Mossburn Vintage Cask No. 31 - Benrinnes Moscatel 2008

Bowmore Vault Edition First Release (Atlantic Sea Salt) to wyjątkowa edycja single malt stworzona w legendarnych No.1 Vaults destylarni Bowmore na wyspie Islay. Leżakowana w beczkach po bourbonie, dojrzewa w otoczeniu morskiej bryzy, co nadaje jej charakterystyczny, słony akcent. W aromacie dominują soczyste tropikalne owoce – papaja, kiwi i nektarynki – przełamane nutą soli morskiej, wanilii i cytrusowej świeżości. Smak jest kremowy, bogaty, z akcentami miodu, przypraw i delikatnej wanilii, uzupełniony subtelną mineralnością. Finisz długi i rozgrzewający, z tonami toffi, skórki pomarańczowej, obozowego dymu i atlantyckiej soli. To whisky, która w wyjątkowy sposób łączy styl Bowmore z morską duszą Islay, ukazując pełnię smaku i klimatu miejsca, w którym dojrzewała.

Jak sama nazwa wskazuje, alkohol ten będzie odpowiednim wyborem dla fanów dymnej whisky. W aromacie wyraźne nuty dymu oraz słodu połączone z elementami toffi oraz przypraw. W smaku również wyraźny dym, kakao a nawet dębina. 

Whisky z regionu Highland. Owocowo-kwiatowy aromat i smak. Całość tego 10-letniego Whisky jest bogata w smaku, a jednoczenie łagodna do picia.

Wyjątkowy, 15-letni single malt ze szkockich Highlands, dojrzewający w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowany w beczkach po cabernet sauvignon z kalifornijskiej Napa Valley. To połączenie miodowej łagodności Aberfeldy z bogactwem czerwonych win daje niezwykle harmonijny efekt. W aromacie dominują soczyste owoce leśne, maliny, jeżyny oraz nuty cynamonu i kawy. Smak to klasyczna miodowa słodycz destylarni spleciona z akcentami ciemnej czekolady, dojrzałych owoców i subtelnej przyprawowości. Finisz długi, aksamitny, z czerwonymi jagodami i delikatną pikantnością. Naturalny kolor i brak filtracji na zimno podkreślają autentyczny charakter tej wyjątkowej edycji.

Old Pulteney Harbour zachwyca aromatem – na początku wyczuwalne są kremowe nuty wanilii i kokosa, które przechodzą w bogate cytrusowe akcenty marmolady i mandarynek. Całość dopełnia słodycz cytrynowego ciasta oraz pikantne tło świeżego dębu.

Hinch Peated to irlandzka whiskey typu single malt, destylowana z torfowanego słodu jęczmiennego i dojrzewająca w beczkach po bourbonie. Charakteryzuje się wyraźnym, ale eleganckim torfowym profilem, rzadko spotykanym w whiskey z Irlandii. W aromacie pojawiają się nuty dymu, wanilii, słodu i cytrusów, a w smaku torf łączy się z miodową słodyczą, kremową teksturą i delikatnymi przyprawami. Butelkowana z mocą 43%, Hinch Peated świetnie sprawdzi się zarówno do degustacji solo, jak i dla miłośników torfowych whisky szukających irlandzkiej alternatywy dla stylu szkockiego.

Scapa 10YO to wyjątkowa single malt z Orkadów, destylowana na wyspie Mainland w destylarni znanej z unikalnego alembiku Lomond. Ten rzadki sposób destylacji zapewnia whisky gładkość i bogactwo owocowych aromatów. Dojrzewa przez 10 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, które nadają jej waniliowe i miodowe nuty oraz łagodzą profil smakowy. W aromacie dominuje słodycz świeżych jabłek, miodu i wanilii, przeplatana subtelnymi akcentami morskiej soli i delikatnego dymu. Smak aksamitny, pełen dojrzałych owoców, z lekkim słonym posmakiem, który przypomina morski klimat wysp. Finisz średnio długi, lekko pikantny, z nutami suszonych owoców i miodu. Scapa 10YO to idealny wybór dla fanów łagodnych, aromatycznych whisky z charakterem.

