dębu, pochodzących z Jerez, które wcześniej były używane do starzenia sherry. Isabella Wemyss starannie wybrała te beczki ze względu na ich subtelne smaki dębowe oraz bogatą słodycz sherry, które doskonale uzupełniają owocowy charakter ducha Kingsbarns, tworząc harmonijną równowagę między duchem a drewnem.
Dojrzewanie zachodzi w 100% beczkach po sherry Oloroso z amerykańskiego dębu. W zapachu wyczuwalne są aromaty melasy, rodzynek, chleba owocowego przyozdobionego lukrem cynamonowym oraz nutka ciemnej czekolady z letnimi jagodami. Na podniebieniu odczuwalne są słodkie ananasy w syropie, a następnie skórka pomarańczowa i zarys przypraw do ciast. Doświadczenie smakowe kończy się obfitością suszonych moreli i nutą prażonych orzechów laskowych, co czyni go idealnym wyborem dla każdego entuzjasty whisky.
Opis
Ten elegancko zapakowany zestaw prezentowy zawiera butelkę Balcomie o pojemności 70cl oraz dwa kieliszki Glencairn Crystal. Balcomie to wykwintny Single Malt z rodzinnej destylarni w Królestwie Fife. Przygotowany z lokalnego jęczmienia z Fife, jest dojrzewany wyłącznie w beczkach po sherry Oloroso z amerykańskiego dębu, pochodzących z Jerez, które wcześniej były używane do starzenia sherry. Isabella Wemyss starannie wybrała te beczki ze względu na ich subtelne smaki dębowe oraz bogatą słodycz sherry, które doskonale uzupełniają owocowy charakter ducha Kingsbarns, tworząc harmonijną równowagę między duchem a drewnem.
Szkocka whisky typu single malt w mniejszym wydaniu o pojemności 200ml. Whisky ta w pierwszym etapie leżakowała w beczkach po Bourbonie, aby następnie 12 miesięcy spędzić w beczkach po Sherry. W zestawie ze szkłem o tulipanowym kształcie, który idealnie nadaje się do degustacji skupiając wszystkie aromaty przy nosie.
Produkt od destylarni Chivas, który najlepiej przyjął się na rynku. 12-letni blend o delikatnym, lekko kwiatowym aromacie, maślane-waniliowym aromacie. W smaku uraczy nas miodem, karmelem, pieczonymi jabłkami a nawet odrobiną dębu. W zestawie z eleganckimi szklankami.
Ta wykwintna 12-letnia whisky single malt pochodzi z renomowanej destylarni Loch Lomond, która wzięła swoją nazwę od zapierającego dech w piersiach jeziora, które zdobi pobliski krajobraz, znany ze swojego spokojnego piękna i bogatego folkloru. Położona w sercu szkockich wyżyn, Loch Lomond nie tylko inspiruje destylarnię, ale także odzwierciedla głęboką więź z naturą i rzemiosłem.
Charakteryzująca się głęboko owocową esencją, ta whisky jest produkowana z destylatów leżakowanych w trzech różnych rodzajach beczek: bourbon, beczkach do ponownego napełniania i beczkach ponownie zwęglonych. Ta wyjątkowa kombinacja, obok mistrzowskiego kunsztu Mistrza Destylarni Michaela Henry'ego, daje w efekcie whisky o niezwykłej równowadze i złożoności.
Odkryj niezwykle poszukiwaną single malt, która jest prawdziwą perełką dla miłośników whisky! To coroczna premiera Cask Strength 12-letniej whisky z Springbank Distillery, renomowanej placówki w Campbeltown w Szkocji, znanej ze swojego zaangażowania w tradycyjne metody produkcji i kunszt. Założona w 1828 roku, Springbank jest jedną z niewielu destylarni w Szkocji, która wykonuje każdy etap procesu produkcji whisky na miejscu, od słodowania po butelkowanie, co skutkuje powstaniem charakterystycznych i pełnych charakteru whisky. Ta konkretna edycja jest wytwarzana z wybranych beczek po bourbonie w 70% i beczek po sherry w 30%, o zdecydowanej mocy butelkowania wynoszącej 57,2% ABV.
Whisky pochodząca z Angielskiego Yorkshire, z destylarni, której nazwa nawiązuje do miejsca gdzie się znajduje. Leżakowała w beczkach po Bourbonie oraz czerwonym winie. Aromaty kwiatów połączone z owocami leśnymi.
Linkwood Vintage 2012 to edycja od Signatory- połączenie dwóch beczek po sherry Oloroso, zawierających 11-letnią whisky Linkwood. Charakteryzuje się dużą owocowością oraz nutami czekolady, typowymi dla tej klasycznej whisky ze Speyside. Butelkowana bez dodatku barwników i bez filtracji na zimno.
