Amrut single malt produkowany w Indiach, tworzony jest z jęczmienia rosnącego u podnóża Himalajów, z tego samego miejsca czerpana jest krystalicznie czysta woda. Leżakowany w beczkach po Bourbonie, ze względu na ekstremalne temperatury na południu kraju odparowuje w postaci "Angel's share" ok. 15% rocznie. Dzięki temu zjawisku młoda Whisky dojrzewa dużo szybciej niż w chłodnym szkockim klimacie. Posiada intensywny słodki aromat wanilii, karmelu, toffi, ciastek maślanych i wyjątkowej oleistej konsystencji.
Opis
Amrut single malt produkowany w Indiach, tworzony jest z jęczmienia rosnącego u podnóża Himalajów, z tego samego miejsca czerpana jest krystalicznie czysta woda. Leżakowany w beczkach po Bourbonie, ze względu na ekstremalne temperatury na południu kraju odparowuje w postaci "Angel's share" ok. 15% rocznie. Dzięki temu zjawisku młoda Whisky dojrzewa dużo szybciej niż w chłodnym szkockim klimacie. Posiada intensywny słodki aromat wanilii, karmelu, toffi, ciastek maślanych i wyjątkowej oleistej konsystencji.
Whisky single malt pochodząca z Indii. W nosie wyczujemy aromaty kokosa, imbiru a nawet prażonych orzechów czy dębu. W smaku zaskoczy nas dojrzałymi owocami, kakao oraz lekkim dymem.
Bies Whiskey Polish Chardonnay Cask Finish to efekt współpracy między Whisky Embassy a Ima Distillery, stworzony z myślą o polskim rynku. Powstała z 5-letniego irlandzkiego destylatu, który następnie dojrzewał przez 6 miesięcy w beczce po winie Chardonnay z winnicy Turnau. Dzięki temu procesowi whiskey nabrała unikalnych nut smakowych, które łączą w sobie irlandzką tradycję destylacji z polskim akcentem winiarskim. To finiszowanie nadało trunkowi wyjątkowy charakter i głębię smaku. Nazwa "Bies" odnosi się do słowiańskiej mitologii, a motyw ćmy na etykiecie symbolizuje połączenie tradycji gorzelniczych Irlandii i Polski.
Piękna krągła butelka zapakowana w elegancka drewnianą skrzynie, skrywa dobroci dla prawdziwych koneserów. Whisky dojrzewała w beczkach z amerykańskiego dębu rosnącego w stanie Missouri.
Ardbeg Smoketrails Manzanilla Edition to wyjątkowa wersja z serii Travel Retail, która łączy klasyczne dojrzewanie w beczkach po bourbonie z wykończeniem w starannie dobranych beczkach po manzanilli z Sanlúcar de Barrameda. Efektem jest mocny, torfowy single malt o złożonym, choć przyjaznym profilu. W aromacie dominuje słodki dym, tar, glony morskie, bryza nadmorska, skórzany akcent i nuta oliwkowej zalewy. W smaku poczujesz dym, spaleniznę, palone drewno, wanilię, tropikalne owoce, sól morską, limonkę i charakterystyczny pylący popiół. Finisz średniej długości, z pikantnym oddechem soli, smolistym dymem i subtelnym akcentem anyżu. To whisky doskonale zbalansowana między tradycją Islay a wpływem słodkiego sherry — idealna dla tych, którzy szukają czegoś z charakterem i podróżą smakową.
Whisky Single Malt z edycji Vintage Casks z Destylarni Macduff
Whisky finiszowała w beczce typu Hogshead po Porto, jest to Single Malt w wydaniu Single Cask
Whisky wypuszczone o mocy beczki 56,4%ABW.
Whisky z regionu Highland. Wyczuwalne nuty słodyczy z akcentami cytrusów.
Torfa to staronordycka nazwa torfu lub torfu, więc nic dziwnego, że to pierwsze wydanie torfowego single malta Glenglassaugh. Słód jest wędzony do poziomu fenolu 20 ppm, który jest stosunkowo umiarkowany w porównaniu z niektórymi torfowymi potworami dostępnymi w dzisiejszych czasach.
24-letnia whisky od BenRiach, do beczki trafiła 15 lipca 1994, zaś butelkowana była w 2019 roku. Leżakowania w beczce nr 6500. Edycja limitowana do 299 butelek.
