The Irishman Harvest

Ta 12-letnia whisky, należąca do kolekcji Cask Strength, została zabutelkowana z naturalną mocą beczki (57,5% vol.), co czyni ją idealnym wyborem dla wymagających koneserów. Dojrzewała w beczce po bourbonie i nie była barwiona ani filtrowana na zimno. Każda butelka zawiera szczegółowe informacje o dacie destylacji i butelkowania oraz numer beczki, co podkreśla jakość i przejrzystość, z których słynie Signatory Vintage.

Whisky typu Single Malt, która stworzona została z destylatów leżakujących w beczkach po Bourbonie jak i po Sherry. Połowa słodu, z którego alkohol ten został wyprodukowany była dymna, druga połowa bezdymna. Whisky o ciekawym aromacie ziół czy chociażby toffi. 

Glenmorangie 12 Year Old The Original to wyjątkowa szkocka whisky single malt, która od lat uchodzi za jedną z najbardziej eleganckich i przystępnych pozycji w swojej kategorii. Tworzona w sercu szkockiego regionu Highlands przez renomowaną destylarnię Glenmorangie.

Dojrzewająca przez minimum 12 lat w starannie wyselekcjonowanych beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, whisky ta rozwija bogaty, a jednocześnie delikatny profil aromatyczny. Pierwszy kontakt z kieliszkiem ujawnia świeże nuty cytrusów, wanilii i dojrzałych owoców, które z czasem przechodzą w subtelne akcenty miodu i kremowej słodyczy.

Na podniebieniu Glenmorangie 12 YO wyróżnia się aksamitną strukturą i doskonałym balansem – lekkość spotyka się tu z głębią, tworząc niezwykle przyjemne i długie wykończenie. 

Zdobywca złotego medalu World Spiritis Competiton w 2021 roku. Whisky leżakowana w beczkach po bourbonie charakteryzuje się delikatnym smakiem. Wyczujemy nuty jabłek, wanilii, przypraw a nawet dębu. Finisz owocowy z wyżej wspomnianymi nutami wanilli. 

Dla miłośników torfu, Ardbeg 10 Year Old jest prawdopodobnie najwyższej jakości single maltem na rynku i destylarnią, którą wielu koneserów z Islay wybrałoby jako swoją ulubioną. Wir torfowych i złożonych słodowych smaków.

The Glenrothes Makers Cut dojrzewa w beczkach pierwszego napełnienia od sherry. Single Malt z kolekcji Soleo, wypełnia elegancką, okrągłą butelkę w której zawarta jest moc 48,8% alkoholu.

Skórka cytrynowa, jabłka toffi - i zapach kokosa. Ręcznie selekcjonowane beczki po sherry pomagają stworzyć ten rajski smak i bogaty, złoty kolor. To smak najwolniejszej destylacji w Szkocji i naszego uporu, by stosować jęczmień suszony powietrzem - nigdy torfem.

12 letni Szkocka Single Malt z desylarni Loch Lomond wyróznia się mocno owocowym aromatem. Producent chawli się, że Inchmurrin to jedna z najśłodszych, najłagodniejszych i najbardziej owocowych whisky z ich destylarni.

Ta whisky to wyjątkowa oferta z legendarnego serca Speyside, które ożyło po długiej przerwie, wzbudzając nowe zainteresowanie. Destylarnia, pierwsza zbudowana w XX wieku w tym regionie, mieści się na brzegu rzeki Isla, otoczona nieskażoną wodą, co czyni jej produkty wyjątkowo czystymi i wyjątkowymi.

Smak pełny jest krówki waniliowej, toffi, oraz grzanki z dżemem truskawkowym, marcepanu i nutki zielonego pieprzu, zaczyna się od delikatnych nut pomarańczy i moreli.

Finisz jest długi, zdominowany przez smaki miodu, wanilii i rodzynek w czekoladzie, pozostawiając niezapomniane wrażenie na podniebieniu.

1. Whisky z regionu Highland, ciekawie zbalansowana, nuty cytrusów, dębu i trawy przykryte wyraźnym akcentem torfowego dymu.

Szkocka whisky z destylarni Kingsbarn, która znajduję się w regionie Lowland. Limitowana edycja Whisky leżakowała w beczce po Sherry.

Whisky ta charakteryzuję się lekkością połączoną ze słodyczą charakterystyczną dla regionu. Whisky ta została zabutelkowana z mocą beczki 59,9% 

Przedstawiamy Glenmorangie Triple Cask Reserve, wprowadzoną na rynek w maju 2024 r. Ta wyjątkowa whisky reprezentuje kunszt i kreatywność, z których słynie Glenmorangie, prezentując wyjątkową mieszankę alkoholi leżakowanych w trzech różnych rodzajach beczek: tradycyjnej beczce po bourbonie, mocno zwęglonej nowej dębowej beczce i beczce żytniej — rzadkość w branży szkockiej whisky.

Rezultatem jest dobrze zrównoważona i bogata whisky, która zachwyca podniebienie kuszącymi nutami gruszki, kandyzowanej pomarańczy i goździków. Otwiera się zapraszającymi aromatami owoców tropikalnych, skórki pomarańczowej, grejpfruta i niuansów kwiatowych, które pięknie uzupełnia odrobina pudrowego cukierka.

Whisky MAC-TALLA Strata spędziła 15 lat w beczkach po sherry oraz bourbonie, dzięki temu trunek z wyspy Islay charakteryzuje się kolorem miedzi oraz pełnym i okrągłym aromatem.

10-cio letnia szkocka whisky Aerstone dojrzewająca z dala od wybrzeża to single malt, który powstał przy użyciu słodu jęczmiennego suszonego dymem torfowym. Całość daje delikatną owocowość i dużo dymu

Czwarta i ostatnia edycja specjalna w serii, która wspiera Glasgow School of Art po tym, jak została ona dotknięta dwoma pożarami. Tematem przewodnim tej edycji jest lato w destylarni, a każda butelka zawiera odbitkę obrazu "Summer Eveninglight at Glengoyne Distillery" autorstwa Johna Lowrie Morrisona (Jolomo). W środku znajduje się whisky Glengoyne 10 Year Old, która charakteryzuje się nutami świeżych zielonych jabłek, toffi i odrobiną orzechowości.

Paprocky Single Malt to whisky o delikatnym charakterze, wzbogacona owocowym bukietem, w którym dominują aromaty zielonych jabłek i gruszek. Na finiszu wyraźnie wyczuwalne są nuty tytoniu oraz karmelowego słodu. Whisky leżakowana w beczkach Virgin Oak.