Glenmorangie Tuiga

Whisky single malt pochodząca z Indii. W nosie wyczujemy aromaty kokosa, imbiru a nawet prażonych orzechów czy dębu. W smaku zaskoczy nas dojrzałymi owocami, kakao oraz lekkim dymem.

Signatory Vintage Caol Ila 9YO 2015 100 Proof Edition #26 to limitowana edycja single malt whisky z destylarni Caol Ila, położonej w regionie Islay. Starannie wyselekcjonowana przez Signatory Vintage, została destylowana w 2015 roku i dojrzewała przez co najmniej 9 lat w beczkach po sherry pierwszego napełnienia typu butt (475-500 l) oraz po bourbonie typu hogshead (225-250 l).

Whisky single malt z regionu Campbeltown dojrzewająca przez minimum 10 latw beczkach pierwszego napełnienia po Bourbonie. W aromacie znajdziemy charakterystyczne nuty dla tego regionu takie jak cytrusy, jabłka oraz odrobina dębiny.

Finisz długi i gładki.

Glenmorangie A Tale of the Forest to trzecia edycja w corocznej serii Glenmorangie, która bada różne tematy, od Ciasta po Zimę. W tej odsłonie Dr. Bill Lumsden zastosował innowacyjne podejście do przygotowania słodu. Zamiast tradycyjnych metod kończenia stosowanych w poprzednich edycjach, słód użyty w tej whisky jest suszony – w branżowym terminie mówimy o „kilnowaniu” – z wykorzystaniem unikalnej mieszanki jałowca, kory brzozowej i kwiatów wrzosu. Ta starożytna technika, przypominająca metody używane do suszenia słodu przeznaczonego do piwa, pozwala esencji leśnych roślin infuzować się w słodzie, podobnie jak dym torfowy wpływa na inne whisky. Dodatkowo, niezwykła grafika zdobiąca butelkę i opakowanie została stworzona przez uznaną artystkę Pomme Chan.

Amrut single malt produkowany w Indiach, tworzony jest z jęczmienia rosnącego u podnóża Himalajów, z tego samego miejsca czerpana jest krystalicznie czysta woda. Leżakowany w beczkach po Bourbonie, ze względu na ekstremalne temperatury na południu kraju odparowuje w postaci "Angel's share" ok. 15% rocznie. Dzięki temu zjawisku młoda Whisky dojrzewa dużo szybciej niż w chłodnym szkockim klimacie. Posiada intensywny słodki aromat wanilii, karmelu, toffi, ciastek maślanych i wyjątkowej oleistej konsystencji.

Whisky ze specjalnej edycji dedykowanej turniejowi golfowemu "THE OPEN". W zestawie wraz z eleganckimi szklankami.

Ardbeg Corryvreckan bierze swą nazwę od słynnego wiru, który znajduje się na północ od Islay, gdzie tylko najodważniejsze dusze ośmielają się zapuszczać. Pod powierzchnią tego pięknie zbalansowanego dramatu czają się wirujące aromaty i potoki głębokiego, torfowego, pieprznego smaku. Podobnie jak sam wir, Corryvreckan nie jest przeznaczony dla osób o słabym sercu! Nagrodzona jako The World's Best Single Malt w 2010 roku przez World Whiskies Awards.

GlenAllachie 18-letnia to esencja stylu destylarni z serca Speyside – głęboka, bogata i wyraźnie wpływająca na zmysły. Dojrzewała w kombinacji beczek po sherry Pedro Ximénez, Oloroso i świeżym amerykańskim dębie, wybranych osobiście przez Billy’ego Walkera. Aromat to złożona mieszanka miodu wrzosowego, gorzkiej czekolady, karmelu i rodzynek, podkreślona nutą brązowego cukru. W smaku intensywna i rozgrzewająca – pojawia się owocowy keks, dziki miód i aksamitna słodycz. Finisz długi, lekko taniczny, z czarną porzeczką, migdałem i szczyptą przypraw z beczki. Butelkowana bez filtracji na zimno, w naturalnym kolorze – prawdziwa whisky dla dojrzałych podniebień.

