Don Papa Sherry Cask to rum z filipińskim rodowodem. Tworzony w tradycyjnych alembikach trafia do beczek po amerykańskim bourbonie. Później robi się już tylko ciekawiej. Z beczek po bourbonie trafia do czterech różnych beczek po sherry, mianowicie: Pedro Ximenez, Fino, Cream oraz Pablo Cortado. Łącznie cały proces leżakowania rumu w beczkach wynosi 5 lat.
Don Papa to jeden z najbardziej znanych producentów rumu na świecie pochodzący z Filipin.
Opis
Don Papa Sherry Cask to rum z filipińskim rodowodem. Tworzony w tradycyjnych alembikach trafia do beczek po amerykańskim bourbonie. Później robi się już tylko ciekawiej. Z beczek po bourbonie trafia do czterech różnych beczek po sherry, mianowicie: Pedro Ximenez, Fino, Cream oraz Pablo Cortado. Łącznie cały proces leżakowania rumu w beczkach wynosi 5 lat.
Rum pochodzący z Filipin. Swoją barwę oraz aromat zawdzięcza temu, że przez niemalże 3 lata leżakuje w beczkach po Bourbonie. Wyrazisty aromat bogaty jest w wanilię, cytrusy a nawet dąb. W smaku natomiast zaskoczy nas miód, wanilia a również przyprawy, jest o zasługa tego, że wytwarzany z dodatkiem przyprawy Rum Spice. W tym przypadku piękna butelka zapakowana jest w elegancką tubę
Rum pochodzący z Filipin. Bogaty aromat, w którym wyczujemy mandarynki, miód morele a nawet wanilię. Wanilia wyczuwalna również w smaku, w towarzystwie rodzynek, toffi i cynamonu. Rum ten powstał w 2012 roku i stał się sławny na całym świecie.
Rum, który ma oddać piękno cudownych wysp Fidżi, które są domem dla trzciny cukrowej, z której rum jest wytwarzany. Leżakowanie rumu w dwóch beczkach nadaje mu wyjątkowego charakteru. Aromat bogaty w nuty owoców oraz ziół a nawet dymu. W smaku uraczy nas również owocami podobnymi, jak w aromacie w atom pacniamaencie miodu, słodkich krówek czy kokosa. Pijąc ten rum możemy poczuć się, jak na rajskiej plaży.
Większość rumu spędziła w beczkach z amerykańskiego dębu, pozostała część natomiast w beczkach po z dębu europejskiego używanego do leżakowania wina Madera. Połączenie to stworzyło rum wyjątkowy. W aromacie uraczy nas aromatami suszonych owoców w akompaniamencie gorzkiej czekolady. W smaku wyczujemy smaki Barbadosu takie jak kokos czy wanilia z elementami drewna. Na końcu długi finisz.
Rum pochodzący z Barbadosu, w którego skład wchodzą destylaty z aż 8 innych państw Ameryki Południowej. Spędza on niemalże 18 lat w beczkach po amerykańskim bourbonie a następnie w beczkach po sherry. Pełen aromatów takich jak kawa, wanilia a nawet toffi czy skorki pomarańczy.
To głęboki, ciemny i złożony rum. Bogaty aromat karmelu i brązowego cukru dominuje zarówno w nosie, jak i na podniebieniu, a słodycz przypominająca toffi szybko ustępuje miejsca nutom kakao, goździków oraz delikatnym nutom cygara i espresso w końcowej fazie suszenia.
Rum z Barbadosu, który dojrzewał w beczkach po bourbonie oraz francuskim koniaku.
Union Non-Profit Freedom Spiced Rum to botaniczny rum dojrzewający w dębowych beczkach, z nutami ukraińskich przypraw, madagaskarskiej wanilii, ziół, suszonych owoców i kakao. Wszystkie zyski ze sprzedaży wspierają pomoc humanitarną na Ukrainie. Tworzony przez Spirited Union Distillery w duchu zrównoważonego rozwoju, łączy ludzi i wspiera ofiary wojny. To unikalny, wspierający społeczność rum, który łączy smak z misją pomocy.
Plantation to Rum z Barbadosu. Edycja Sealander to Melasa pochodząca z Barbadosu, Mauritiusa oraz wysp Fiji.
Rum ten dojrzewał najpierw przez kilka lat w beczkach po Bourbonie, a finiszowany był przez rok w beczkach po Koniaku Ferrand
Kubański Rum o cudownym charakterze czego zasługa jest idealne dobranie przypraw.
Rum Canerock pochodzi z Jamajki. Dojrzewa w dębowych beczkach po amerykańskim bourbonie. Rum uraczy nas aromatami wanilii, ziela angielskiego i cytrusów. Dojrzewanie w dębowych beczkach sprawiło, że słodkie smaki rumu są odrazu wyczuwalne. Wyczujemy w nim nuty karmelu, kokosa i przypraw.
Rum pochodzący z Filipin. Bogaty aromat, w którym wyczujemy mandarynki, miód morele a nawet wanilię. Wanilia wyczuwalna również w smaku, w towarzystwie rodzynek, toffi i cynamonu. Rum ten powstał w 2012 roku i stał się sławny na całym świecie.
Rum słodki o aromacie mocno zrównoważowanym w kierunku miodu trzcinowego, z subtelnymi nutami wanilii, soczystych, delikatnie prażonych dębów, karmelu i suszonych owoców. Początkowy smak ujawnia słodką i nektarową jakość, która stopniowo przechodzi w pełne ciało o poważnym, ale nie dominującym charakterze. Delikatne nuty wanilii i drewna rozkwitają na podniebieniu, tworząc niezwykle gładkie wrażenie. Śmiałe, dojrzałe i słodkie smaki wanilii rozwijają się ku końcowi, zapewniając jedwabiste, długotrwałe i luksusowe wykończenie.
Pusser’s Coronation Reserve to limitowana edycja rumu typu blended, stworzona z okazji koronacji króla Karola III. Kupaż ten łączy wyselekcjonowane rumy z Gujany i Trynidadu, które dojrzewały przez co najmniej 3 lata w beczkach po bourbonie. Edycja jest ściśle limitowana – powstało jedynie 12 000 butelek.
Intensywne nuty wanilii i skórki pomarańczowej przechodzą w słodkie mandarynki, które po chwili ustępują miejsca unikalnej ziołowości i przyprawom korzennym. W smaku wyrazisty i złożony. Wytrawne nuty przypominające miso i solony karmel z odrobiną skóry, cedru i miodu, wszystko to zbudowane wokół bazy z palonego masła, kremowego toffi, dżemu z owoców leśnych i cytrusów. Długi, bogaty finisz.
Pusser’s Gunpowder to wyjątkowy rum powstały z wyselekcjonowanych destylatów z Gujany, łączący tradycje destylacji alembikowej i kolumnowej. Uznany przez magazyn Forbes za jeden z 10 najlepszych rumów na świecie, wyróżnia się bogactwem smaku i głębią charakteru. Doskonały zarówno do degustacji w czystej postaci, jak i jako baza do wyrafinowanych koktajli.
Tiki Lovers powstał z dwóch rumów leżakujących w alembikach, pochodzących z Jamajki oraz Barbadosu, i to właśnie ten z Barbadosu przez 3 lata leżakuje w dębowych beczkach. Wyczujemy w nim aromaty wanilii, owoców czy chociażby przypraw.
Compagnie Des Indes Spiced to starannie skomponowana mieszanka rumów z Dominikany i Wenezueli, delikatnie dosłodzona i macerowana z przyprawami przez 2 tygodnie, co nadaje jej wyjątkowego charakteru.