Ta 10-letnia whisky Whitlaw jest częścią serii Signatory Vintage. Dojrzała w beczkach po sherry Pedro Ximénez pierwszego napełnienia oraz beczkach po sherry Oloroso drugiego napełnienia, jest butelkowana z mocą 46% obj. i nie jest barwiona. Charakteryzuje się szczególnie łagodnym smakiem i jest więc również odpowiednia dla początkujących. Wszystkie butelki tej serii zawierają precyzyjne informacje o datach destylacji i butelkowania oraz rodzajach beczek.
Whisky single malt pochodząca z Indii. W nosie wyczujemy aromaty kokosa, imbiru a nawet prażonych orzechów czy dębu. W smaku zaskoczy nas dojrzałymi owocami, kakao oraz lekkim dymem.
Caol Ila Moch | 0,7 l | 43 %
„Moch” w języku gaelickim oznacza świt – i właśnie taką lekką, świeżą odsłonę torfowej whisky z Islay oferuje ta edycja. Caol Ila Moch to kompozycja wybrana pod kątem smaku, bez oznaczenia wieku, dzięki czemu prezentuje czysty charakter destylarni. W aromacie pojawiają się nuty cytrynowego sorbetu, jabłkowej kruszonki, waniliowego budyniu i lekkiej trawy, z subtelnym akcentem torfowego dymu. Smak to połączenie słodyczy bezy cytrynowej z delikatną, przyjemną dymnością drewna. Finisz jest długi, lekko osuszający, z nutami popiołu i owocowej świeżości. To doskonały wybór dla osób, które chcą rozpocząć swoją przygodę z torfowymi whisky w bardziej łagodnym, przystępnym wydaniu.
Nawet własciciel destylarni Glenfarclas uważa, że stworzona przez nich 15 letnia Single Malt jest świetnym reprezentantem tego o co w Single Maltach chodzi.
Szkocka Whisky Single Malt z 2013 roku, wyprodukowana specjalnie dla Tudor House.
14-letnia whisky typu single grain z Port Dundas, niezależnie butelkowana przez Signatory. Whisky została wydestylowana w sierpniu 2008 roku i przelana do dwóch beczek po sherry oloroso drugiego napełnienia, gdzie dojrzewała aż do butelkowania w maju 2023 roku, bez dodatku barwników ani filtracji na zimno.
Ta Irlandzka whiskey typu blended została poddana trzykrotnej destylacji. Mieszanka whiskey typu single malt, whisky zbożowej oraz kukurydzianej. Proces dojrzewania odbywał się w beczkach po bourbonie
Seria Cask Craft autorstwa destylarni Murray McDavid to sposób by pokozać wpływ finiszowania w różnych beczkach na whisky.
Prezentowana whisky została zrobiona przez destylarnie Loch Lomond znajdującą się w regionie Highland. Zostałą ona stworzona przy użyciu torfowego destylatu i finiszowana w beczce po słodkim winie wzmacnianym Marsala.
Całość daje słodko-dymny aromat i smak.
Znakomita 15 letnia whisky stworzona z destylatów z beczek ponownego napełnienia z Amerykańskiego dębu, beczkach pierwszego napełnienia oraz w beczkach po wzmoccnonym winie Sherry. Finalne połączenie destylatów następuje w metalowej kadzi Solera, która znana jest z tego, że nigdy nie była do końca opróżniona i zawiera w sobie destylaty z początków produkcji.
Jak sama nazwa wskazuje, alkohol ten będzie odpowiednim wyborem dla fanów dymnej whisky. W aromacie wyraźne nuty dymu oraz słodu połączone z elementami toffi oraz przypraw. W smaku również wyraźny dym, kakao a nawet dębina.
Destylowana w Glen Keith w maju 1997 roku, ta single malt whisky dojrzewała przez kolejne dwadzieścia cztery lata w dwóch beczkach typu hogshead. W kwietniu 2022 roku beczki zostały otwarte przez zespół Signatory, który niezależnie wypuścił łącznie 518 butelek w ramach kolekcji Cask Strength Collection.
Edradour 10 YO 2014 UCF
Ta zachwycająca whisky single malt z regionu Highland pochodzi z uroczej destylarni Edradour i jest częścią kolekcji Un-Chillfiltered firmy Signatory Vintage. Znane ze swoich bogatych smaków, to specyficzne wydanie błyszczy, gdy dojrzewa w beczkach po sherry. Rocznik 2014 powstał ze skrupulatnej selekcji czterech beczek sherry oloroso pierwszego napełnienia, które dojrzewały przez dekadę przed butelkowaniem z mocną zawartością 46% ABV, bez dodatku barwników i filtracja na zimno.
10-cio letnia szkocka whisky Aerstone dojrzewająca z dala od wybrzeża to single malt, który powstał przy użyciu słodu jęczmiennego suszonego dymem torfowym. Całość daje delikatną owocowość i dużo dymu