Początkowy strzał z oferty Glenlivet, nazwany na cześć założyciela destylarni, George'a Smitha. To klasyczny Glenlivet, z kremowym i owocowym charakterem wzmocnionym przez wykorzystanie beczek pierwszego napełnienia z amerykańskiego dębu.

Wersja miniaturowa

Whisky single malt ze szkockiego regionu Speyside to wyjątkowa Whisky finiszowana w Karaibskich beczkach po Rumie co nadało tej wyjątkowej Whisky dużo słodyczy typowej dla Rumów typu Spiced. W smaku i aromacie dużo Vanilli oraz miodu.

Whisky pochodząca z regionu Lowland w Szkocji. 

Limitowana edycja Smokehead Terminado Tequila Cask to szkocka whisky z Islay o intensywnym aromacie torfu i owocowych nutach, takich jak mandarynki i pomarańcze. Dojrzewanie w beczkach po tequili nadało jej wyjątkowy charakter

To, która destylarnia z Islay stoi za whisky z czaszką, pozostaje dobrze strzeżoną tajemnicą.

Mannochmore 2012 100 Proof Edition #13 od Signatory Vintage to wyjątkowa pozycja w ofercie tego niezależnego bottlera, która zadebiutowała na początku 2024 roku jako część ekskluzywnej serii 100 Proof Editions. Kolekcja ta ma na celu odkrywanie historycznej miary proof, oferuje intensywne doświadczenie. Butelkowana z ograniczonej produkcji pierwszego napełnienia beczek po Oloroso sherry, ta edycja prezentuje unikalny charakter i głębię, które trudno znaleźć.

Signatory Vintage, znane ze swojej obszernej oferty obejmującej ponad 10 000 beczek, podkreśla rzadkość tej pozycji z destylarni Elgin, która produkuje tylko w miesiącach zimowych. Mannochmore 2012 nie tylko wypełnia niszę w różnorodnej ofercie Signatory, ale także obiecuje wysokiej jakości whisky w przystępnej cenie.

Kilchoman Machir Bay Single Malt 0,7L 46% – flagowa whisky z destylarni Kilchoman na Islay, nosząca nazwę jednej z najpiękniejszych plaż wyspy. Torfowy single malt (50 ppm) dojrzewa w beczkach po bourbonie (90%) i sherry, co tworzy idealną równowagę między klasycznym stylem Islay a świeżym, cytrusowo-kwiatowym charakterem destylatu. W aromacie wyczuwalne są nuty cytryny, wanilii, morskiej bryzy i torfowego dymu, uzupełnione o soczyste owoce i przyprawy. Smak łączy rozgrzewający dym z tropikalnymi owocami, rodzynkami, miodem i toffi. Długi finisz przynosi akcenty sherry, pieprzu, soli morskiej i cytrusowej słodyczy. Whisky niefiltrowana na zimno, w naturalnym kolorze – autentyczna i pełna charakteru.

Whisky z Irlandzkim rodowodem, leżakowania w dębowych beczkach po bourbonie oraz Sherry Oloroso. Proces leżakowania oraz potrójna destylacja sprawiają, że whisky ta charakteryzuje się delikatnością, lekko słodkim, słodowym aromatem. W smaku nuty dębiny, przypraw czy owoców.

Czwarta i ostatnia edycja specjalna w serii, która wspiera Glasgow School of Art po tym, jak została ona dotknięta dwoma pożarami. Tematem przewodnim tej edycji jest lato w destylarni, a każda butelka zawiera odbitkę obrazu "Summer Eveninglight at Glengoyne Distillery" autorstwa Johna Lowrie Morrisona (Jolomo). W środku znajduje się whisky Glengoyne 10 Year Old, która charakteryzuje się nutami świeżych zielonych jabłek, toffi i odrobiną orzechowości.