Rum z 2009 roku z destylarni Foursquare na Barbadosie, w którym mieszają się rumy typu pot i column still. Płyn dojrzewał na Barbadosie w beczkach po bourbonie przez 12 lat i został zabutelkowany z mocą 60% w ramach Exceptional Cask Selection.
Foursquare Rum Distillery znajduje się na dawnej plantacji cukru, której początki sięgają około 1720 roku, na maleńkiej karaibskiej wyspie Barbados. Destylarnia została ponownie otwarta przez rodzinę Seale w 1996 roku, a operacje destylacji i blendowania są obecnie kierowane przez Richarda Seale, 4. pokolenie handlowców/destylatorów firmy R.L. Seale & Co. Stali się oni znani jako jedni z najważniejszych i najbardziej sumiennych gorzelników rumu na świecie.
Starzony był przez 12 lat w beczkach po bourbonie pierwszego, drugiego i trzeciego napełnienia, po czym został zmieszany i zabutelkowany z pełną mocą. Podobnie jak w przypadku wszystkich rumów Foursquare, przed butelkowaniem nie dokonano żadnych zafałszowań ani zmian. Po prostu czysty Barbados w butelce.
Opis
Rum z 2009 roku z destylarni Foursquare na Barbadosie, w którym mieszają się rumy typu pot i column still. Płyn dojrzewał na Barbadosie w beczkach po bourbonie przez 12 lat i został zabutelkowany z mocą 60% w ramach Exceptional Cask Selection.
Rum pochodzący z Filipin destylowany w tradycyjnych alembikach. Delikatnie słodkawy i wyjątkowo aromatyczny. Uraczy nas bogatym aromatem owoców i miodu. Przy jego długim finiszu smak cytrusów i trzciny cukrowej idealnie komponuje się z jego gładkością.
Rum pochodzący z Filipin. Swoją barwę oraz aromat zawdzięcza temu, że przez niemalże 3 lata leżakuje w beczkach po Bourbonie. Wyrazisty aromat bogaty jest w wanilię, cytrusy a nawet dąb. W smaku natomiast zaskoczy nas miód, wanilia a również przyprawy, jest o zasługa tego, że wytwarzany z dodatkiem przyprawy Rum Spice. W tym przypadku nieco mniejsza butelka o pojemności 200 ml, perfekcyjna do degustacji oraz na prezent.
Rum pochodzący z Filipin. Bogaty aromat, w którym wyczujemy mandarynki, miód morele a nawet wanilię. Wanilia wyczuwalna również w smaku, w towarzystwie rodzynek, toffi i cynamonu.
Rum pochodzący z Filipin. Bogaty aromat, w którym wyczujemy mandarynki, miód morele a nawet wanilię. Wanilia wyczuwalna również w smaku, w towarzystwie rodzynek, toffi i cynamonu. Rum ten powstał w 2012 roku i stał się sławny na całym świecie.
Złoty rum, który powstaje na słonecznej Dominikanie. Spędził on w beczkach po Bourbonie minimum 3 lata, co nadało mu wyjątkowego charakteru. Wyczujemy lekką słodycz z nutą dębu w tle.
Dictador Aurum to premiumowy ciemny i złoty rum kolumbijskiej marki Dictador. Dojrzewający przez sześć lat w dębowych beczkach, rum ten charakteryzuje się miękką i kremową teksturą z nutami wanilii, karmelu, miodu, kawy i czekolady, tworzącymi złożony profil smakowy. Jego ciepły i przyciągający aromat z nutami prażonego dębu, wanilii i melasy przeniesie Cię w tropikalny raj.
Jego bardzo jasna barwa, skrywa bukiet pełen aromatów oraz smaku starannie dobranych przypraw. Wyczujemy w nim wyraźne nuty jabłek oraz karmelu w delikatnym akompaniamencie wanilii.
Rum prosto z Barbadosu. Przyprawy użyte to produkcji rumu również pochodzą z Karaibów, co sprawia, że rum ten idealnie oddaje charakter miejsca, z którego pochodzi.
Blu Label to rum, którego bursztynowa barwa skrywa aromaty melasy, karmelu oraz przypraw. W smaku uraczy nas długim finiszem.
Pusser’s Gunpowder to wyjątkowy rum powstały z wyselekcjonowanych destylatów z Gujany, łączący tradycje destylacji alembikowej i kolumnowej. Uznany przez magazyn Forbes za jeden z 10 najlepszych rumów na świecie, wyróżnia się bogactwem smaku i głębią charakteru. Doskonały zarówno do degustacji w czystej postaci, jak i jako baza do wyrafinowanych koktajli.
Intensywne nuty wanilii i skórki pomarańczowej przechodzą w słodkie mandarynki, które po chwili ustępują miejsca unikalnej ziołowości i przyprawom korzennym. W smaku wyrazisty i złożony. Wytrawne nuty przypominające miso i solony karmel z odrobiną skóry, cedru i miodu, wszystko to zbudowane wokół bazy z palonego masła, kremowego toffi, dżemu z owoców leśnych i cytrusów. Długi, bogaty finisz.
Rum pochodzący z Gwatemali. Charakterystyczny złoty odcień, wynika z naturalnych procesów. W smaku, bardzo aromatyczny, intensywny z nutami wanilii, orzechów oraz karmelu. Trunek można spożywać solo, lecz równie świetnie sprawdzi się jako dodatek do drinków.
Compañero Elixir Extra to unikalny rum mieszany z interesującą historią. Łączy dwa z najpopularniejszych rumów Compañero: pomarańczowy Elixir Orange oraz 12-letni Extra Anejo. Pomysł powstał kilka lat temu podczas festiwalu rumu, kiedy nieznany gość wymieszał te dwa rumy w jednej szklance, tworząc wspaniałą mieszankę, która oczarowała personel. W odpowiedzi na pozytywny odbiór, wytwórnia wydała limitowaną edycję zaledwie 9 778 butelek, które zawierają etykietę twórczo łączącą wzory obu rumów.
Powstały na Dominikanie rum melasowy z owocami. Każda butelka w środku ma kawałki owoców, z których dany rum został stworzony. Wyczujemy w nim nity owocowe z elementami kwasowości. Świetna alternatywa dla klasycznych rumów, dająca sobą poznać tropikalny świat.
Don Papa Sherry Cask to rum z filipińskim rodowodem. Tworzony w tradycyjnych alembikach trafia do beczek po amerykańskim bourbonie. Później robi się już tylko ciekawiej. Z beczek po bourbonie trafia do czterech różnych beczek po sherry, mianowicie: Pedro Ximenez, Fino, Cream oraz Pablo Cortado. Łącznie cały proces leżakowania rumu w beczkach wynosi 5 lat.
Połączenie dwóch dojrzałych rumów z Trynidadu oraz Barbadosu, które leżakowały w dębowych beczkach. Dodatek malin sprawia, że rum jest idealnym połączeniem smaku dojrzałych owoców oraz cytrusów.
