The Irishman Single Malt

Whisky pochodząca z dość nieoczywistego kierunku, gdyż została wyprodukowana na Taiwanie. Leżakuje w beczkach z amerykańskiego dębu, następnie finiszuje w beczkach po Ruby, Tawny i Vintage Porto. Wyczuwalne winogrona, pieprz a nawet nuty cynamonu.

Glenlivet 18 to whisky z regionu Speyside w Szkocji, o kolorze starego złota z odcieniami moreli. Charakteryzuje się owocowym aromatem z nutami karmelu. Łączy typowe dla The Glenlivet nuty owocowe z wyraźnym wpływem suchego dębu.

Delikatny, średnio pełny nos z nutami ciemnych owoców, sherry Oloroso, melasy oraz delikatnym akcentem kremówki. Słodkie, gęste podniebienie z nutą ciemnego rumu, jabłek, czekoladą i syropem z cukru trzcinowego. Delikatne i pyszne!

Whisky typu Single Malt, która stworzona została z destylatów leżakujących w beczkach po Bourbonie jak i po Sherry. Połowa słodu, z którego alkohol ten został wyprodukowany była dymna, druga połowa bezdymna. Whisky o ciekawym aromacie ziół czy chociażby toffi. 

Glenmorangie Malaga 12 YO leżakował najpierw w beczkach po Bourbonie, a następnie przez cztery lata w beczkach Dulce, rzadkiej beczce na wino używanej w południowej Hiszpanii. Eksperyment, który zakończył się sukcesem. Całość zamyka się w beczkach, które kiedyś zawierały jedno z najrzadszych win destylowanych na świecie. Glenmorangie MĂĄlaga 12 Years Old jest cudownie słodka, z nutami miodu i łagodnych przypraw. 

Whisky single malt z regionu Campbeltown dojrzewająca przez minimum 10 latw beczkach pierwszego napełnienia po Bourbonie. W aromacie znajdziemy charakterystyczne nuty dla tego regionu takie jak cytrusy, jabłka oraz odrobina dębiny.

Finisz długi i gładki.

Whisky wyprodukowana w Irlandii, spędziła w beczkach niemalże 21 lat. Pierwsze 16 lat leżakowania spędziła w beczkach po bourbonie, aby następne 5 dojrzewać w beczkach po słodkim winie Carcavelos. Ten sposób leżakowania nadał whisky wyjątkowego charakteru. W nosie uraczy nas nutami karmelu, miodu czy nawet owoców. W smaku natomiast wyczujemy cytrusy oraz soczyste owoce w akompaniamencie tych karmelizowanych z elementami przypraw.

Izraelska Whisky Single Malt, dojrzewała w beczkach po bourbonie, a następnie w beczkach po koszernym sherry. W smaku wyczujemy owocową słodycz, nuty karmelu i dębu. Lekko tytoniowy posmak z akcentem czekolady wyłania się na sam koniec. Trunek nie był filtrowany na zimo, dzięki czemu w butelce widzimy jego naturalny kolor. 

Glenglassaugh Evolution została stworzona przy połączeniu trunków dojrzewających w beczkach pierwszego napełnienia po Tennnessee whisky.

North British 31 Years Old Signatory Vintage 1991 to rzadka, długo leżakująca single grain whisky z destylarni North British w Edynburgu, wypuszczona przez niezależnego bottlera Signatory Vintage w ramach kolekcji Cask Strength Collection. Zbożowy destylat z North British jest najczęściej wykorzystywany w whisky mieszanych, takich jak Johnnie Walker i Famous Grouse, ale doskonale smakuje także solo. Ta wersja, dojrzewająca w beczce po sherry, oferuje owocowe warstwy z nutami toffi, kandyzowanej skórki cytrusowej, miodu, goździków i cynamonu. Whisky została wydestylowana 16 października 1991 roku i dojrzewała ponad 31 lat w beczce po sherry Oloroso typu refill. Zabutelkowano ją 3 października 2023 roku z mocą beczki wynoszącą 56,1%. Wypuszczono jedynie 560 butelek.

12-letni single malt perfekcyjny zarówno dla koneserów, jak i dla nowicjuszy w świecie whisky. The Original od Glenmorangie jest ciekawą propozycją - elegancki i kwiatowy, miękki, łagodny i kremowy.

Destylowany w riegionie Highland, w destylarniach w Szkocji, ten single malt charakteryzuje się miękkością i złożonością - przyjemny paradoks, który pomógł tej mieszance ustanowić wysoką poprzeczkę dla whisky z Highland.

Aromaty karmelu i orzechów w akompaniamencie dymu charakterystycznego dla Ardbega. Na finiszu pojawią się również słodkie przyprawy korzenne.

Jest to single malt, który doskonale oddaje charakter whisky z Islay, pełen nut słonego torfu, toffi, prażonego cynamonu, papryki, suszonych owoców cytrusowych, owsianych ciasteczek, chrupiącego słodu, solonego karmelu i opalanego dębu.

Whisky pochodząca z regionu Lowland w Szkocji. 

10-cio letnia szkocka whisky Aerstone dojrzewająca w nadmorskich beczkach. Aromaty nugatu, miodu oraz pomarańczowych cukierków. Finisz średni pozostawiający na podniebieniu smak goździków i wanilii

Opracowany z dbałością w Angielskim Yorkshire, Filey Bay prezentuje niezwykłą whisky typu single malt, dojrzewającą w beczkach po piwie IPA, które nadają jej wyjątkowe nuty goryczkowych chmieli. Na podniebieniu odkryjesz kuszącą mieszankę smaków, w tym herbatników kruchych, zielonych jabłek, cukierków gruszkowych i ciasta cytrynowego, które harmonijnie się łączą. Chmielowe nuty utrzymują się na finiszu, tworząc niezapomniane doznania smakowe. Rozkoszuj się tą wyjątkową podróżą smaków już dziś!