Tenjaku Blended Whisky

Podwójnie destylowana oraz filtrowana w 3 metrowych kolumnach, w których nabierała drzewnego aromatu whisky. Trunek starzony przez 3 lata w dębowych beczkach. W smaku wyczujemy nuty kukurydzy, karmelu, syropu klonowego, a to wszystko przełamane nutą goryczki.

Irlandzka whiskey mieszana będąca kompozycją trzykrotnie destylowanej whiskey single malt, która stanowi 25% składu i whisky zbożowej.

Whisky ta pierwotnie leżakowała w beczkach po Bourbonie, a następnie finiszowała w beczkach po piwie Black’s of Kinsale Stout.

Znajdziemy w tej whisky nuty i aromaty typowe dla ciemnego piwa Stout

Likier miodowy Whistler Irish łączy w sobie whisky dojrzewające w beczkach po bourbonie oraz whisky z Boann Distillery, które finiszowane są w beczkach po sherry, razem z irlandzkim miodem pozyskiwanym z sadów jabłkowych rodziny Cooney - drugiego co do wielkości producenta cydru w Irlandii uzyskiwany jest gładki i słodki smak.

Whisky z nietypowym, ponieważ podwójnym rodowodem. Nomad whisky postawała z ponad trzydziestu szkockich destylatów, które spędziły prawie 8 lat w Szkocji, następnie trafiła do Hiszpanii, by kolejne około 3 lata spędzić w beczkach po Hiszpańskim sherry oloroso w andaluzyjskiej winiarni Nomad. Efektem tego jest trunek oferuje interesujący aromat drzewny połączony z tymi charakterystycznymi dla sherry właśnie. 

Teeling angażuje się w rozwój i ewolucję irlandzkiej whiskey, koncentrując się na tworzeniu unikalnych i innowacyjnych produktów. To zaangażowanie doprowadziło do wprowadzenia serii Small Batch Collaboration. Bazując na sukcesie serii Sommelier Selection, która prezentowała beczki po francuskich i włoskich winach, teraz nadszedł czas na ich wariację z Portugalii

Aromat zachwyca nutami śliwek i jeżyn, akcentowanymi subtelnym posmakiem przypraw. Na podniebieniu whiskey ujawnia harmonijną równowagę tanin czarnego pieprzu i dębu, wzbogaconą smakami wiśni oraz głębokich, bogatych owoców. Doświadczenie kulminuje w długim, satysfakcjonującym finiszu, charakteryzującym się suchymi taninami i ciepłymi przyprawami, co czyni to wydanie naprawdę wyjątkowym dodatkiem do kolekcji.

Ĺatwa do picia whisky od ludzi stojących za Sheep Dip, nazwana tak podobno dlatego, że jest "miękka jak świński nos". Jest to mieszanka z dużą zawartością słodu i młodzieńczą, owocową nutą.

Whisky Baczewski to whisky typu Blended Malt stworzona z przewagą jęczmienia (90%) oraz innych zbóż.

Whisky ta leżakowana jest przez 3 lata w nowych beczkach z amerykańskiego dębu.

Whisky składa się z 13-letnich blendów, które dojrzewały między innymi w beczkach po sherry Oloroso, Rye Whiskey, rumie, a także tequili. Następnie połączono je, a proces finiszowanie odbywał się częściowo w beczkach po bourbonie. Wyczujemy aromaty wanilii, jabłka, odrobinę cynamonu oraz dębu. W smaku słodkie, budyniowe, pozostawiając po sobie średnio długi finisz, nasuwający na myśl smak cappuccino i białego pieprzu. 

Irlandzka whiskey mieszana będąca kompozycją trzykrotnie destylowanej whiskey single malt, która stanowi 25% składu i whisky zbożowej.

Whisky ta pierwotnie leżakowała w beczkach po Bourbonie, a następnie finiszowała w beczkach po piwie Black’s of Kinsale IPA.

Znajdziemy w tej whisky nuty i aromaty typowe dla piwa Indian Pale Ale

Szkocka whisky typu blended. Charakteryzuje się bursztynowym kolorem oraz miodowo, dymnym aromatem. Wyczujemy w nim nuty skór,y owoców prosto z sadu, a także słodkiego miodu. 

Jedna z najpopularniejszych whisky pochodzących z Irlandii. Ten potrójnie destylowany blend, charakteryzuje się delikatnym smakiem oraz aromatem. W tym przypadku mamy do czynienia z edycją, która została aromatyzowana pomarańczą.

Whisky o bogatym i intensywnym profilu, została stworzona w Japonii po połączeniu prawie 100 destylatów oraz po wymieszaniu leżakowana ponownie w beczce.

Whisky ta charakteryzuję się bogactwem kwiatowych aromatów, dużą ilością nut owocowych oraz tytoniu.

Zabutelkowana z mocą 51.4% alkoholu

Na początku wyraźna świeżość dojrzałych brzoskwiń, mango i melona. W tle pojawia się aromat lemoniady z miodem, wanilia i świeży imbir.

Krągłe i delikatnie oleiste. Wyczuwalne są liczne cytrusy z wyraźnym akcentem kandyzowanej pomarańczy, suszonej moreli oraz blanszowanych migdałów. Średnie i delikatnie słodkawe. Wyraźnie czuć aromat wosku pszczelego i pomarańczy.

Eichenfass to trzyletnia whisky dojrzewana w dębowych beczkach. W smaku delikatne nuty beczki oraz mocny smak destylatu. Każda butelka posiada swój unikatowy numer.

Jack Daniel's Single Barrel Strength to Tennessee whiskey pochodząca z jednej beczki, butelkowana bez rozcieńczania. Numer beczki może się różnić i jest podany na etykiecie, wraz z datą butelkowania oraz miejscem dojrzewania.

Teeling Small Batch Whiskey finiszowany był w beczkach, w których wcześniej - w browarze DOT BREW - leżakowało piwo typu Dark Porter. Beczka DOT BREW’S Dark Porter nadała Teelingowi szeregu wyjątkowych nut, m.in. gorzkiej czekolady, kawy i trwałego finiszu z aromatem zielono-różowego pieprzu.