Rum Bumbu XO

Plantation to Rum z Barbadosu. Edycja Black Cask to mieszanka Rumów na bazie Melasy, dojrzewająca do 3 lat w beczkach. Najpierw w beczce mocno opalanej, a następnie w beczce po Koniaku Ferrand.

Pusser’s Gunpowder to wyjątkowy rum powstały z wyselekcjonowanych destylatów z Gujany, łączący tradycje destylacji alembikowej i kolumnowej. Uznany przez magazyn Forbes za jeden z 10 najlepszych rumów na świecie, wyróżnia się bogactwem smaku i głębią charakteru. Doskonały zarówno do degustacji w czystej postaci, jak i jako baza do wyrafinowanych koktajli.

Kompozycja najlepszych rumów, o pięknym, bursztynowym kolorze, starzona w beczkach z amerykańskiego dębu przez ponad 6 lat.

Jest to mieszanka beczek z dwóch destylarni na Jamajce: Monymusk i Hampden. Ta ostatnia gorzelnia ma szkockie korzenie i jest jedną z najstarszych plantacji cukru w kraju. Ten rum XO został zabutelkowany przez Mezan i jest mieszanką rumów w wieku od 4 do 23 lat, ponownie zabutelkowanych i pozostawionych do leżakowania przez wiele lat przed butelkowaniem.

Ron Cristobal 151 to wyrazisty rum o intensywnym charakterze, z nutami karmelu, melasy i przypraw korzennych. Jego aromat zachwyca akcentami melasy, toffi, wanilii i suszonych owoców. Produkowany na Dominikanie przez Alcoholes Finos Dominicanos, doskonale sprawdza się w koktajlach. Ze względu na wysoką zawartość alkoholu należy używać go z rozwagą.

Rum prosto z Barbadosu. Przyprawy użyte to produkcji rumu również pochodzą z Karaibów, co sprawia, że rum ten idealnie oddaje charakter miejsca, z którego pochodzi.

Rum pochodzący z Barbadosu, w którego skład wchodzą destylaty z aż 8 innych państw Ameryki Południowej. Dojrzewa on przez 15 lat w beczkach po Bourbonie.

Rum, który powstał w Ameryce Środkowej, konkretniej w Panamie. Został on stworzony ze starannie wybranych rumów, które dojrzewały nawet 8 lat. Smak oraz aromat soczystych owoców w akompaniamencie nut miodowych.

Rum pochodzący z Filipin. Swoją barwę oraz aromat zawdzięcza temu, że przez niemalże 3 lata leżakuje w beczkach po Bourbonie. Wyrazisty aromat bogaty jest w wanilię, cytrusy a nawet dąb. W smaku natomiast zaskoczy nas miód, wanilia a również przyprawy, jest o zasługa tego, że wytwarzany z dodatkiem przyprawy Rum Spice.

Dojrzewający przez 12 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, The Demon's Share to zrównoważony rum o silnej tożsamości. Trzcina cukrowa użyta do jego produkcji jest uprawiana na żyznych glebach wulkanicznych, co promuje unikalny charakter produktu. W smaku wyczujemy aromaty wanilii, kawy i subtelne nuty kardamonu.

Don Papa Sherry Cask to rum z filipińskim rodowodem. Tworzony w tradycyjnych alembikach trafia do beczek po amerykańskim bourbonie. Później robi się już tylko ciekawiej. Z beczek po bourbonie trafia do czterech różnych beczek po sherry, mianowicie: Pedro Ximenez, Fino, Cream oraz Pablo Cortado. Łącznie cały proces leżakowania rumu w beczkach wynosi 5 lat. 

Pusser’s Coronation Reserve to limitowana edycja rumu typu blended, stworzona z okazji koronacji króla Karola III. Kupaż ten łączy wyselekcjonowane rumy z Gujany i Trynidadu, które dojrzewały przez co najmniej 3 lata w beczkach po bourbonie. Edycja jest ściśle limitowana – powstało jedynie 12 000 butelek.

White Rum dojrzewa przez minimum 3 lata w małych beczkach przed 3-stopniowym procesem filtracji węglowej, aby nadać końcowemu spirytusowi wyjątkowo czysty i niepowtarzalny smak.

Rum pochodzący z Gwatemali. Charakterystyczny złoty odcień, wynika z naturalnych procesów. W smaku, bardzo aromatyczny, intensywny z nutami wanilii, orzechów oraz karmelu. Trunek można spożywać solo, lecz równie świetnie sprawdzi się jako dodatek do drinków.

Większość rumu spędziła w beczkach z amerykańskiego dębu, pozostała część natomiast w beczkach po z dębu europejskiego używanego do leżakowania wina Madera. Połączenie to stworzyło rum wyjątkowy. W aromacie uraczy nas aromatami suszonych owoców w akompaniamencie gorzkiej czekolady. W smaku wyczujemy smaki Barbadosu takie jak kokos czy wanilia z elementami drewna. Na końcu długi finisz.

Grande Réserve to mieszanka różnych rumów z Barbadosu, dojrzewających w beczkach po bourbonie na Karaibach, a następnie przez rok we wschodnim regionie Francji, w starych francuskich beczkach dębowych. Jego bogate aromaty ujawniają nuty grillowanego kokosa i drzewnej wanilii. Doskonały jako rum do degustacji czy do stosowania w koktajlach.