Każdego listopada, producencji whisky Dalmore spotykają się w historycznych magazynach żeby sprawdzić starzejące się beczki i tylko garstka z tych beczek jest przez nich wybierana z dowolnego roku. Następnie te beczki wspólnie tworzą wspaniałą wersje Vintage produkcji Dalmore.
Whisky Dalmore Vintage 2003 ma w smaku nuty:
- Miodu,
-ciemnego Toffi,
-dojrzałych strąków Vanilli.
Na finiszu Whisky zaskakuje nutami antycznego miodu, marmolady czy słodkich przypraw
Whisky została zabutelkowana w roku 2022
Opis
Każdego listopada, producencji whisky Dalmore spotykają się w historycznych magazynach żeby sprawdzić starzejące się beczki i tylko garstka z tych beczek jest przez nich wybierana z dowolnego roku. Następnie te beczki wspólnie tworzą wspaniałą wersje Vintage produkcji Dalmore.
Whisky typu single malt stworzona w Szkocji, w destylarni Dalmore. Spędziła ona 15 lat w beczkach, z czego 12 lat po Bourbonie, następnie 3 lata w beczkach po Sherry. Łagodna o wyczuwalnym smaku owoców, również tych suszonych.
Whisky typu single malt stworzona w Szkocji w destylarni Dalmore. Pierwsze 14 lat spędziła w beczkach z amerykańskiego dębu, aby następne 4 lata spędzić w beczkach po Sherry, które samo w sobie miało 30 lat. Wyczujemy w niej elementy czekolady, wanilii a także kandyzowanych owoców. Finisz długi, lekko cytrusowy.
Auchentoshan American Oak to kremowa i łagodna whisky typu single malt stworzona z beczek po Bourbonie pierwszego napełnienia.
Ośmioletnia Szkocka whisky Single Malt z legendarnej destylarni Glenfarclas . Glenfarclas 8 Year Old skłania się bardziej w kierunku bogatego w złoty jęczmień.
Mac-Talla Oloroso, limitowana edycja, jest wytwarzana z 10 beczek sherry Oloroso (75% pierwszego napełnienia i 25% drugiego napełnienia) i prezentuje unikalne połączenie sherry i torfu, wprowadzając nowy styl do tej serii.
Starzona przez 7 lat w 100% europejskich beczkach dębowych z Bodega Jose y Miguel Martin, ta whisky uchwyca wyrazisty niuans, wyróżniając ją spośród innych oferty sherry z Islay. Jej zawartość fenoli wynosząca 30-40 ppm zapewnia doskonałą równowagę między charakterem beczki a destylatem z Islay.
Po połączeniu, whisky odpoczywała przez dodatkowe 3 miesiące, pozwalając jej smakom harmonijnie się połączyć.
Tropikalna ekspresja z The Glenlivet, w przypadku Caribbean Reserve część whisky została finiszowana w beczkach po karaibskim rumie. Delikatny smak i aromat, duża doza słodyczy. Nuty owoców tropikalnych, kokosa i wyraźnego dębu.
Dalmore Cigar Malt Reserve to szkocka whisky single malt stworzona z myślą o łączeniu z wyrafinowanym cygarem, choć równie doskonale sprawdza się solo. Dojrzewa w trzech rodzajach beczek: po bourbonie z amerykańskiego dębu, 30-letniej sherry oloroso oraz po czerwonym winie cabernet sauvignon z regionu Premier Cru. W aromacie wyczuwalne są nuty cynamonu, wanilii i czerwonych owoców. Na podniebieniu pojawiają się banany, owoce tropikalne, toffi i waniliowe lody. Finisz długi i złożony, z nutami skórki pomarańczy, bergamotki i rozgrzewających przypraw. Elegancja, głębia i kunszt w każdej kropli.
Torfa to staronordycka nazwa torfu lub torfu, więc nic dziwnego, że to pierwsze wydanie torfowego single malta Glenglassaugh. Słód jest wędzony do poziomu fenolu 20 ppm, który jest stosunkowo umiarkowany w porównaniu z niektórymi torfowymi potworami dostępnymi w dzisiejszych czasach.
