Wilton House Single Malt

Glenmorangie 12 Year Old The Original to wyjątkowa szkocka whisky single malt, która od lat uchodzi za jedną z najbardziej eleganckich i przystępnych pozycji w swojej kategorii. Tworzona w sercu szkockiego regionu Highlands przez renomowaną destylarnię Glenmorangie.

Dojrzewająca przez minimum 12 lat w starannie wyselekcjonowanych beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, whisky ta rozwija bogaty, a jednocześnie delikatny profil aromatyczny. Pierwszy kontakt z kieliszkiem ujawnia świeże nuty cytrusów, wanilii i dojrzałych owoców, które z czasem przechodzą w subtelne akcenty miodu i kremowej słodyczy.

Na podniebieniu Glenmorangie 12 YO wyróżnia się aksamitną strukturą i doskonałym balansem – lekkość spotyka się tu z głębią, tworząc niezwykle przyjemne i długie wykończenie. 

Ardmore 13 Year Old 2009 Signatory Un-Chillfiltered 2013 — whisky, która uosabia esencję szkockich Highlands. Stworzona w cenionej destylarni Ardmore, ta edycja dojrzewała przez 13 lat i została starannie wybrana przez Signatory, aby dostarczyć wyjątkowe doznania smakowe. Dojrzewana w beczkach po Laphroaig, zabutelkowana w 2023 roku.

Piękna krągła butelka zapakowana w elegancka drewnianą skrzynie, skrywa dobroci dla prawdziwych koneserów. Zabutelkowana w 2021 roku, spędzając wcześniej 10 lat w beczkach po Bourbonie oraz 13 lat w beczkach po czerwonym Bordeaux Chateau Montrose. Edycja limitowana do 10100 na świecie.

Pełny, jedwabiście gładki single malt od Glenmorangie, finiszowany w beczce po porto Quinta Ruban, tworzącej bogaty, czekoladowy smak. Delikatne aromaty pomarańczy sewilskich i orzechów włoskich przechodzą w bogatą ciemną czekoladę, drzewo sandałowe i pikantny pieprz. Na podniebieniu początkowo nuty miętowej czekolady, orzechów włoskich i pomarańczy przechodzą w rozkosz turecką i letnie kwiaty.

10-cio letnia szkocka whisky Aerstone dojrzewająca z dala od wybrzeża to single malt, który powstał przy użyciu słodu jęczmiennego suszonego dymem torfowym. Całość daje delikatną owocowość i dużo dymu

Kolejna wyjątkowo dobra i świetnie wyceniona whisky single malt od renomowanego niezależnego bottlera, Signatory Vintage. Destylat, wyprodukowany w 2010 roku w nieujawnionej destylarni na Orkadach, dojrzewał przez 14 lat w beczkach po sherry Oloroso pierwszego napełnienia, zanim został, zabutelkowany z mocą 100 proof, czyli 57,1% ABV.

Szkocka whisky single malt o mocy beczki. Owocowe aromaty przeplatają się z nutami sherry po beczkach w których leżakuje. Wyczujemy również cynamon oraz wanilię. 

Torfa to staronordycka nazwa torfu lub torfu, więc nic dziwnego, że to pierwsze wydanie torfowego single malta Glenglassaugh. Słód jest wędzony do poziomu fenolu 20 ppm, który jest stosunkowo umiarkowany w porównaniu z niektórymi torfowymi potworami dostępnymi w dzisiejszych czasach.

Whisky ta przez 8 lat leżakowała w beczkach po Sherry Oloroso. W smaku wyczujemy nuty czekolady, toffi, orzechów czy dębu, W nosie zaś uraczy nas dodatkowo elementami owoców.

Whisky Highland Single Malt dojrzewająca przez 12 lat w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu. Jej kolor odzwierciedla światło słoneczne i miodowy bursztyn. W nosie wyczuć można wanilię i gruszkę z delikatnymi przyprawami. W smaku odnajdziemy nuty świeżej nektarynki, owoców tropikalnych z subtelną prażoną kawą, goździkiem i imbirem. Niezapomniany finisz z rodzynkami i czarnym toffi

Lasanta to szkocka single malt leżakująca przez 10 lat w beczkach po ex-bourbonie, a następnie wykańczana przez 2 lata w beczkach po sherry. W 2017 roku The Lasanta zdobyła nagrodę World Whisky Awards "Best Highland Single Malt". Jej nazwa pochodzi od słowa oznaczającego "ciepło i pasję" w języku gaelickim.

Whisky pochodząca z dość nieoczywistego kierunku, gdyż została wyprodukowana na Taiwanie. Leżakuje w beczkach z amerykańskiego dębu, następnie finiszuje w beczkach po Ruby, Tawny i Vintage Porto. Wyczuwalne winogrona, pieprz a nawet nuty cynamonu.

Ta limitowana edycja Small Batch #15 od Signatory Vintage to single malt Mortlach, destylowany w 2014 roku i zabutelkowany w 2025 z mocą 48,2%. Dojrzewał w starannie wyselekcjonowanych beczkach first-fill po sherry Pedro Ximénez, co nadało mu intensywny aromat ciemnej czekolady, suszonych owoców, korzennych przypraw i charakterystycznej mięsistej nuty, z której słynie „Bestia z Dufftown”. W smaku jest pełny, bogaty i złożony, z wyraźną pikantnością oraz długim, rozgrzewającym finiszem. Whisky została zabutelkowana bez filtracji na zimno i bez dodatku barwników, dzięki czemu zachowuje naturalny kolor i autentyczny charakter. To wyjątkowa propozycja dla koneserów, łącząca potęgę Mortlacha z intensywnym wpływem beczek PX, oferująca niezapomniane doznania smakowe i aromatyczne.

10-letni single malt perfekcyjny zarówno dla koneserów, jak i dla nowicjuszy w świecie whisky. The Original od Glenmorangie jest ciekawą propozycją - elegancki i kwiatowy, miękki, łagodny i kremowy.

Destylowany w riegionie Highland, w destylarniach w Szkocji, ten single malt charakteryzuje się miękkością i złożonością - przyjemny paradoks, który pomógł tej mieszance ustanowić wysoką poprzeczkę dla whisky z Highland.

Znakomita 15 letnia whisky stworzona z destylatów z beczek ponownego napełnienia z Amerykańskiego dębu, beczkach pierwszego napełnienia oraz w beczkach po wzmoccnonym winie Sherry. Finalne połączenie destylatów następuje w metalowej kadzi Solera, która znana jest z tego,  że nigdy nie była do końca opróżniona i zawiera w sobie destylaty z początków produkcji.

Whisky pochodząca z regionu Lowland w Szkocji.