Signatory Vintage Glenlivet 17YO 2007 Archangel to limitowana edycja single malt Scotch whisky z destylarni Glenlivet, z Speyside. Starannie wyselekcjonowana przez Signatory Vintage, należy do serii Archangels & Riders of the Apocalypse's.Destylowana w 2007 roku, dojrzewała przez co najmniej 17 lat w beczce pierwszego napełnienia po oloroso sherry typu butt (475-500 l).

Zdobywca złotego medalu World Spiritis Competiton w 2021 roku. Whisky leżakowana w beczkach po bourbonie charakteryzuje się delikatnym smakiem. Wyczujemy nuty jabłek, wanilii, przypraw a nawet dębu. Finisz owocowy z wyżej wspomnianymi nutami wanilli. 

Indie powoli stają się potęgą produkcji whisky. W tym przypadku mamy do czynienia z whisky typu single malt, finiszowanej w beczkach po Sherry. W zestawie z z butelką alkoholu mamy eleganckie szklanki, w których trunek ten będzie wyśmienicie smakował.

Sama nazwa kieruje nas na to, co whisky ta ma do zaoferowania. Aromaty dymu, torfu, czekolady to cechy charakterystyczne każdej butelki.

Whisky stworzona w 100% z żyta. Ma ona symboliczną moc "100 proof", która wynosi 50% alkoholi. Wyraźne aromaty przypraw, delikatny smak anyżu oraz wanilii. Długi finisz.

The Glenrothes Makers Cut dojrzewa w beczkach pierwszego napełnienia od sherry. Single Malt z kolekcji Soleo, wypełnia elegancką, okrągłą butelkę w której zawarta jest moc 48,8% alkoholu.

Charakterystycznym elementem tej whisky to ciemno złoty kolor trunku. Nos jest intensywnie torfowy z nutami jabłka, soli morskiej, wędzonki, ziemi, orzechów włoskich, starych skór oraz owoców cytrusowych. W smaku dominuje słodycz i bogactwo aromatów takich jak wanilia, torf, jod, skórka z cytryny, zioła, słodki dym, suszone owoce, jabłko i karmel. Finisz jest długi i rozgrzewający z wyczuwalnym pieprzowym torfem, szczyptą soli oraz zwęglonym drewnem

Arran Quarter Cask to wyjątkowa i aromatyczna szkocka whisky single malt, która przechodzi przez niepowtarzalny proces starzenia. Po początkowym dojrzewaniu w większych beczkach, whisky jest przenoszona do mniejszych beczek kwartowych. Skutkuje to intensyfikacją profilu smakowego. Delikatna bursztynowa barwa, ta whisky wyróżnia się aromatami miodu, cytrusów i subtelnej nuty korzennej. Podniebienie odsłania bogate połączenie toffi, wanilii i owoców sadowniczych, wszystko otulone aksamitną teksturą. Finał jest przyjemnie ciepły i długotrwały, pozostawiając niezapomniane wrażenie. 

Longrow Peated to ponadczasowa whisky, dojrzewająca w połączeniu beczek po bourbonie i sherry. W nosie zachwyca zachwycającymi aromatami kremu waniliowego, przypalonych pianek, ziół i soczystych owoców. Podniebienie prezentuje niezwykłą równowagę, szczycąc się gładkim i kremowym smakiem z delikatnymi nutami dymu torfowego, wanilii, zwęglonego drewna i subtelnymi akcentami medycznymi.

Finisz utrzymuje się z urzekającą esencją dymu torfowego, a whisky jest prezentowana w swoim naturalnym kolorze bez filtracji na zimno, gwarantując autentyczne wrażenia smakowe, które oddają hołd bogatemu dziedzictwu Springbank Distillery.