San Lino Carta Blanca

Rum z Karaibskim rodowodem, jest połączeniem wyselekcjonowanych destylatów. Firma ta zajmuję się produkcja rumu aż od 1886 roku, co sprawia, że stworzyli rum o ostrym charakterze idealny do drinków.

Rum pochodzący z Barbadosu, w którego skład wchodzą destylaty z aż 8 innych państw Ameryki Południowej. Spędza on niemalże 18 lat w beczkach po amerykańskim bourbonie a następnie w beczkach po sherry. Pełen aromatów takich jak kawa, wanilia a nawet toffi czy skorki pomarańczy. 

Aromatyczny i słodki blended rum z Panamy, wzbogacony owocowymi i pikantnymi składnikami. Wykorzystywane rumy mają co najmniej sześć lat, są destylowane z melasy przy użyciu typowego procesu kolumnowego i mieszane razem po sześcioletnim okresie dojrzewania. 

Pusser’s Gunpowder to wyjątkowy rum powstały z wyselekcjonowanych destylatów z Gujany, łączący tradycje destylacji alembikowej i kolumnowej. Uznany przez magazyn Forbes za jeden z 10 najlepszych rumów na świecie, wyróżnia się bogactwem smaku i głębią charakteru. Doskonały zarówno do degustacji w czystej postaci, jak i jako baza do wyrafinowanych koktajli.

Klasyczny rum mauretański połączony z karmelem, dzięki czemu w jego aromacie wyczujemy nuty toffi oraz białej czekolady.

Rum pochodzący z Filipin. Swoją barwę oraz aromat zawdzięcza temu, że przez niemalże 3 lata leżakuje w beczkach po Bourbonie. Wyrazisty aromat bogaty jest w wanilię, cytrusy a nawet dąb. W smaku natomiast zaskoczy nas miód, wanilia a również przyprawy, jest o zasługa tego, że wytwarzany z dodatkiem przyprawy Rum Spice. W tym przypadku piękna butelka zapakowana jest w elegancką tubę

Jest to mieszanka beczek z dwóch destylarni na Jamajce: Monymusk i Hampden. Ta ostatnia gorzelnia ma szkockie korzenie i jest jedną z najstarszych plantacji cukru w kraju. Ten rum XO został zabutelkowany przez Mezan i jest mieszanką rumów w wieku od 4 do 23 lat, ponownie zabutelkowanych i pozostawionych do leżakowania przez wiele lat przed butelkowaniem.

Rum ten przez 11 lat leżakował w beczkach, czego efektem jest gładki smak czekolady, toffi oraz kremu brulee w akompaniamencie owoców.

Likier stworzony w Czechach o słodkim charakterze. Karmel oraz macerat z rodzynek sprawiają, że rum jest delikatny i przyjemny w piciu.

Aby uzyskać swój karaibski charakter, rum ten 2 lata spędził w dębowych beczkach. Dzięki temu odwdzięcza się lekką słodyczą połączoną z posmakiem słodkich cytrusów.

White Rum dojrzewa przez minimum 3 lata w małych beczkach przed 3-stopniowym procesem filtracji węglowej, aby nadać końcowemu spirytusowi wyjątkowo czysty i niepowtarzalny smak.

Rum od Plantation z dodatkiem soku z ananasa, to ciekawe przeżycie dla kubków smakowych. Do produkcji używa się samych owoców oraz ich skórek aby finalnie stworzyć wyjątkową edycje klasycznego złotego rumu.

Rum typu Single Blended Rum, który siedział niemalże 11 lat w beczkach po Bourbonie oraz po winie ze szczepu Zinfandel. W aromacie wyraźnie wyczuwalne cytrusy oraz skórka z nich. Wyczujemy również połączenie aromatów świeżych owoców połączonych z elementami beczki. W smaku również spotkają nas doznania związane z owocami takimi jak ananas czy marakuja. Długi, goryczkowy finisz.

Rum słodki o aromacie mocno zrównoważowanym w kierunku miodu trzcinowego, z subtelnymi nutami wanilii, soczystych, delikatnie prażonych dębów, karmelu i suszonych owoców. Początkowy smak ujawnia słodką i nektarową jakość, która stopniowo przechodzi w pełne ciało o poważnym, ale nie dominującym charakterze. Delikatne nuty wanilii i drewna rozkwitają na podniebieniu, tworząc niezwykle gładkie wrażenie. Śmiałe, dojrzałe i słodkie smaki wanilii rozwijają się ku końcowi, zapewniając jedwabiste, długotrwałe i luksusowe wykończenie.

Bayou Reserva to Rum pochodzący z Amerykańskiego stanu Luizjana. Produkowany z Trzciny cukrowej alkohol leżakował przez 4 lata w beczkach z dębu amerykańskiego po Bourbonie. Produkowany w stylu Solera w celu nadania wyjątkowej gładkości. Rum ten charakteryzuje się kremową, Vaniliową nutą smakową.

Większość rumu spędziła w beczkach z amerykańskiego dębu, pozostała część natomiast w beczkach po z dębu europejskiego używanego do leżakowania wina Madera. Połączenie to stworzyło rum wyjątkowy. W aromacie uraczy nas aromatami suszonych owoców w akompaniamencie gorzkiej czekolady. W smaku wyczujemy smaki Barbadosu takie jak kokos czy wanilia z elementami drewna. Na końcu długi finisz.