Ron Cristobal 151 to wyrazisty rum o intensywnym charakterze, z nutami karmelu, melasy i przypraw korzennych. Jego aromat zachwyca akcentami melasy, toffi, wanilii i suszonych owoców. Produkowany na Dominikanie przez Alcoholes Finos Dominicanos, doskonale sprawdza się w koktajlach. Ze względu na wysoką zawartość alkoholu należy używać go z rozwagą.