Glengoyne 12 Year Old starzona jest m.in. w beczkach first-fill Hogshead ex-Bourbon oraz first-fill Sherry, dlatego też rozpoznawalna jest jako sherried Highland-style Whisky. Jak to jest praktyką i tradycją w Glengoyne, 12 Year Old nie jest w ogóle peated, ponieważ jęczmień jest suszony na powietrzu, a zatem jego wartość PPM (Phenols-Per-Million) jest zerowa.
Skórka cytrynowa, jabłka toffi - i zapach kokosa. Ręcznie selekcjonowane beczki po sherry pomagają stworzyć ten rajski smak i bogaty, złoty kolor. To smak najwolniejszej destylacji w Szkocji i naszego uporu, by stosować jęczmień suszony powietrzem - nigdy torfem. W tym wypadku w zestawie z eleganckim kieliszkiem o tulipanowym kształcie, idealnym do degustacji.
Tenjaku Blended Malt to japońska whisky stworzona z połączenia wyselekcjonowanych słodowych destylatów, dojrzewających w dębowych beczkach, aby uzyskać gładki i harmonijny profil. W aromacie dominują nuty wanilii, miodu i pieczonego jabłka, którym towarzyszą subtelne akcenty zbożowe oraz delikatna dębina. W smaku miękka i zrównoważona, z wyczuwalnymi tonami karmelu, gruszki i lekkiej przyprawowości, zakończona czystym, przyjemnie rozgrzewającym finiszem. To whisky o łagodnym charakterze, przystępna, a zarazem elegancka — doskonała do degustacji solo lub z kroplą wody. Wersja bez kartonika idealna do codziennej kolekcji i na okazje, gdy liczy się jakość w czystej formie.
Single Malt jest jedną z pięciu odmian whisky, na których nie mamy oznaczonego wieku. Wyprodukowaną w destylarni Talisker, która utrzymuje bardzo wysokie wyniki sprzedaży. Trunek zajmuje 10 miejsce w kategorii najlepiej sprzedającego się whisky. Wyczujemy w nim aromaty torfowe, pieczonych owoców, miodu, pikanterii pieprzu i dębu.
Whisky single malt z regionu Campbeltown dojrzewająca przez minimum 10 latw beczkach pierwszego napełnienia po Bourbonie. W aromacie znajdziemy charakterystyczne nuty dla tego regionu takie jak cytrusy, jabłka oraz odrobina dębiny.
Finisz długi i gładki.
Pełny, jedwabiście gładki single malt od Glenmorangie, finiszowany w beczce po porto Quinta Ruban, tworzącej bogaty, czekoladowy smak. Delikatne aromaty pomarańczy sewilskich i orzechów włoskich przechodzą w bogatą ciemną czekoladę, drzewo sandałowe i pikantny pieprz. Na podniebieniu początkowo nuty miętowej czekolady, orzechów włoskich i pomarańczy przechodzą w rozkosz turecką i letnie kwiaty.
Ta szkocka whisky single malt charakteryzuje się posmakiem miodu, rodzynek a nawet orzechów i cynamonu, a jest po części zasługa finiszowania jej w beczkach po Sherry. Finisz lekko pikantny.
24-letnia whisky od BenRiach, do beczki trafiła 15 lipca 1994, zaś butelkowana była w 2019 roku. Leżakowania w beczce nr 6500. Edycja limitowana do 299 butelek.
Whisky wyprodukowana w Irlandii, spędziła w beczkach niemalże 21 lat. Pierwsze 16 lat leżakowania spędziła w beczkach po bourbonie, aby następne 5 dojrzewać w beczkach po słodkim winie Carcavelos. Ten sposób leżakowania nadał whisky wyjątkowego charakteru. W nosie uraczy nas nutami karmelu, miodu czy nawet owoców. W smaku natomiast wyczujemy cytrusy oraz soczyste owoce w akompaniamencie tych karmelizowanych z elementami przypraw.
Został skomponowany z destylatów, które dojrzewały w beczkach po bourbonie i beczkach po sherry Oloroso.