Whiskey niefiltrowana na zimno i niebarwiona, finiszowana w beczkach po rumie. Słodka, rumowa, o zapachu wanilii, toffi, szarlotki, jeżyn, wody różanej, pomarańczy. W smaku pikantna, ziołowo cynamonowa z kremową końcówką. W zestawie dołączony jest elegancki kieliszek degustacyjny.
Seria Cask Craft autorstwa destylarni Murray McDavid to sposób by pokozać wpływ finiszowania w różnych beczkach na whisky.
Prezentowana whisky została zrobiona przez destylarnie Glen Elgin znajdującą się w regionie Speyside. Została ona stworzona przy użyciu nietorfowego destylatu i finiszowana w beczcze po pochodzącym z regionu Islay whisky torfowym.
Whisky ta charakteryzuję się bogatym aromatem owocowym, a beczka nadała jej delikatne nuty słodkiego dymu.
The Glenlivet 12 Years Old początkowo dojrzewa w tradycyjnych beczkach dębowych, a następnie przechodzi proces starzenia w beczkach z amerykańskiego dębu, które nadają jej nuty wanilii i charakterystyczną gładkość. Woda z Josie’s Well, bogata w minerały, pomaga kształtować smaki w procesie zacierania i fermentacji, podczas gdy specyficzne kształty i rozmiary miedzianych alembików dodają delikatnego, ale złożonego charakteru.
Przedstawiamy Glenmorangie Triple Cask Reserve, wprowadzoną na rynek w maju 2024 r. Ta wyjątkowa whisky reprezentuje kunszt i kreatywność, z których słynie Glenmorangie, prezentując wyjątkową mieszankę alkoholi leżakowanych w trzech różnych rodzajach beczek: tradycyjnej beczce po bourbonie, mocno zwęglonej nowej dębowej beczce i beczce żytniej — rzadkość w branży szkockiej whisky.
Rezultatem jest dobrze zrównoważona i bogata whisky, która zachwyca podniebienie kuszącymi nutami gruszki, kandyzowanej pomarańczy i goździków. Otwiera się zapraszającymi aromatami owoców tropikalnych, skórki pomarańczowej, grejpfruta i niuansów kwiatowych, które pięknie uzupełnia odrobina pudrowego cukierka.
Dojrzewająca przez 16 lat w beczkach typu Hogshead po sherry Oloroso pierwszego napełnienia, ta whisky wyróżnia się bogatym wpływem sherry i imponującą mocą 57,1% ABV. Zabutelkowana w destylarni Edradour, nie była afiltrowana na zimno ani barwiona, dzięki czemu zachowała naturalny charakter.
Ardmore 13 Year Old 2009 Signatory Un-Chillfiltered 2013 — whisky, która uosabia esencję szkockich Highlands. Stworzona w cenionej destylarni Ardmore, ta edycja dojrzewała przez 13 lat i została starannie wybrana przez Signatory, aby dostarczyć wyjątkowe doznania smakowe. Dojrzewana w beczkach po Laphroaig, zabutelkowana w 2023 roku.
Początkowy strzał z oferty Glenlivet, nazwany na cześć założyciela destylarni, George'a Smitha. To klasyczny Glenlivet, z kremowym i owocowym charakterem wzmocnionym przez wykorzystanie beczek pierwszego napełnienia z amerykańskiego dębu.
Wersja miniaturowa
Znakomita 15 letnia whisky stworzona z destylatów z beczek ponownego napełnienia z Amerykańskiego dębu, beczkach pierwszego napełnienia oraz w beczkach po wzmoccnonym winie Sherry. Finalne połączenie destylatów następuje w metalowej kadzi Solera, która znana jest z tego, że nigdy nie była do końca opróżniona i zawiera w sobie destylaty z początków produkcji.
Dalmore Cigar Malt Reserve to szkocka whisky single malt stworzona z myślą o łączeniu z wyrafinowanym cygarem, choć równie doskonale sprawdza się solo. Dojrzewa w trzech rodzajach beczek: po bourbonie z amerykańskiego dębu, 30-letniej sherry oloroso oraz po czerwonym winie cabernet sauvignon z regionu Premier Cru. W aromacie wyczuwalne są nuty cynamonu, wanilii i czerwonych owoców. Na podniebieniu pojawiają się banany, owoce tropikalne, toffi i waniliowe lody. Finisz długi i złożony, z nutami skórki pomarańczy, bergamotki i rozgrzewających przypraw. Elegancja, głębia i kunszt w każdej kropli.
